日本ではBSE関連で槍玉に上がることが多いUSDA（米農務省）ですが，米国ではDallas Morning News紙が「オーガニック」が当てにならないと糾弾しています。
"But a Dallas Morning News investigation has found that the United States Department of Agriculture does not know how often organic rules are broken and has not consistently taken action when potential violations were pointed out."

Can we trust organic? | Santa Rosa Press Democrat // News for California's North Bay and Redwood Empire

問題は，オーガニックのルールを破っている生産者が実際にかなりいることと，その報告が必ずしもUSDAできちんと受け取られていないこと，消費者は問題がある生産者の情報をUSDAから得られないこと，etc. 米国のルールは日本に比べればきちんとしているかと思っていたのですが，実態はかなり問題ありそうです。

BSEもやっぱり不安です。

PS. これを書いた直後に米国からの牛肉輸入を許可したというニュースが。タイミング悪すぎ。