カリフォルニアワインのお勝手口

最大規模のエル・ニーニョと言われる今年、カリフォルニアにもようやく雨がやってきました。100年に1度と言われた旱魃もついに終わるのでしょうか（Californi...
» 続きを読む

カリフォルニアのロウダイ（Lodi）地区といえば、温暖な気候で知られており、古くからジンファンデルの産地となっていました。この地域（AVA）を盛り立てよう...
» 続きを読む

米国政府が「ダイエタリー・ガイドライン」を発表しました（New U.S. Dietary Guidelines Reaffirm Moderate Drinking As Part of a Healthy Adult Diet - Ge...
» 続きを読む

コミックモーニングで島耕作を見ていたらコルギンのワインが出ていました。 かつてはスクリーミング・イーグルも登場したこの漫画、弘兼憲史さんはカ...
» 続きを読む

Wine Enthusiast誌が「America's Best Value Pinot Noirs」という記事で、コスト・パフォーマンスが高いピノ・ノワールを作る米国のワイナリー5つを紹介して...
» 続きを読む

カリフォルニアのバークレーにある有名なワインショップ「Premier Cru」（プルミエ・クリュ）が破綻の危機に瀕しています。日本のインポーター「フィラデス」...
» 続きを読む

ブドウに貴腐菌がつくと、ブドウの色は黄色からピンクや紫になっていきます。通常、白ワイン用のブドウでは起こらないこのような色の変化をUC Davisの研究者...
» 続きを読む

1年のうち正月の3が日だけはワインより日本酒を飲みます。今年は昨年9月に新潟に旅行したときに買った「鶴齢」の純米吟醸。 きれいな味わいですが、決...
» 続きを読む

昨年のWine Spectator誌年間トップ100は1位から3位がカリフォルニア、ワシントン、オレゴンの揃い踏みという珍しい結果になりました。 参考：WS2位と3位は...
» 続きを読む

WA222号では北カリフォルニアの特集で1300本を超えるワインがレビューされています。全部を見るのはなかなか困難ですが、目に付いたところでオーパス・ワンの...
» 続きを読む

あけましておめでとうございます。年明け早々ですが、Wine Advocate誌の222号が発表されました。前号に引き続いて北カリフォルニアのパート2が掲載されていま...
» 続きを読む

2015年ももう終わりですね。ほぼ毎年、10大ニュース的な記事を上げているのですが、今年は1年間の記事を振り返っても、これだ、という記事があまりなかったよ...
» 続きを読む

UC Davisのルーシー・ジョセフ研究者らがカリフォルニアの野生酵母を採集して回っています（Hunting Heritage Wine Yeasts - Wines & Vines - Wine Industry ...
» 続きを読む

30日にワインなど出荷可能なショップもあります。 長左エ門商店は獺祭2種類に限り、30日9時までの注文でその日に発送します。 「獺祭　磨き二割三分　...
» 続きを読む

ダン・マリーノ、ジョン・エルウェイ、チャールズ・ウッドソンといえば？ いずれ劣らぬNFLの名プレイヤーですね。3人ともスーパーボウルにも出場していま...
» 続きを読む