カリフォルニアワインのお勝手口

ナパのラザフォードにあるケークブレッド・セラーズ（Cakebread Cellars）が創業50周年を迎えました。 ケークブレッドは写真家だったJack Cakebreadが設立...
» 続きを読む

パソロブレスのワイン観光が勢いを増しています。2022年のパソロブレスの宿泊税収入は前年の40％増しであることがっ判明しました。2021年3月から2022年9月ま...
» 続きを読む

イタリアのマルケーゼ・アンティノリがナパのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの最大株主になりました（Marchesi Antinori to Take Over Full Ownership...
» 続きを読む

ダックホーンの親会社であるダックホーン・ポートフォリオが、ソノマのアレキサンダー・ヴァレーにあるワイナリーとブドウ畑を購入したと5月4日に発表しまし...
» 続きを読む

ナパツアーの記事のおまけです。今回、約20名の方々と一緒にツアーに参加しました。以前からよく知っている方もいらっしゃいましたし、今回初めてお会いする...
» 続きを読む

初日はフリータイムでサスーン・ヴァレーに行きました。 ナパツアー初日ーーお隣のサスーン・ヴァレーに寄り道 ナパツアー初日その2ーーケイマスの新テイステ...
» 続きを読む

もりだくさんのイベントもいよいよ最後のディナーです。最後は「ナパヴァレー・ライブラリー・ワイン・ディナー」と称し、オーパス・ワン（Opus One）やコル...
» 続きを読む

ヴィノテラスワインスクールがやっている、ブラインドテイスティングのYoutubeが面白いです。3人の一流テイスターが、銘柄を伏せたワインを試飲し、品種、生...
» 続きを読む

最終日のランチはセント・ヘレナにあるPRESS Napa Valley。2023年1月にミシュラン一つ星を獲得したレストランです。ナパのワインのコレクションでは世界一と...
» 続きを読む

ナパのスタッグス・リープ・ディストリクトにおける生産者団体「The Stags Leap District Winegrowers Association（以下ではSLDワイングロワーズ）」は2023...
» 続きを読む

充実したナパツアーもいよいよ最終日です。この日の午前中はスタッグス・リープにあるシルヴァラード・ヴィンヤードでのテイスティングとセミナーです。 ま...
» 続きを読む

今回の記事はナパヴァレー・ベスト・ソムリエ・アンバサダーの山田琢馬君に書いてもらいました。琢馬君、ありがとう！ 午後からはフリーマークアビーにて"...
» 続きを読む

長かったこの日の最後のプログラム（前回の記事との間にもう二つプログラムがありましたが、後日報告します）は「生産者と受賞レストランディナー」。様々な...
» 続きを読む

四日目（ナパでは三日目）の午前は、小グループに分かれて畑の作業を学びました。グループによって少しずつ内容が違っていたようですが、私はティエラ・ロハ...
» 続きを読む

カリストガの山麓を後にし、ヴァレーに戻ってカリストガのフィッシャー（Fisher）でディナーです。この日のディナーのテーマは家族経営の小規模生産者による...
» 続きを読む