Date: 2021/11/20
Category: 業界ニュース
ナパのカーネロスにあるワイナリー「セインツベリー(Saintsbury)」が40周年を迎えてパーティを開きました。
セインツベリーはデイヴィッド・グレイヴとリ...
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Date: 2021/11/19
Category: インタビュー
先日、中川ワインの試飲会があり、オー・ボン・クリマのブースには今年亡くなったジム・クレンデネンの息子ノックス君が立っていました(写真撮り忘れ…)。ノ...
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Date: 2021/11/19
Category: 業界ニュース
セシル・パークはナパで唯一の韓国人女性ワインメーカー。畑の管理ではケークブレッドやゴーストブロック、ナパワインカンパニーなどの80を超える畑を請け負...
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Date: 2021/11/18
Category: 業界ニュース
2021年のブドウの収穫が終わり、カリフォルニアワイン協会が収穫レポートを発表しています。干ばつで極端な乾燥状態が続き、山火事の恐れが大きかった今年で...
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Date: 2021/11/17
Category: おすすめワイン
ザ・ヒルト(The Hilt)は、ナパのカルト・ワイナリーとして知られるスクリーミング・イーグルのオーナーであるスタン・クロンキー(Stan Kroenke)がサンタ...
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Date: 2021/11/16
Category: おすすめワイン
タンジェント(Tangent)はエドナ・ヴァレーにある白ワイン専門のワイナリー。といっても白の中で圧倒的にメジャーなシャルドネを手がけないというユニークな...
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Date: 2021/11/15
Category: 業界ニュース
カリフォルニアワイン協会の日本代表でWSETのDiplomaである扇谷まどかさんが、Diploma Student向けに開催したオンライン・セミナーに参加させていただきまし...
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Date: 2021/11/12
Category: 業界ニュース
ニューオーリンズで11月6日に開催されたチャリティ・オークションで、単一ボトルのワインとしては新記録となる100万ドルで落札されたワインが誕生しました(H...
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Date: 2021/11/11
Category: おすすめワイン
ジョージ・ワイン・カンパニー(George Wine Company)のピノ・ノワール「セレモニアル・ヴィンヤード」2018がしあわせワイン倶楽部で税込みでも1万円切る価...
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Date: 2021/11/10
Category: 業界ニュース
故スティーヴン・スパリュアが主宰していた英国のアカデミー・デュ・ヴァン・ライブラリーが「On California」というカリフォルニアワインの専門書を発行しま...
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Date: 2021/11/09
Category: 業界ニュース
Twitterで
ワインにバーボンバレル使い始めたワイナリーって何処やろ?— 隊長@屑柱ワインエキスパート(兵) (@champanebdrbcal) November 8, 2021
とい...
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Date: 2021/11/08
Category: 業界ニュース
ナパのワイナリー、トレフェッセン(Trefethen)がブドウの発酵時に発生する二酸化炭素をキャプチャーする装置を試験導入しました(Napa Winery Adopts Carb...
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Date: 2021/11/07
Category: おすすめワイン
エノテカでケンダル・ジャクソンの5品種のセットが、1万8260円(単品合計価格)のところ1万2980円と約3割引になっています。毎回出るたびに売り切れになると...
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Date: 2021/11/06
Category: おすすめワイン
モジ(Moji)はソノマのペレグリン・ランチが造る缶ワインの新しいブランド。ワインメーカーは、高品質なシュナン・ブランで知られているレオ・スティーンの...
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Date: 2021/11/05
Category: 業界ニュース
国際環境アクションワイナリー(IWCA)というワイナリーの団体が、ワイン業界のCEOたちに向けてゼロ・エミッションのための活動に参加するよう提言していま...
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