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Date: 2007/06/07 Category: 業界ニュース
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米国では最近「Wine 2.0」なる言葉が取り沙汰されるようになってきています。6/1にはサンフランシスコでWine 2.0というイベントも開催されました(このイベン...
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Date: 2007/06/05 Category: おすすめワイン
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サクサム(サクソンという表記もあり)は,Syrahがとても高く評価されており,米国ではメーリング・リストも何年か待たないと入れない状態です。当然,ワイン...
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Date: 2007/06/04 Category: テイスティング・ノート
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CWFC会長ナパさんのオリジナル・ワイン「Ch. igai Takaha」の第3弾はなんと,Brewer-Clifton/Melville/DiatomのGreg Brewerが自ら醸造するというChardonnayで...
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Date: 2007/06/04 Category: おすすめワイン
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とにかく入手難であることでは今やトップのコスタ・ブラウンです。 2004と2005のSonoma Coastが2本で1撃価格3万9000円。 【コスタ ブラウン ピノノア...
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Date: 2007/06/01 Category: おすすめワイン
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人気のBrewer-Clifton,Melvilleの輸入元が変わるというのは以前に記事に書きましたが,新たなインポータはワイン・イン・スタイルに決まったそうです。値段...
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Date: 2007/05/31 Category: 技術系
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これつかったら,ワイナリのページでチェックを入れていって,ドライビング・ディレクションのページを作ってそこで順番指定して,結果を検索,なんてことが...
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Date: 2007/05/30 Category: おすすめワイン
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個人的にはJensenにばかり殺到するのは意味がないと思いますが,需要は圧倒的に大きいようなので,紹介しておきます。ちなみに「ジャンセン」という表記を見...
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Date: 2007/05/29 Category: 業界ニュース
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早いもので,「Two Buck Chuck」(2ドルのチャック)の通称で知られる「Charles Shaw」のワインが登場してから5年経ったそうです。一時ほど話題にはならなく...
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Date: 2007/05/28 Category: 業界ニュース
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ナパ・ヴァレーの最北端に位置するCalistoga。ここには1976年のパリ・テイスティングでシャルドネが1位になり,現在もCabernet Sauvignonが高く評価されてい...
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Date: 2007/05/28 Category: おすすめワイン
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Tantaraというワイナリは,米国でも知る人ぞ知るといった位置づけでしょう。Pisoniからブドウを購入できるのですから実力がないはずはない(Pisoniは売り先を...
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Date: 2007/05/25 Category: 業界ニュース
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今日はちょっと個人的な話なので興味ない方はスルーしてください。
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Date: 2007/05/24 Category: ワイナリ訪問
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Maboroshi Wine Estatesの私市(きさいち)友宏さんの記事がJapan Timesに載っていました。今に至るまでを振り返っています。 "When Tomohiro Kisaichi told...
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Date: 2007/05/24 Category: ブショネ
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今度はかんちゃんから報告がありました。 デカンタにワインを入れるのではなく,グラスに10cm四方くらいのサランラップを入れたとのこと。この方法でも確...
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Date: 2007/05/23 Category: 業界ニュース
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takuyaさんのmixi日記やブログで話題になった話です。 国際民間航空機関(ICIO)の指示により,2007年3月1日から液体の国際線機内への持ち込みが極めて厳...
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Date: 2007/05/21 Category: 業界ニュース
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ガラス羽シャープシューターが介在するピアス氏病の脅威が続く中,新たな害虫としてYellow Brown Apple Moth(YBAM)という蛾が注目されています。5月16日はC...
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