連投ですみません。久々にちょっとびっくり。米国で大人気のピノノワール専業ワイナリ「Loring」が国内初販売です。しかも最高峰といっていいクロペペ。値段は5980円。米国では45ドル前後で売っているところが多いので多少割高ですが，そもそも入手困難銘柄であり，60ドル以上の店もあるくらい。十分許容範囲だと思います。Loringのピノは濃厚タイプの代表格。先ほど紹介したGary Farrellとは対照的だと思います。
Loring氏は社交的で行動力があり，Santa Barbaraの新興ワイナリのまとめ役的存在です。米国では多分Melvilleあたりよりも人気が高いのでは。
【ローリング】
ピノ・ノワール "クロ ペペ･ヴィンヤード" [2004]
希望小売価格7,350円 のところ
先行販売
謝恩特価5,990円 (税込6,289円) 送料別
Loring氏は社交的で行動力があり，Santa Barbaraの新興ワイナリのまとめ役的存在です。米国では多分Melvilleあたりよりも人気が高いのでは。
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群雄割拠の最近でこそ，それほど名前を聞かなくなりましたがGary Farrell氏はソノマのRussian River Valley（RRV）あたりでは最も尊敬されているワインメーカーの一人です。とてもきれいなピノを作る人です。RRVのピノは2003ヴィンテージでワイナリ価格が34ドル。2004のRRVが3980円というのはほぼ同程度。格安といってもいいくらいの値段だと思います。店は湘南ワインセラーです。
ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール[2004]ゲアリー・ファレル
特別価格3,980円 (税込4,179円) 送料別
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カリフォルニアの濃いピノを「シラーみたい」という人はよくいますが，実は本当にシラーとピノは遺伝子的に近かったことが判明しました。
「韓国ドラマ」みたいです（笑）。
"Grapevine geneticists José Vouillamoz and Stella Grando of the Istituto Agrario, San Michele all'Adige in Italy used a recently-developed technique for assessing probabilities that had never been applied to grape cultivars before to unravel this unexpected kinship. They analysed 89 cultivars which led them to calculate the likely genetic relationships between Pinot, Syrah, Dureza, Teroldego, Lagrein and Marzemino, the first three being associated with eastern France while the second three, all genetically related, are grown south of the Alps in northern Italy."
Fine Wine Writing by Jancis Robinson - Pinot and Syrah - members of the same family
「韓国ドラマ」みたいです（笑）。
Wine & Spirits誌で全米SyrahトップにランクされたのがワシントンのワイナリCayuse（カユース）のEn Cerise Vineyard。285ケースというわずかな生産量で，米国でも75ドルします。7980円は実質米国以下でしょう。
●カユース シラーズ アン セリス ヴィンヤード 2002
インポーター希望小売価格8,500円 のところ
ヤナギヤ特価7,980円 (税込8,379円) 送料別
●カユース シラーズ アン セリス ヴィンヤード 2002
インポーター希望小売価格8,500円 のところ
ヤナギヤ特価7,980円 (税込8,379円) 送料別
ワシントン州のクィルシーダ・クリークは，Wine Advocate誌で98点以上を連発しているカルトワイン。実際，価格高騰ぶりも入手困難さも，Harlanなどと同レベル。特に2003年は100点。ヤナギヤで1万9800円というのは大バーゲンです（米国では最低250ドルくらい）。間違いなく今日中には売り切れるでしょう。Parkerの掲示板などを見ていても絶賛の声があふれています。なお，Wine Advocateのワシントン州担当はピエール・ロヴァーニなので，「パーカーが100点を付けた」というと間違いです。
●クウィルシーダ クリーク カベルネソーヴィニヨン 2003
ヤナギヤ特価19,800円 (税込20,790円) 送料別
●クウィルシーダ クリーク カベルネソーヴィニヨン 2003
ヤナギヤ特価19,800円 (税込20,790円) 送料別
有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが彼女のWebサイトで今回のテイスティングについてと，そのテイスティング・ノートを公開しています。有料会員でないと見られませんが，15日間の無料トライアルが可能です。
ロンドン側のメンバーは
テイスティング・ノートで興味深かったのは30年前のものよりも，2000年代のワインの方。シャルドネではさすがにブルゴーニュのものを高く評価していました（値段が大分違うような気もしますが）。また，カリフォルニアで評価が高いShafer Hillside Select 2001の評価が低く，逆に最近低評価のCask 23を高く評価していたのも面白かったです。Insigniaの評価が低かったのは意外でした。
有料コンテンツなので詳しい紹介は避けますが，一読の価値があると思います。
ロンドン側のメンバーは
Michel Bettane, Michael Broadbent, Michel Dovaz, Hugh Johnson, Matthew Jukes, Jane MacQuitty, Jasper Morris, Brian St Pierre and me.一方，カリフォルニア側は
Dan Berger, Anthony Dias Blue, British wine writer Stephen Brook, Wilfred Jaeger, Peter Marks, Paul Roberts, Andrea Immer Robinson, Jean-Michel Valette and Christian VannequeこのうちMichel DovazとChristian Vannequeの二人は30年前のテイスティングにも参加しています。
テイスティング・ノートで興味深かったのは30年前のものよりも，2000年代のワインの方。シャルドネではさすがにブルゴーニュのものを高く評価していました（値段が大分違うような気もしますが）。また，カリフォルニアで評価が高いShafer Hillside Select 2001の評価が低く，逆に最近低評価のCask 23を高く評価していたのも面白かったです。Insigniaの評価が低かったのは意外でした。
有料コンテンツなので詳しい紹介は避けますが，一読の価値があると思います。
昨日5月24日，パリ・テイスティング30周年を記念したイベントが行われました。開催前にいろいろと悶着はあったものの，当日は無事だったようです。
そして，最大の興味の的であった，パリ・テイスティングと同じワインのテイスティング結果なのですが，英国，米国での得点の合計は上のようになりました。トップはRidge Monte Bello 1971。以下5位までカリフォルニアワインが続きました。30年前にトップだったStag's Leap Wine Cellars 1973は今回も2位と大健闘です。
今回の結果をもって，カリフォルニアワインの方がフレンチ・ワインよりおいしいなどと言う気はないですが，「カリフォルニアワインは成熟しない」と思い込んでいる人には反論の材料になるかと思ってます。何はともあれトップをとったRidgeに乾杯。
Monte Belloは1本しか持っていず，しかもBad Vintageのものですが，大事に飲みたいと思います。
追記：
Ridgeのワイン，日本ではちょっと割高なのですが，Monte Belloで「相対的に」安いのを見つけました。マグナムですが，フルボトルの値段の1.5倍くらい。米国でマグナムだとずっと高くなります。
リッジ
カリフォルニア モンテベロ [1994] 【1500ml】
価格28,000円 (税込29,400円) 送料込
"Combining the scoring from the two judging panels gives us:
#1 - 1971 Ridge Monte Bello (137 points)
#2 - 1973 Stag's Leap Wine Cellars (119 points)
#3- (TIE) 1970 Heitz Martha's Vineyard and 1971 Mayacamas (112 points)
#4 -
#5 - 1972 Clos du Val (106 points)
#6 - 1970 Chateau Mouton-Rothschild (105 points)
#7 - 1970 Chateau Montrose (92 points)
#8 - 1970 Chateau Haut-Brion (82 points)
#9 - 1971 Chateau Leoville-Las-Cases (66 points)
#10 - 1969 Freemark Abbey (59 points)"
Vinography: A Wine Blog: The Re-Judgment Of Paris Results: California Landslide
そして，最大の興味の的であった，パリ・テイスティングと同じワインのテイスティング結果なのですが，英国，米国での得点の合計は上のようになりました。トップはRidge Monte Bello 1971。以下5位までカリフォルニアワインが続きました。30年前にトップだったStag's Leap Wine Cellars 1973は今回も2位と大健闘です。
今回の結果をもって，カリフォルニアワインの方がフレンチ・ワインよりおいしいなどと言う気はないですが，「カリフォルニアワインは成熟しない」と思い込んでいる人には反論の材料になるかと思ってます。何はともあれトップをとったRidgeに乾杯。
Monte Belloは1本しか持っていず，しかもBad Vintageのものですが，大事に飲みたいと思います。
追記：
Ridgeのワイン，日本ではちょっと割高なのですが，Monte Belloで「相対的に」安いのを見つけました。マグナムですが，フルボトルの値段の1.5倍くらい。米国でマグナムだとずっと高くなります。
リッジ
カリフォルニア モンテベロ [1994] 【1500ml】
価格28,000円 (税込29,400円) 送料込
米国の食器メーカー「Mikasa」が割れないガラス「Kwarx」を使ったグラスOpen-Upを発表しました。香港で開かれたVinexpoにおける発表会では，グラスを机にぶつけて割れないことを実演。同じように試したジャーナリストたちがやっても割れなかったそうです。メーカーはクリスタル製品を機械で作れるようになって以来の変革だと称しています。
このガラス，割れないだけでなく，透明度もきわめて高く，水滴の跡も付きにくいといいことづくめ。価格は7.5ユーロから9ユーロと1000円台の前半。ぜひ試してみたいものです。
プレスリリースはこちら。
【追記】日本でも販売してます
"He then banged his on his table to illustrate the point. Journalists enthusiastically followed suit, but none succeeded in breaking the glass."
'Unbreakable' glass launched - decanter.com - the route to all good wine
このガラス，割れないだけでなく，透明度もきわめて高く，水滴の跡も付きにくいといいことづくめ。価格は7.5ユーロから9ユーロと1000円台の前半。ぜひ試してみたいものです。
プレスリリースはこちら。
【追記】日本でも販売してます
最近のこのブログの読者はご存知ないかもしれませんが，ピアス氏病というのはフィロキセラ以上の被害を与えるのではないかと恐れられているブドウの病気です。2000年ころから南カリフォルニアを中心に大きな被害を与えました。現状，感染した樹を治療する方法がないため，感染を防ぐことが最大・唯一の防御策となります。
この病気の媒介となるのがGlassy-Winged Sharpshooterというイナゴの一種。つまり，感染を防ぐこと＝Glassy-Winged Sharpshooterの拡大を防ぐことなのです。そのために，カリフォルニアの苗木販売所では，卵が産み付けられていないかどうか，入荷した木の葉っぱ一つひとつを調べます。
その中で最近4件卵がナパで発見されたというのがニュース。このところ，ピアス氏病の話題はあまりありませんでしたが，これは「知らせがないのはよい知らせ」ということ。油断は禁物です。
"Agricultural inspectors have discovered glassy-winged sharpshooter egg masses on four separate plant shipments in the past six weeks from Southern California nurseries."
Napa Valley Register Online | LocalNews
この病気の媒介となるのがGlassy-Winged Sharpshooterというイナゴの一種。つまり，感染を防ぐこと＝Glassy-Winged Sharpshooterの拡大を防ぐことなのです。そのために，カリフォルニアの苗木販売所では，卵が産み付けられていないかどうか，入荷した木の葉っぱ一つひとつを調べます。
その中で最近4件卵がナパで発見されたというのがニュース。このところ，ピアス氏病の話題はあまりありませんでしたが，これは「知らせがないのはよい知らせ」ということ。油断は禁物です。
カリフォルニアワインの地位を向上させた歴史的イベント「パリ・テイスティング」が行われたのが1976年6月7日。それから30周年を記念して，再度テイスティングが企画されているのは以前に紹介しました。ところが，ボルドー側，ナパ側どちらもブラインドでのテイスティングに尻込みしたり，英国側の会場が変更になったりと，既にいろいろ揉め，混乱しているようです。
ワイン業界の人が回り持ちで記事を書いているブログWine Sedimentsが主催者であるスティーブン・スパリエ氏にルールについて確認しています。
テイスティングは2部に分かれており，前半が30年前のワインを改めてテイスティングする方式，後半が新しいワインをテイスティングする方式です。
後半はどこのワインかも全く知らせない「ダブル・ブラインド」を狙ったようですが，抗議などにより，ワインの一覧を「見たければ見られる」（封筒に入った形で渡される）「セミ・ブラインド」になったそうです。スパリエ氏はプロは「ダブル・ブラインド」でやってほしいと思っているそうですが，「競技ではなく記念」であることを重視するため，こうしたとか。
5月24日，なんだか目が離せなくなりそうです。
ワイン業界の人が回り持ちで記事を書いているブログWine Sedimentsが主催者であるスティーブン・スパリエ氏にルールについて確認しています。
"The original reds will be tasted blind by a panel of 9 experts in each venue. The fact that the wines are known, makes this "semi blind", but they will be in random order.
There will then be one flight of 6 white Burgundies/6 California Chardonnays and then one flight of 6 red Bordeaux and 6 California Cabernets, which will be tasted by the panels and the 30 guests. Some people already know what these wines are, making it semi-blind. A sealed envelope will be placed beside each plate if guests wish to know the wines before they taste (this is to underline the CELEBRATION rather than COMPETITION aspect). Personally, I hope tasters will taste double blind. The wines in the envelope are listed alphabetically, which will NOT be the order of pouring, this order having been chosen through random selection by myself and my then partner in Paris, Patricia Gallagher, last weekend. In my view, tasting know wines semi-blind is confusing enough to make it a valid tasting, but I sincerely agree with Tony Terlato, that it is better to taste double blind."
Wine Sediments - Spurrier: Pressure from BOTH sides of Atlantic doomed double-blind tasting
テイスティングは2部に分かれており，前半が30年前のワインを改めてテイスティングする方式，後半が新しいワインをテイスティングする方式です。
後半はどこのワインかも全く知らせない「ダブル・ブラインド」を狙ったようですが，抗議などにより，ワインの一覧を「見たければ見られる」（封筒に入った形で渡される）「セミ・ブラインド」になったそうです。スパリエ氏はプロは「ダブル・ブラインド」でやってほしいと思っているそうですが，「競技ではなく記念」であることを重視するため，こうしたとか。
5月24日，なんだか目が離せなくなりそうです。
いろいろと物議をかもした「Zinfandelを州の公式ワインに」という動きは「歴史的ワイン」ということで5月18日に可決されました。それを受けてかどうかは分かりませんが，ZAP（Zinfandel Advocates and Producers）はZinposiumと称するシンポジウムを開催します。
Zinposiumは7月7～9日，ナパのMeritage Hotelで開かれます。フル参加は375ドル（ZAPメンバー），土曜日のワインメーカー・ディナーは85ドルです。
"Zinposium Features"
Zinfandel Advocates & Producers
Zinposiumは7月7～9日，ナパのMeritage Hotelで開かれます。フル参加は375ドル（ZAPメンバー），土曜日のワインメーカー・ディナーは85ドルです。
カリフォルニアワインの専門店，「カリフォルニアワインあらかると」で謝恩セールを開催しています。普段は「ちょっと高いかな」と思うことが多いのであまり紹介していないのですが，今回出ているものは現地価格以下。お買い得です。
謝恩セールのページ
謝恩セールのページ
以前にも紹介したPeayです。日本ではごくわずかだけ出回っているようですが，米国でも入手困難。しかも50ドルくらいするのが日本で5580円。ほぼ同等というか実質的には安いくらいです。湘南ワインセラーとWassy'sにありました。湘南ワインセラーはピノよりレアなシャルドネも扱っています。
Wassy's
ペイ・ピノノワール・ソノマ・コースト[2003]
オンライン特価5,580円 (税込5,859円) 送料別
湘南ワインセラー
ピノ・ノワール・ソノマ・コースト[2003]ペイ・ヴィンヤード
特別価格5,580円 (税込5,859円) 送料別
Wassy's
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湘南ワインセラー
ピノ・ノワール・ソノマ・コースト[2003]ペイ・ヴィンヤード
特別価格5,580円 (税込5,859円) 送料別
今日は2本。ロキオリのソビニョン・ブランと、オーハイのロゼです。湘南ワインセラーでロキオリがソビニョン・ブラン、エステートのシャルドネ、エステートのピノの3種出ています。日本ではどれも入手困難ですが、お買い得度で言えばソビニョン・ブランでしょう。
米国では昨年からブームになっているのがロゼ。その中でも高品質のロゼを作るオーハイです。値段もいい線です。
ソーヴィニヨン・ブラン・エステート[2005]ロキオリ
メーカー希望5,000円 のところ
特別価格4,280円 (税込4,494円) 送料別
オーハイ ロゼ [2005]
価格2,400円 (税込2,520円) 送料別
米国では昨年からブームになっているのがロゼ。その中でも高品質のロゼを作るオーハイです。値段もいい線です。
ソーヴィニヨン・ブラン・エステート[2005]ロキオリ
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オーハイ ロゼ [2005]
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Zinfandelをカリフォルニア州公式のブドウと認定しようという動きがあるという話を以前に載せましたが，反対意見が多いようです。提案者も「公式」という言葉は取り下げて「歴史的」というところで手を打とうとし始めました。
ただ，実際の生産者においては一つのブドウだけを特別扱いすることへの抵抗感が強いようです。政治家の自己満足提案で終わりそうな感じです。"So, Midgen has amended her proposal to merely call Zin the "Historic Wine of California", Not the "Official State Grape.""
Fermentation: The Daily Wine Blog: Zinfandel is Officially Not Official, Just Historic
オレゴン州にTorii Mor＝トリイ・モア（モール？）という高級ピノを中心に作るワイナリがあります。変わった名前ですが，トリイはそのものずばり鳥居から取ったものでMorとはスカンジナビア語で「大地」という意味だそうです。組み合わせることで「ロマンティックなイメージ」を出すことを狙ったということですが，それを達成できているかどうかは日本人の目からは微妙なところ。それはさておき，リリース価格で50ドル以上する，ここの単一畑ピノが4050円というのは激安でしょう。Wassy'sです。
トリイ・モール・ピノノワール
テンプランス・ヒル・ヴィンヤード[1999]
小売価格9,000円 を
【５５％ＯＦＦ】特価4,050円 (税込4,252円) 送料別
トリイ・モール・ピノノワール
テンプランス・ヒル・ヴィンヤード[1999]
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世界自然保護基金（WWF）の研究によると，今後10年間にコルク樫の森の3/4が失われる可能性があるとのことです。理由は市場がスクリューキャップに奪われること。
このところの状況からすると2015年には英国で販売されるワインのうちコルクを使うものはわずか5％にまで減る見込み。コルク市場そのものが衰退し，コルク樫の森の手入れも行き届かなくなります。それによって森が失われていくとのことです。
コルク樫からコルクを作るとき，樹皮ははぎますが，樹自体には傷を付けないため，自然環境保護の面からは非常に優れているそうです。その伝統は守りたいと思いますが，ワインでコルクが使われなくなるのも必然的な流れ。後戻りはできないでしょう。ほかの用途が見つかるといいのですが。
"Up to three quarters of the unique cork oak forests of the Mediterranean could be lost within 10 years because of the increasing popularity of the screw-top wine bottle."
Independent Online Edition > Environment
このところの状況からすると2015年には英国で販売されるワインのうちコルクを使うものはわずか5％にまで減る見込み。コルク市場そのものが衰退し，コルク樫の森の手入れも行き届かなくなります。それによって森が失われていくとのことです。
コルク樫からコルクを作るとき，樹皮ははぎますが，樹自体には傷を付けないため，自然環境保護の面からは非常に優れているそうです。その伝統は守りたいと思いますが，ワインでコルクが使われなくなるのも必然的な流れ。後戻りはできないでしょう。ほかの用途が見つかるといいのですが。
Bucklin Wineryというワイナリはほとんど無名だと思いますが，1851年に作られた歴史的なブドウ畑を有しており，かのRavenswoodがOld Hillという単一畑Zinfandelを作っています。この畑，ブドウの樹によって完熟時期が異なり，畑の持ち主を悩ませていました。そこでブドウの種類を調べてみようと思ったのが大変なことになってしまいました。
もちろんZinfandelが中心なことは間違いないのですが，実は16種類ものブドウ品種が植わっていることが分かったのです。収穫時期が異なるのもそのためでした。こちらにそのマップがあります。
ワイナリはテイスティング・ルームこそありませんが，アポイントを取れば畑の案内をしてくれるとのこと。面白そうです。
なお，Bucklinのワインは日本未入荷だと思いますが，RavenswoodのOld Hillはわずかながら入荷しています。米国ではメーリング・リストの顧客だけに販売され，小売には回らない人気だとか。
●レイヴェンズウッド ジンファンデル オールドヒル 2002
ヤナギヤ特価8,980円 (税込9,429円) 送料別
"When Will Bucklin began trying to identify the kinds of vines that inhabited his family's overgrown Glen Ellen vineyard, he hoped what he learned would make him a better winemaker."
Glen Ellen vineyard's astounding discovery
もちろんZinfandelが中心なことは間違いないのですが，実は16種類ものブドウ品種が植わっていることが分かったのです。収穫時期が異なるのもそのためでした。こちらにそのマップがあります。
ワイナリはテイスティング・ルームこそありませんが，アポイントを取れば畑の案内をしてくれるとのこと。面白そうです。
なお，Bucklinのワインは日本未入荷だと思いますが，RavenswoodのOld Hillはわずかながら入荷しています。米国ではメーリング・リストの顧客だけに販売され，小売には回らない人気だとか。
●レイヴェンズウッド ジンファンデル オールドヒル 2002
ヤナギヤ特価8,980円 (税込9,429円) 送料別
Woodbridgeの本拠地であり，Mondaviファミリーがワイン作りを始めた原点といえばLodi（ロウダイ）。この辺りのブドウではZinfandelが主役であり，コスト・パフォーマンスに優れたZinが数多く作られています。
そのLodiのワイン祭りZinfestが5月19～21日に開かれます。メインは土曜日（20日）のZinFest Wine Festival。21日にはワイナリのオープン・ハウスが開催されます。
ナパのように観光客が多いところではないので，行けば歓待されるのではないでしょうか。
"The 2nd annual Lodi ZinFest - Wine, Food and Fun at the Lake to be held at beautiful Lodi Lake Park May 19 - 21, 2006. Lodi Zinfest showcases the wines and wineries of Lodi Wine Country."
Lodi ZinFest
そのLodiのワイン祭りZinfestが5月19～21日に開かれます。メインは土曜日（20日）のZinFest Wine Festival。21日にはワイナリのオープン・ハウスが開催されます。
ナパのように観光客が多いところではないので，行けば歓待されるのではないでしょうか。
RP95点で3000円台という破格の値段で話題を呼んだニュートンのシャルドネ。Wassy'sで2004の廉価版シャルドネとのセットが再入荷しています。セットで5900円ですが，US価格でこの2本足すと56ドルくらいですから，やっぱり格安です。まだ買ってない人，買い足しておきたい人，どうぞ。
ニュートン・シャルドネ
アンフィルタード[2003]&レッド・ラベル[2004]セット
オンライン価格7,100円
10％ＯＦＦ5,900円 (税込6,195円) 送料別
なお，10％OFFと書いてありますが，実際には17％くらい割引になっています。
ニュートン・シャルドネ
アンフィルタード[2003]&レッド・ラベル[2004]セット
オンライン価格7,100円
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なお，10％OFFと書いてありますが，実際には17％くらい割引になっています。
FOSS WineScan Flex Analyzerという機械は通常ワインの製造過程において，さまざまな成分分析に使われます。これをうまく補正してワインの分析からその価格を求められるようにしようという大会が開かれました。7つのヨーロッパの大学から50人の学生が参加したのですが，優勝チームはエキスパートと対決することに。
結果は意外（？）にも機械が結構健闘。特に低価格帯のワインの価格当ては結構良かったそうです。ただ，高価格帯に関してはかなりはずれてしまったとのことで，やはり高いワインというのは単なる成分だけではない，いろいろな要素を持っているということなのでしょう（おそらくはワインの味以外の部分も含めて）。
"The winning team, Kim Houng Ngo and Martin Andersen from Aalborg University , Denmark , then used their calibration and the wine analyser to compete against a panel of wine experts in predicting the price level; region and quality for a number of wines."
Chemie.DE News-Center: Machine against man in wine tasting competition
結果は意外（？）にも機械が結構健闘。特に低価格帯のワインの価格当ては結構良かったそうです。ただ，高価格帯に関してはかなりはずれてしまったとのことで，やはり高いワインというのは単なる成分だけではない，いろいろな要素を持っているということなのでしょう（おそらくはワインの味以外の部分も含めて）。
新しく始まったサービスGoogle Trendsで「Pinot Noir」を調べてみました。
Google Trends: pinot noir
面白いです。Sidways効果は明らかですね。年末に向けてアクセスが増えているのも顕著です。総じて2004年よりは増えています。
ところで，これ検索が多くあった地域が棒グラフで表示されるのですが「ワイン」で調べると福岡が圧倒しています。なんででしょ。2番目が「渋谷」というのも地域が狭くて何かおかしい。
Google Trends: pinot noir
面白いです。Sidways効果は明らかですね。年末に向けてアクセスが増えているのも顕著です。総じて2004年よりは増えています。
ところで，これ検索が多くあった地域が棒グラフで表示されるのですが「ワイン」で調べると福岡が圧倒しています。なんででしょ。2番目が「渋谷」というのも地域が狭くて何かおかしい。
NapaのWhitehall Lane Wineryが2003 Reserve Cabernet Sauvignonにコルクではなくガラス栓を採用することを発表しました。新しい栓はAlcoa社が作ったVino-Sealというもので，根元にOリングが付いており，気密性を保ったまま開閉可能です。
コルクの代替品として最有力なのはスクリューキャップで，既にPlumpjackは5年ほどプレミアムにも使っていますが，やや味気ないのがスクリューキャップの最大のデメリット。Vino-Sealは高級感を保ったままコルクのデメリットを避けられることで選ばれたとのことです。
""Vino-Seal(TM) is an elegant alternative to cork and synthetic stoppers," said Whitehall Lane owner Thomas Leonardini. "The glass stopper makes perfect sense. It is attractive, functional and eliminates the problems associated with natural cork.""
Whitehall Lane Winery Selects Alcoa Vino-Seal(TM) Glass Closures for its 2003 Reserve Cabernet Bottling; First Commercial Use of New Alcoa Designed Glass Wine Closure
コルクの代替品として最有力なのはスクリューキャップで，既にPlumpjackは5年ほどプレミアムにも使っていますが，やや味気ないのがスクリューキャップの最大のデメリット。Vino-Sealは高級感を保ったままコルクのデメリットを避けられることで選ばれたとのことです。
ハチドリ（ハミングバード）は日本では滅多に見られませんが，米国ではよく庭先などで見かけます。ただ，実際には28種類のハチドリが絶滅の危機に立たされているそうです。ハチドリをラベルに使っているClos LaChance（サンノゼとモントレーの中間にあるワイナリ）が，その保護に協力を始めます。
具体的には，この秋から「絶滅危惧種」のシリーズのワインを出します。第一弾はジュアン・フェルナンデス・ファイアークラウン。もう50羽くらいしか残っていないハチドリだそうです。
このプログラムへの登録はこちら。
Photo from morgeFile.com
"Clos LaChance Winery announced today they have joined with The Hummingbird Society to support the Society's preservation and conservation efforts of hummingbirds throughout the Americas."
Clos LaChance Winery Sponsors Hummingbird Society; Winery Will Produce a Special Wine Annually to Benefit Hummingbirds Threatened with Extinction
具体的には，この秋から「絶滅危惧種」のシリーズのワインを出します。第一弾はジュアン・フェルナンデス・ファイアークラウン。もう50羽くらいしか残っていないハチドリだそうです。
このプログラムへの登録はこちら。
Photo from morgeFile.com
カリフォルニアのワインが名だたるフランス・ワインをブラインド・テイスティングで破って一躍その名を轟かせたのが1976年6月7日のパリ・テイスティングでした。それから30年，パリ・テイスティングを再現するイベントが米英で同時開催されます。
英国はWaddesdon Manorという歴史的建造物で，米国はNapaのCOPIAが部隊です。カリフォルニアからはChateau Montelenaをはじめ，Joseph PhelpsのInsigniaやMount Eden Vineyard，Stag's Leap Wine Cellarsなどが参加します。
参加費は200ドルとやや高いですが，もしかしたら歴史的瞬間に立ち会えるかも。なお「The Judgment of Paris: California vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine」の著者のサイン会も付いています。
"The Tasting that Changed the Wine World: The Judgment of Paris 30th Anniversary"
The Tasting that Changed the Wine World: The Judgment of Paris 30th Anniversary | COPIA.org
英国はWaddesdon Manorという歴史的建造物で，米国はNapaのCOPIAが部隊です。カリフォルニアからはChateau Montelenaをはじめ，Joseph PhelpsのInsigniaやMount Eden Vineyard，Stag's Leap Wine Cellarsなどが参加します。
参加費は200ドルとやや高いですが，もしかしたら歴史的瞬間に立ち会えるかも。なお「The Judgment of Paris: California vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine」の著者のサイン会も付いています。
先日，Sea Smokeのワインで紹介したプレミアム酒販太平。メルマガ読者は今月に限りアメリカ産ワインが1000円引きになるそうです。
で，一覧を見たら結構すごいワインばかり。マーカッシンやブライアントなど，ちょっとやそっとでは手に入らないワインが目白押しです。
中でもお得感あると思ったのは，こんなところ。
Sea Smoke Botella 2003 7700円
Sea Smoke Southing 2003 9900円
Cain Five 2001 8000円
Sin Qua Non A-Cappella 2000 2万1500円
Araujo Cabernet Sauvinon Eisele Vineyard 2002 3万5100円
で，一覧を見たら結構すごいワインばかり。マーカッシンやブライアントなど，ちょっとやそっとでは手に入らないワインが目白押しです。
中でもお得感あると思ったのは，こんなところ。
Sea Smoke Botella 2003 7700円
Sea Smoke Southing 2003 9900円
Cain Five 2001 8000円
Sin Qua Non A-Cappella 2000 2万1500円
Araujo Cabernet Sauvinon Eisele Vineyard 2002 3万5100円
先日，Paul Hobbsのワインのときに登場したAndy Beckstoffer氏。いろいろな意味で「お騒がせ」な人ですが，今度は名誉なこと。Napa Valley Grape Growersが選ぶ第1回「Grower of the Year」を受賞したそうです。
「40年前にここに来たときは，企業の財務担当者として栽培者に財務的に続けていく方法を教えようとするのが目的だった。また，私は部外者であり，ものごとがどう動いていくのか理解もしていなかった。ただ，私たちはブドウを栽培する人とワインを作る人が平等に利益を得るようにしたかっただけなのだ。そして，その一部を土地に還元することが必要なのだ。そうでないと『農業』というものは続けられないのだから」
ナパ最大の地主であり，実力的にも妥当なところだと思いますが，思いのほか本人にとっては感激だったよう。以下のようなコメントを残しています。"Grower Andy Beckstoffer became the first recipient of the Napa Valley Grape growers "Grower of the Year" award, which he received Friday at the group's 31st annual dinner at the Native Sons Hall."
St. Helena Star .::. Food And WineFeatures
「40年前にここに来たときは，企業の財務担当者として栽培者に財務的に続けていく方法を教えようとするのが目的だった。また，私は部外者であり，ものごとがどう動いていくのか理解もしていなかった。ただ，私たちはブドウを栽培する人とワインを作る人が平等に利益を得るようにしたかっただけなのだ。そして，その一部を土地に還元することが必要なのだ。そうでないと『農業』というものは続けられないのだから」
Zoukさんによると今やBrewer-Cliftonよりも入手困難だというSea Smoke。品質が安定して高いのも魅力だと思います。米国で100ドル超えるのが当たり前のSouthingが1万円を切っています。店はプレミアム酒販太平。
シー・スモーク サウシング[2003]
価格9,900円 (税込10,395円) 送料別
シー・スモーク ボテーラ[2003]
価格7,700円 (税込8,085円) 送料別
シー・スモーク サウシング[2003]
価格9,900円 (税込10,395円) 送料別
シー・スモーク ボテーラ[2003]
価格7,700円 (税込8,085円) 送料別
ポール・ホッブス（Paul Hobbs）というワイナリは日本ではあまり知られていませんが，コンスタントに素晴らしいカベルネを作っています。そこのフラッグシップであるBeckstoffer Tokalonのカベルネは2001がRP（WA）98点，2002が100点とまさにトップクラス。2001は僕も試飲したことがありますが，確かに素晴らしいワインでした。
畑もTokalonの名称使用についてMondaviと係争したといういわく付きのところ。畑のオーナーも何かというと名前が出てくるAndy Beckstoffer氏です。
柳屋の価格で2001年が1万9800円で2002年が3万7500円。米国ではオークション価格でどちらも300ドル前後ですから，お買い得です。特に2001年の1万9800円というのはかなり安いと思います。
●[パーカー100点！] ポール ホッブス カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2002
ヤナギヤ特価37,500円 (税込39,375円) 送料別
●[パーカー98点！] ポール ホッブス カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2001
ヤナギヤ特価19,800円 (税込20,790円) 送料別
畑もTokalonの名称使用についてMondaviと係争したといういわく付きのところ。畑のオーナーも何かというと名前が出てくるAndy Beckstoffer氏です。
柳屋の価格で2001年が1万9800円で2002年が3万7500円。米国ではオークション価格でどちらも300ドル前後ですから，お買い得です。特に2001年の1万9800円というのはかなり安いと思います。
●[パーカー100点！] ポール ホッブス カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2002
ヤナギヤ特価37,500円 (税込39,375円) 送料別
●[パーカー98点！] ポール ホッブス カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2001
ヤナギヤ特価19,800円 (税込20,790円) 送料別
カリフォルニアのアーノルド・シュワルツネッガー州知事が9月を「カリフォルニアワインの月」にすると発表しました。昨年の「California Wine Celebaration」に続き2年連続です。
Wine Insituteによると，Safewayなどでイベントをやるもよう。7月にはhttp://www.californiawinemonth.comといったサイトも立ち上げるそうです。"California Gov. Arnold Schwarzenegger on Tuesday issued a proclamation designating September as "California Wine Month," in honor of the state's vintners and wine grape growers, thanking them for their economic contributions and commitment to high standards."
'Governator' toasts California wine - San Francisco Business Times:
ピノのオークションとして世界的に有名なのはブルゴーニュで11月に開かれるオスピス・ドゥ・ボーヌ。これに倣って，5月19～21日にソノマで「Hospices of Sonoma」が開かれます。
場所はGreen ValleyのGoldridgepinotのようです。
参加費は，金曜日に開かれるワインメーカー・ディナーが275ドル，土曜日のオークションが75ドル，日曜日のランチが175ドル。全部参加するなら400ドルです。
Sonoma Coast，RRV，Green Valleyの35のワイナリが参加します。Flowers，Gary Farrel，Joseph Swan，Iron Horse，Patz&Hall，Paul Hobbsといった有名ワイナリや，Freeman，Kosta Browne，Radio-Coteauなど新興の人気ワイナリなど充実の顔ぶれ。"The Hospices of Sonoma is an entirely unique Pinot Noir event, modeled after the world-renowned Hospices de Beaune auction."
Welcome to Hospices of Sonoma
場所はGreen ValleyのGoldridgepinotのようです。
参加費は，金曜日に開かれるワインメーカー・ディナーが275ドル，土曜日のオークションが75ドル，日曜日のランチが175ドル。全部参加するなら400ドルです。
FermentationのTom Wark氏がWine Sedimentというブログに書いている記事です。
米議会はメキシコからの不法滞在者への対策強化を検討中とのこと。もしそれが実施されると，収穫時期の労力の大半を実質そういう人たちに頼っているカリフォルニアワイン業界に大きなインパクトを与えることになります。
Tom Wark氏はゲスト・ワーカー・プログラムのようなものを作って，合法的に短期労働力が得られる工夫をしてみたらどうだろうと書いています。
不法な滞在は確かに問題ですが，実態に合った対策が望まれます。
"As Congress discusses the state of our borders and undocumented aliens and as the people take to the streets, the wine industry sits and waits. The outcome of the illegal alien debate will affect this industry in a significant way."
Wine Sediments - An Indebtedness in the Vineyard
米議会はメキシコからの不法滞在者への対策強化を検討中とのこと。もしそれが実施されると，収穫時期の労力の大半を実質そういう人たちに頼っているカリフォルニアワイン業界に大きなインパクトを与えることになります。
Tom Wark氏はゲスト・ワーカー・プログラムのようなものを作って，合法的に短期労働力が得られる工夫をしてみたらどうだろうと書いています。
不法な滞在は確かに問題ですが，実態に合った対策が望まれます。
カリフォルニア・ワイン業界の二人の偉人が相次いでなくなりました。Sangiacomo VineyardのBob Sangiacomo氏と，Fetzerの元オーナーBobby Fetzer氏です。
Bob Sangiacomo氏は4月18日，非ホジキンリンパ腫によって亡くなりました。68歳でした。Sangiacomo VineyardはSonomaとNapaの間の山（地域はSonoma）にある畑で良質のPinot NoirやChardonnayなどが採れます。
Bobby Fetzer氏は4月30日，ラフティングの船から落ち，なくなりました。まだ50歳。Fetzerワイナリを1992年に売却した後はオーガニックの畑を家族で経営。ワイン作りもいよいよ本格化しようとしていたところでした。
お二人の冥福を祈ります。
Bob Sangiacomo氏は4月18日，非ホジキンリンパ腫によって亡くなりました。68歳でした。Sangiacomo VineyardはSonomaとNapaの間の山（地域はSonoma）にある畑で良質のPinot NoirやChardonnayなどが採れます。
Bobby Fetzer氏は4月30日，ラフティングの船から落ち，なくなりました。まだ50歳。Fetzerワイナリを1992年に売却した後はオーガニックの畑を家族で経営。ワイン作りもいよいよ本格化しようとしていたところでした。
"Vintner Bobby Fetzer, a leader in the family that built from scratch Mendocino County's biggest winery, drowned Sunday morning while rafting on the Eel River north of Dos Rios."
Bobby Fetzer drowns rafting - Mendocino vintner's son, friend survive Eel accident
お二人の冥福を祈ります。
Talley VineyardsはコンスタントにすばらしいPinotやChardonnayを作るワイナリとして知られています。タリーの畑を冠したワインも，ミューラやタンタラなど人気ワイナリから出ています。
ワイン作りだけでなく，ワイナリで働く人たちのためにもすばらしいワイナリであることが分かりました。
収穫時期などにカリフォルニアのブドウ畑に行ったことがある人なら，畑作業のほとんどがメキシコ人によるものだということが分かると思います。コッポラのワイナリの歴史をつづった本にもメキシコ人のワーカーが大きく取り上げられていました。
タリーは2004年から10年間のプログラムで畑の労働者やその家族に100万ドルの資金を作ろうとしています。中でもこの5月には「Mano Tinta」という新しいワインをリリース。このワインの収益はすべてこのプログラムに回されます。Cinco de Mayo（シンコ・デ・マヨ）というメキシコのお祭りに合わせたリリースです。
実際，メキシコ人の働きがなければカリフォルニアのワイン作りは成り立ちません。彼らに報いるのは立派だと思います。
ミューラ
シャルドネ タリー・ヴィンヤード
アローヨ・グランデ １９９９
【タンタラ】シャルドネ タリー&リンコン・ヴィンヤード2003
ワイン作りだけでなく，ワイナリで働く人たちのためにもすばらしいワイナリであることが分かりました。
"Winery President Brian Talley and his wife, Johnine, decided it was time to give back to Camacho and co-workers for their unheralded, invaluable role in farming and the California economy."
Unique wine gives back to farmworkers
収穫時期などにカリフォルニアのブドウ畑に行ったことがある人なら，畑作業のほとんどがメキシコ人によるものだということが分かると思います。コッポラのワイナリの歴史をつづった本にもメキシコ人のワーカーが大きく取り上げられていました。
タリーは2004年から10年間のプログラムで畑の労働者やその家族に100万ドルの資金を作ろうとしています。中でもこの5月には「Mano Tinta」という新しいワインをリリース。このワインの収益はすべてこのプログラムに回されます。Cinco de Mayo（シンコ・デ・マヨ）というメキシコのお祭りに合わせたリリースです。
実際，メキシコ人の働きがなければカリフォルニアのワイン作りは成り立ちません。彼らに報いるのは立派だと思います。
ミューラ
シャルドネ タリー・ヴィンヤード
アローヨ・グランデ １９９９
【タンタラ】シャルドネ タリー&リンコン・ヴィンヤード2003
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