ソノマのフリーマン・ワイナリーが初めて造ったスパークリング・ワイン「ユーキ・エステート 20周年記念 ブラン・ド・ブラン ソノマ・コースト 2019」が今月、国内で正式にお披露目されました。ちなみに20周年というのは、2001年に創設されたフリーマンが20周年を迎えた2021年にリリースするために造ったという意味です。

エレガントの極み、フリーマンの新作スパークリング
「レイト・ディスゴージやロゼ・スパークリングも造ってます」――フリーマン・アキコさんに訊く

このブログでは上の2つの記事でテイスティング・ノートとアキコさんへのインタビューを紹介しています。

内容としては特に付け加えることはありませんが、前回の試飲から3か月半経って、より美味しくなっているのを感じました。昨年12月は鮮烈な酸が印象的でしたが、今回は酸の美しさはそのままで、よりこなれて複雑さも増してきている感じでした。個人的にも1本購入しましたが、2・3年置いておいてから開けようかなと思っています。

日本への輸入は少量で、特に一般流通分はごくわずかです。