先日シャトー・イガイ・タカハのビアンコを飲みましたが，これはその醸造元であるPalminaのPinot Grigioです。Igai Takahaのビアンコは半分はこのピノ・グリで半分がトカイ・フリウラーノという構成でした。

柑橘系の酸味がはっきりした味わいのこのワイン，アフターアタックで割と強めの苦味が来ます。酸味と苦味でグレープフルーツ的ではありますが，ソヴィニョン・ブランのような青っぽさとはちょっと違う感じ。全体に癖は少なく，おいしく飲みやすいワインです。

夏向きのワインとしてお勧めです。Igai TakahaのBiancoと比べるとIgai Takahaの方がトロピカルフルーツのフレーバーが強く，酸味はちょっと弱めでバランスの取れた味わい。こちらは酸がくっきりと強く，トロピカルフルーツの味わいはあまりありません。シチュエーションに応じて飲み分けたいワインです。