カリフォルニアワインのお勝手口

ランチの後はカリストガまで行き、山腹にあるジェリコ・キャニオン（Jerico Canyon）を訪問しました。 ナパに詳しい人はわかると思いますが、午前中のカーネ...
» 続きを読む

ナパツアー3日目その1ーーsナパのラザフォードにある小さなワイナリー「トレサボレス（Tres Sabores）」でナパにおけるサスティナビリティやオーガニック栽培...
» 続きを読む

ナパのカーネロスにあるハドソンの畑を見学に行きました。 ハドソンは今月「絶妙なシャルドネにエレガントな赤、ハドソン・ヴィンヤーズ」という記事を書い...
» 続きを読む

この日も比較的ゆっくりしたスケジュールで、トルシャードの後はナパのホテルにチェックインし、1時間くらい自由時間がありました。その後はプリチャードヒル...
» 続きを読む

ナパツアー二日目、といっても初日はナパには行っていないので実質初日です。まずはゴールデンゲートブリッジを通って、カーネロスのトルシャードに向かいま...
» 続きを読む

サンセット・セラーズの後、「ナパを脱出する？　ケイマスの新たな挑戦」で書いたケイマスがサスーン・ヴァレーに開いた新しいテイスティング・ルームに伺い...
» 続きを読む

ナパヴァレー・ヴィントナーズのナパツアーに来ています。初日はサンフランシスコで自由行動ということで、ナパの隣のソラノ・カウンティで日本人が持ってい...
» 続きを読む

ナパヴァレー・ヴィントナーズは山火事対策のための防火道路などに210万ドルを投資すると発表しました（Napa Valley Vintners Gives $2.1 Million for Wildfi...
» 続きを読む

ナパで最高のワインメーカーの一人として知られるアンディ・エリクソン。元スクリーミング・イーグルのワインメーカーであり、現在はマヤカマスやト・カロン...
» 続きを読む

ハドソンの記事を書いたので、続いてハドソンの生産者ランチの報告をしておきましょう。今回は創設者のリー・ハドソンさんが奥さんのクリスティーナさんと10...
» 続きを読む

近年、自然派ワインが人気だと聞きます。自然派とは何かというややこしい問題は置いておいて、ナチュラルなものに傾倒する人が多くなっているのは実感します...
» 続きを読む

ナパのワイナリー「ガーギッチ・ヒルズ（Grgich Hills）」は3月24日、環境再生型有機認証（Regenerative Organic Certification＝ROC）を獲得したと発表しま...
» 続きを読む

カリフォルニアワイン協会が4月1日から5月31日にワインが当たるキャンペーンを開催します。 応募方法は以下の通りです。 Step.1：カリフォルニアワインを料...
» 続きを読む

昨年、合併して欧州ワインも扱うようになった新生Wine to Styleの試飲会に行ってきました。とはいっても時間制限があったので、米国ワインのブースを回るので...
» 続きを読む

ソノマでスパークリング・ワインのカスタム・クラッシュ（委託醸造）を行うラック＆リドルがシャルマ方式のスパークリング・ワインを作るための設備を導入し...
» 続きを読む