Date: 2008/12/02
Category: 業界ニュース
12月1日に再開するという情報もあったCOPIAですが,おそらく融資の交渉がまとまらなかったのでしょう,連邦破産法チャプター11
が申請されました。日本で言...
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Date: 2008/12/02
Category: おすすめワイン
Gary Pisoniのワイナリの下位版Luciaのシャルドネが柳屋の月間セールになっています。このワイン,ワイナリの価格は40ドルが4580円(税抜き)と,ほとんど変...
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Date: 2008/12/01
Category: 技術系
11月は10月以上にアクセスがありました。下旬はサンクスギビングによるネタ枯れなどで,ちょっと記事をさぼりましたが,アクセス上位に今月の記事が多く入り...
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Date: 2008/12/01
Category: 技術系
10月に書いた「コルクは呼吸などしない」という記事は,割と読まれた記事でしたが,先月今度はshuzさんのブログでワインの熟成とコルクとの関係が議論になり...
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Date: 2008/11/30
Category: おすすめワイン
カリフォルニアワインあらかるとにトニー・ソーターのロゼのスパークリングが入荷しています。ソーターのピノと同じく「ビーコン・ヒル」のブドウを使ったこの...
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Date: 2008/11/26
Category: おすすめワイン
故Robert Mondaviの次男Tim Mondaviの新しいワイナリContinuum(コンティニュアム)のデビュー・ヴィンテージが日本に入ってきました(過去記事1,過去記事2...
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Date: 2008/11/26
Category: 業界ニュース
The Cork Boardに,COPIAの記事が載っていました。これによるとNapa Valley Register(なぜかアクセスできません)に元従業員のコメントが書き込まれていたそ...
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Date: 2008/11/26
Category: 業界ニュース
家庭でワインを作るためのキット「WinePod」は2年以上前に記事に書いたことがあります。その後4499ドルという価格も明らかになり,「面白いけど売れないだろ...
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Date: 2008/11/25
Category: 読書感想
どうにもならないほど長いタイトルだが原題は「The Billionaire's Vinegar」,億万長者のヴィネガーといったものだ。これじゃあなんだか分からないよというこ...
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Date: 2008/11/25
Category: 業界ニュース
ナパにWine, Food&Arts Centerとして作られたCopiaが金曜日,予告なしに一時閉館しました。Napa Valley Registerの記事によるとドアに「Copia is temporarily...
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Date: 2008/11/24
Category: おすすめワイン
柳屋ネタが続いて申し訳ないですが,めったに日本に入荷しないLoring Wine Companyのピノ。2004年のGarys'とRosella'sが追加されています。まあマニア向けで...
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Date: 2008/11/23
Category: おすすめワイン
今更の紹介ですが,クリスマス用のスパークリング・ワインを買っていないなら,今月中に柳屋でアイアン・ホースのウェディング・キュベ買うのがお勧めです。米...
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Date: 2008/11/21
Category: グルメ
ミシュランガイド東京2009が出版されましたが,星の数は合計227。世界一星の数が多い都市なんだそうです。
このミシュランガイド,昨年の2008には出版後,...
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Date: 2008/11/19
Category: テイスティング・ノート
妙ないわくが付いてしまったdancyuピノ・ノワール大賞(5000円以下)のワインを飲みました。ヴィノラム輸入でRyanバージョン,ガラス栓ではなくコルクでした...
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Date: 2008/11/18
Category: おすすめワイン
スポッツウッド(Spottswoode)のカベルネはナパの高級カベルネの中でも,比較的値上がりをせず,また日本でもリーズナブルな価格で入手できるワインです。そ...
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