カリフォルニアワインのお勝手口

柳屋で2015年1月4日までポール・ラトーが送料無料になっています。なお、店はこの日まで年末年始休業なので、発送は1月5日以降になります。

ポール・ラトーのワイン、値段は1ランク上ですが、味わいもそれを裏切らないものです。品が良くてきれいなワイン。それでいて奥深さもあります。この機会にどうぞ。

ちなみに個人的に今年のベスト・シャルドネはポール・ラトーの「心」だったかと思っています（Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲）。

Wine-Searcherでは毎月、前月に検索されたワインのランキングを掲載しています。ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトなどが定番の一位なのですが、2014年11月に、記録に残ることが起こりました（Most Searched-For Wine a Shock Result | Wine News & Features）。

なんと1位がサントリーの「山崎シングルモルト・シェリーカスク」だったのです。もちろんワインではなくウイスキーです。

「ワールド・ウイスキー・バイブル2015（Whisky Bible）」で世界一位になったと発表されたのが2014年11月3日。それで検索が急増したようです。11月8日の記事「What's Up With These Spirited Searches? | Wine News & Features」で既にトップ100に載るだろうとは書かれていますが、さすがに1位になったのはワインのサイトとしても少々ショッキングだったようです。

山崎は、朝ドラ「マッサン」でも大きく取り上げられていますね。関西に住んでいる人にとっては、電車から見える山崎蒸留所はランドマークになっているといいます。

ところで、マッサンを見ていると、樽が古いものしか使っていないようなのですが、ウイスキー作りでは新樽は使わないのでしょうか？

12月26日21時からTBS系列で放映された「鶴瓶の！型破り偉人伝！」。その中で江川卓さんが、故中村勘三郎さんとの思い出のワインとして紹介したのがノリア (中村セラーズ)のシャルドネです。

ノリアについては以下の記事を参照
中村さんの作る「ノリア」のワイン会に行って来ました

この記事にも書いたように、日本人の中村倫久（のりひさ）さんが作る日本食に合わせやすいワインです。



ピノ・ノワールもあります。

ロバート・パーカーが2014年のベストワインを発表しました。分野は現行リリース、コストパフォーマンス、素晴らしいワイン経験、ディナー、バーティカル・テイスティング、ワイン以外となっています。

現行リリースでは
2013 Russell Bevan Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard, Sonoma
2012 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J Daniel Cuvee, Napa
2012 Lokoya Mount Veeder Cabernet Sauvignon, Napa
が選ばれています。

コストパフォーマンスが高いワインでは
2013 Borsao Tres Picos Garnacha, Aragon, Spain
Bedrock NV Mixed Red Blend - Shebang - Lot Eight (VIII), California
Marietta Old Vine NV Lot 62, Sonoma

マリエッタは以前からことあるごとにパーカーが取り上げているワインです。以前は日本にも入荷されていましが、最近は見なくなってしまいました。

ベッドロックのシェバングは、ノン・ヴィンテージで作られるワイン。選ばれているのはロット8ですが、日本で現在売られているロット7にもパーカーは90点を付けています。気のおけないワインでおいしいです。

フランスのボルドーのワインでは“プリムール”（正確にはアン・プリムール、en primeur）と呼ばれる販売方法が根付いています。一種の先物取引で、例えば2014年のワインであれば2015年の6月頃にプリムールの価格が発表されます（ロバート・パーカーの評価がこの価格に大きく影響するので、ボルドーにおけるパーカーの存在感は極めて大きくなっています）。消費者はプリムールを扱う業者や小売店を通して購入を予約します。実際にワインが手に入るのは約2年後になります。

ワイナリーにとっては、熟成中に資金が回収できることによって、経営的なメリットがあり、消費者にとってはリリース時よりも安くワインを買えるチャンス（高くなる場合もあります）となります。

このような仕組みをナパのレアワインにも導入しようという試みが始まっています（Trying to Create an American Model of Wine Futures | News | News & Features | Wine Spectator）。

E-Cepという、ナパ版のサービスを立ち上げたのはセルジュ・マルキエとサリー・ウィルキンソンのカップル。マルキエはハーバード大でゲーム理論の博士を鶏、ゴールドマン・サックスのラテンアメリカフィナンシャルグループのトップでした。ウィルキンソンはドイツ銀行の英国エコノミストで英国保守党の財務アドバイザーを務めていました。

このように財務のプロである2人が立ち上げたサービスなので、消費者はワインそのものではなく債権を購入するという形になります。その債権がリリース時にワインを提供することを保証します。

2人はパイン・リッジの共同創業者であるナンシー・アンドラス・ダックホーンの協力を得て、参加するワイナリーを募りました。その結果、カーター・セラーズ、ダナ、スケアクロー、アウトポスト、ダンシング・ヘアーズ、コンティニュームといった超一流のワイナリーが加わることになりました。

2013年11月に始まり、2014年2月、4月、6月、9月、11月とこれまで6回募集をかけています。例えば2014年2月に募集されたコンティニュームの場合、2012年のワイン3本が540ドルとなっています。

また、現在募集中のものだとダンシング・ヘアーズの2013年ダブルマグナムが1本680ドル、コンティニュームの2013年エッチング入りダブルマグナムが1本1485ドル、カーター・セラーズの“The G.T.O”2013のダブルマグナムが1本1198ドルなどとなっています。値段はメーリングリストで購入するのと大きくは変わらないといっていいでしょう。

この仕組み、消費者にとってはメーリングリストのように毎年購入することを強いられないのがメリットです。例えば、子供のバース・ヴィンテージだけ買いたいといったニーズに応えられます。ワイナリーにとっては、例えばマグナムやダブルマグナムといった、どれだけ売れるかわからないフォーマットを売りやすいというメリットがあります。ただし、メーリングリストで即完売となるようなワイナリーにとって、この仕組みを使うメリットがどれだけ感じられるかは未知数です。

なお、日本からも購入可能です。最初にE-Cepに登録する必要があります。

タイトルの通りなんだけどワインの話じゃないです。アップルサイダーです。

「Martinelli's」のアップルサイダーはコストコでいつも買っているもの。グラスに注げばほとんどスパークリングワインのようです。

味は100％アップルジュースに炭酸を混ぜたものなので、本当に美味しいです。あえて難をつけるとしたら、1本250mlは少ない。うちの子たちは2本ずつ空けていました。

シャンメリーよりずっといいですよ。



こっちのマルティネリ、すごく安いです。

柳屋でドメーヌ・カーネロスの「Vintage Brut」が安くなっています。通常2980円が年内は2380円。米国で買うよりも格安です。

ちなみに、ここの最上級Le Reveも米国で買うよりずっと安くなっています。高品質のスパークリング・ワインを飲みたい人にはお薦めです。

Merry Christmas！

我が家のクリスマスイブ・メニューはオードブル的なサラダと、とりももロースト、スープとパンといった、日本人家庭としてはおそらく割と標準的なものでした。


鶏は、近所の鶏屋さんでローストしているもので、小ぶりだけど味は良かったです。スープは「ベジブロス」を使ったキャベツスープ。

今回特筆したいと思ったのが、サラダに載せたベーコン。伊藤ハムの「つるしベーコン」というので、コストコで買ったものです。

骨付きハムの試食に並んでいたら、アメリカ人と思しきカップルが脇目もふらずに、これを買いに来ていたので、「きっとこれは美味しいに違いない」と思ったのでした。骨付きハムは味はそこそこでしたが、値段が高かった（6000円以上！）ので断念し、こちらを購入。値段は900円くらいだったかと。600gくらいあるので決して高くないです。

そして長い！ 冷蔵庫の幅と同じくらいあります。

食べてみたところ、スモークが聞いていて、脂も多すぎずほどよい感じ。むちゃくちゃおいしい（スープにも入れたらよかった）。

燻製好きな方には全力でお薦めします。

調べたらネットでもそんなに高くないです。そして伊藤ハムのショップでは燻製度合いを選べるそうですが、次回販売は1月8日ころからとのこと。楽天のレビューでも評価が4.5を超えていました。なお、一本肉なので長さや重さはある程度ばらつきがあるようです。

なお、今日のスパークリングはロデレール・エステートのカルテット。品よく美味しいです。お祝い用としてはちょっとボトルが地味かな。味には文句ありません。

伊藤ハム つるしベーコン600g(スモークベーコン スモーク ブロック お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト お年賀 年末年始 正月 オードブル 冬ギフト プレゼント 伊藤ハムギフト お歳暮伊藤ハム おせち クリスマス 料理) 価格：1,728円（税込、送料込）

▶ Wine Country Photography 2014 - YouTubeは、George Roseという人がワインカントリーの写真をスライドショーにした動画です（埋め込み禁止なので、リンクのみです）。

美しいですね。BGVにしたいです。

公式サイトはこちら（George Rose Photography）。この中でもワインカントリーの写真のスライドショー（写真は別）が見られます。

米国のAmazon.comでは本もあります。残念ながら日本のAmazon.co.jpにはありませんでした。
Amazon.com: The Art of Terroir: A Portrait of California Vineyards: Rod Smith, George Rose, Jess Jackson: Books

先日「スターレーンに謎の廉価版？ 超限定です」という記事で紹介したスターレーンの限定セカンドワイン「スリーセインツ67 2007」、早速飲んでみました。



注いだ感じは色が濃く、かなり凝縮感があります。コルクの下部も真紫に染まっていました。

香りはブルーベリーやカシスといった青系の果実に、そこはかとなくラズベリーなど赤系の果実も混じってきています。とても香り豊かで、これだけでおかずたべられそうな感じです。

味わいはとてもスムーズ。刺がなく、スルスルと喉に入っていきます。2007年のヴィンテージで7年熟成しているためか、カベルネ・フランの比率が高いためか、おそらくその両方によるものなのでしょう。飲み心地が良すぎて、気がついたらボトル半分近く飲んでました（普段はボトル1/4～1/3とつつましく飲んでます）。

やっぱり、これはよくできたワインですね。3000円台は安いと思います。

先日、SFクロニクルの西海岸ワイン年間トップ100が発表されました（Top 100 Wines: The Best of the West Coast in 2014 - SFGate）。毎年発表されているものですが、今年は選者のジョン・ボネが「The New California Wine」を記して話題になったこともあり、このトップ100についても一部で物議を醸しています。

（なお、「The New California Wine」については過去記事「読書感想――「The New California Wine」ジョン・ボネ、バランス追求派はカリフォルニアワインを変えるのか」に書いているのでご参照ください）

最初に反論を書いたのはNapa Valley Register紙（The Chronicle adds a blow to Spectator’s jabs）。カベルネ系以外でナパのワインがほとんど入っていないことを書いた上で「Looking at the list, it’s clear that unusual and new was a major criterion for picking wines.」と非難しています。

さらに、Wine SpectatorやWine Enthusiastの編集を長年勤めたスティーブ・ハイモフは選ばれたワインのアルコール度数が低いことが恣意的なのではないかとしています（My thoughts on the S.F. Chronicle’s Top 100 Wines of 2014 | STEVE HEIMOFF| WINE BLOG）。

9 of the 12 Chardonnays have alcohol below 14%
13 of 16 Other Whites have alcohol below 14%
8 of 9 Sparkling Wine, Rose and Others have alcohol below 14%
18 of 23 Pinot Noirs have alcohol below 14%

だったとのことで、ブラインド・テイスティングではなくアルコール度数を見て選んでいるのではないかとしています。

僕の意見としては、ジョン・ボネが選ぶ以上、こういうリストになるのは当然ではないかと思います。SFクロニクルというメジャーな媒体で、このように尖った思想の持ち主がメインのライターであることの是非ということは考えた方がいいのかもしれないですが。

ともあれ、選ばれたワインはどれも良いワイン。おめでとうございます。

今年8月にマグニチュード6クラスの大地震に見舞われたナパですが、さらに大きな地震の可能性があることがUC Davisの調べで分かりました（The next Napa earthquake could be much bigger, scientists find :: UC Davis News & Information）。

16 km of rupture, max slip of 25 cm. Thanks to Alex Morelan and Chad Trexler for all the hard work today! #napaquake pic.twitter.com/aukcZIns2N

— Mike Oskin (@mikeoskin) 2014, 8月 25

Simplified map of west Napa fault including section near Calistoga mapped by UCD grad class. #AGU14 #napaquake pic.twitter.com/DG8FaQrNqo

— Mike Oskin (@mikeoskin) 2014, 12月 19

それによると、ナパの西を走る断層の長さは、従来考えていたよりも長く45マイル（約72km）に達するとのこと。このサイズだと、マグニチュード7クラスの地震が起こる可能性があるそうです。

その規模の地震が起こる頻度は1000年～2000年に1回程度なので、いつ起こるのかはほとんど予期できないそうです。

ちょっと怖いですね。

もっとも私の住んでいる横浜市は今後30年以内に震度6弱以上の大地震が起こる確率が78％だといいますから、もっと危険なようですが。

オックスフォードのオンライン辞書に今年追加された新語の中からいくつかを取り上げた記事がありました（Oxford Dictionaries Adds ‘Duck Face,’ ‘Man Crush’ and ‘Lolcat’ | TIME）。

Obamacare（オバマケア）など、いかにも時事的な語もありますが、面白いと思ったのが「duck face」。日本語でいうところの「アヒル口」です。

an exaggerated pouting expression in which the lips are thrust outwards, typically made by a person posing for a photograph

という説明があり、写真を撮るときにこういう顔をつくるのは洋の東西を問わないのだなあと思いました。

ちなみに、その次に載っている「five-second rule」は日本語の「5秒ルール」と同じ。食べ物を床に落としても5秒以内に拾えば菌が付かない」という都市伝説のルールです。僕は「3秒ルール」の方が一般的なのかと思っていましたが、世界的には5秒の方が強そうです。

また、「lolcat」というのはネットスラングで「lol」（laugh out loud=大笑い）と「cat」が合成された単語。猫の画像などにくだらないキャプションを付けて楽しむもので、日本では「ボケて」に相当するものと思えば良さそうです。

ネット時代、言語は別々でも同じような言葉が使われているというのは面白いですね。

サンタ・バーバラで優秀なカベルネ・ソーヴィニヨンを作るワイナリー「スターレーン」。先日お薦めワインの記事にも書きましたが、5000円台で買えるカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの中ではベストの1つだと思ってます。また、2009年に作られたHappy Canyon AVAを代表するワイナリーでもあります。

ここのワインの基本ラインナップはカベルネ・ソーヴィニヨンのほか、上級編のアストラル、ソーヴィニョン・ブランとシンプルなのですが、オンラインWassy'sに「スリーセインツ67」という謎のワインが入荷しています。

このワインが作られた2007年はカベルネ・フランの出来がよく、アストラルでは通常90％程度カベルネ・ソーヴィニヨンを使うところ、フランの比率を増やしたそうです。

それで、アストラルとカベルネ・ソーヴィニヨンのセカンドワインとして作ったのがこのワイン。67というのはカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率。カベルネ・フランも15％と結構多く入ってます。

これで3500円は格安だと思います。

ちなみに、店長のハダノリさんが、スターレーンを訪問したことで、特別に入れてもらったものだとか。Wassy's限定です。

来年の干支は「羊」。折り紙で折ってみました。小松秀夫さんの作品です（折図は「おりがみはうす - 小松英夫作品集」から）。

工程が100を超えるので相当大変かと思いましたが、それほど難しいところはなく、折りやすい作品でした。

Andy Matsubaraさん(@andyma)が投稿した写真 - 12月 12, 2014 at 8:47午前 PST

ガロが米国の消費者のワイン消費動向をまとめたインフォグラフィックスを公開しています（2014 Gallo Consumer Wine Trends）。



日頃目にする記事は、高級ワインに関するものがどうしても多くなってしまうのですが、この動向は消費者の状況をより如実に表現している感があります。

例えば、上の図で示した、米国の若者はモスカートや泡を好むとか、若者の66％はワインにジュースを混ぜて飲むことがあるとか、非常に興味深い結果が出ています。

ぜひ、ご自身でご覧になってください。

日経Bizアカデミーで復刻連載されているニッカウヰスキー創業者「竹鶴政孝」さんの『私の履歴書』。言わずと知れた、朝ドラ『マッサン』のモデルになった人です。

ドラマでは、スコットランドへの留学から帰ってきたところから描かれていますが、実は「マッサン」はスコットランドに行く前に米国でワイン作りを学んでいたことが、今日公開の記事に載っていました（第７回　米国に立ち寄る　ぶどう酒工場を見学　仏・伊と違う大規模な設備）。1818年のことですから、米国で禁酒法が始まる1920年の直前の段階だったと思われます。

場所はサクラメント。カリフォルニアの州都がある都市ですが、おそらくセントラル・ヴァレーで作られる、あまり品質の高くないブドウから大量生産でワインを作っていたのでしょう。マッサンはカリフォルニアでのワイン作りについて、次のような否定的見解を述べています。

それはあとで勉強して歩いた本場のフランス、イタリアの手づくりに近いぶどう酒づくりとは、全く対照的な製法であった。ウイスキーでもそうだがよい酒をつくるためには、規模や設備では解決できないものがある。熟成をじっくりしんぼうして待つ精神や気質がないと決してよいものはできないというのが私の信念の一つであるが、それをあとになって知ることができたという意味でカリフォルニア・ワインの勉強は役立ったといえる。どうもアメリカ人はよい酒をつくる国民性に欠けているように私には思えてならない。

どうせだったらソノマのファウンテン・グローヴで長沢鼎に会っていれば、もうちょっと違った感想になったのでは、とちょっと思ってしまいました。

また、できたらマッサンに今のカリフォルニアワインを飲んでほしいものです。日本人が素晴らしいウイスキーを作れたように、アメリカ人でもよい酒を作れるようになったのですから。

アントニオ・ガッローニのVinousでサンタ・バーバラの特集記事が出ています（レイティングは会員オンリー）。そこでシャトー・イガイ・タカハのワインがこぞっと高評価を得たとのことです。

94点 2013 Pinot Noir SONO 園
93点 2013 Pinot Noir KAZAOTO 風音
93点 2013 Pinot Noir KODO 鼓動
93点 2013 Chardonnay SAMURAI 侍
92点 2013 Chardonnay MIYA 美夜
92点 2013 Chardonnay HAMON 波紋
92点 2013 Chardonnay HANASHINOBU 花偲
91点 2013 Crossed Wing Chardonnay
91点 2013 Crossed Wing Pinot Noir

これを記念してシャトー・イガイ・タカハのサイトでは、2014年12月31日までの期間限定特別セールを開催しています。
Ch.igai Takaha / 杉本セレクションVinous高得点セット(2013Kanji)
Ch.igai Takaha / 杉本セレクションVinous高得点セット(Crossed Wing)

一つ前のお薦めワインの記事で2013「園」が「現在の漢字シリーズのピノ・ノワールの中でも1ランク上の味わい」と書きましたが、ガッローニも同じ評価で僕も嬉しいです（笑）。その記事では「波紋」も紹介したので「侍」はやめておいたのですが、侍も白の中では一番と評価していたことを付け加えておきます。

以前、ダイアトムの「サムライ・ビューティ」にロバート・パーカーから95点の評価が出たことがありましたが、今回は名実ともに「シャトー・イガイ・タカハ」としての評価。嬉しいことです。

スパークリング編に続いて、スチル・ワイン編です。自信を持ってお届けするセレクションです。

まずは1000円台から。クリスマスにこの価格帯のワインを選ぶのはパーティ向けかなと思うので1本あたり1500円しない、送料込みの3本セットで。さらに割安の5本セットものもあります。ガイザーピークはコスト・パフォーマンスの高さでは定評のあるワイナリー。


スパークリングでも紹介したソフィア・コッポラのロゼ。こちらはスパークリングではありませんが、ボトルの綺麗さでは負けていません。


カレラのセントラル・コースト・ピノ・ノワールは年々品質が上がっていっています。昔は「安かろう、…」と思っていたのですが、この価格帯のピノ・ノワールとしては十分すぎるほどの品質でしょう。SFクロニクルの年間トップ100にも選ばれています。


カレラのキュベVはセントラル・コーストの自社畑の若いブドウの木のワインをブレンドしたもの。セントラル・コーストの品質が上がっているので、自社畑を加えることでどれだけ良くなっているのかは不明ですが、気持ちは高級感があります。値段のアップがちょっとなので、気分的にはこちらもありでしょう。

2000円台からもう1つルーシーのロゼ。サンタ・ルシア・ハイランズの雄「ピゾーニ」家が作るロゼです。味は抜群。ラベルが「桜」ですが、めでたい感じでいいことにしましょう。


3000円台ではNIKKEIプラス1で8位に入ったアタロンのメルロー。ワイナリー発掘もので、10年以上の熟成を経てこの価格です。


4000円台ではまずはこれ。ベッドロックのオールド・ヴァイン。古い木から作ったカリフォルニアの今を体現するワインです。


オー・ボン・クリマの青ラベルものが4000円で飲めるのはありがたい限り。今の為替レートでは現地価格より安いです。エレガント系が好きな方はぜひ。1ランク上の味わいです。


カリン・セラーズは10年以上熟成したワインしか売らないという異色のワイナリー。熟成好きな方に。なお、コルクがかなり柔らかくなっているので、抜栓には細心の注意を。


5000円台になるとカベルネ・ソーヴィニヨンもいいものが出てきます。スターレーンは「オーパス・ワンに勝った」という宣伝文句がひとり歩きしている感はありますが、非常に品質が高いワインであるのは確か。この価格帯なら抜群といってもいいかもしれません。


ヴァーナーのワインは、日本ではまだ知られていませんが、非常に評価が高いです。綺麗なワインが好きな方に。


6000円台ではまず、シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズのシャルドネ。「波紋」は一番万人向けの味わいに感じます。


ドメーヌ・ド・ラ・コートもカリフォルニアの「今」を体現したワイン。バランス追求派の立役者ラジャ・パーが作る上級編のワインです。


7000円台になると、すばらしいワインの目白押し。特にピノ・ノワールは優秀なワインが並びすぎで選ぶのに困るほど。その中でも目を引くのがリヴァース・マリー。100点満点のワインを次々と作り、今をときめくワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが妻と作るピノ・ノワール。


一方、カベルネ系は中間価格帯と高価格帯の狭間感がありますが、その中ではニュートンのフラグシップ「パズル」を挙げておきます。


8000円台ではシェーファーのシラー「リレントレス」のオールド・ヴィンテージを見つけました。ワイン・スペクテーターで年間トップにもなったことのある銘柄。


ケイマスの40周年記念ボトル。ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンの代名詞的ワイナリーです。



9000円台ではシルバー・オークのアレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンを。アレキサンダー・ヴァレーならではのまろやかな味わい。個人的に思い出深いワイン。そのころは30ドルくらいでしたが…


シャトー・イガイ・タカハのピノ・ノワール「園」は現在の漢字シリーズのピノ・ノワールの中でも1ランク上の味わい。ワインメーカーのグレッグ・ブリュワーが「今まで作ったピノ・ノワールの中でトップ3に入る」と言ったとか。それくらい美味しいです。今回挙げたワインの中でも特にお薦め。


憧れのポール・ラトーです。


1万円超はブランドの世界に入っていくので割愛してもいいでしょうか（ここまでで大分疲れました）。

最後に、先日紹介して瞬殺だった99点のドミナスのマグナム版。3万円台はむちゃくちゃ安いと思います。

クリスマス用のワイン、この週末あたりにはオーダーしておいた方がいいでしょう。次の土日だと、取り寄せ品の場合など24日に間に合わないケースもあるかもしれません。

というわけでお薦めのカリフォルニアワイン、まずはお祝いらしくスパークリングから。安い順に挙げていきます。

2000円まででお薦めはなんといっても「やまや」で扱っているグロリア・フェラー。ブラン・ド・ノワールはほのかなピンク色で、お祝いムードを盛り上げます。とてもコスト・パフォーマンスがいいワインです。


次は、映画監督ソフィア・コッポラの名前がついたスパークリング。ブラン・ド・ブランなのでワイン自体はピンク色ではないですが、パッケージがピンクでおしゃれです。ラベルもセンスがいい。ほのかな甘みがあり、炭酸がきつくないスパークリングなので、飲み慣れていない人でも美味しく飲めると思います。女子受けは抜群。


次もグロリア・フェラー。こっちは1000円高いロゼです。ブラン・ド・ノワールよりも濃いピンク。コスパでは上に負けますが、ロゼのスパークリングとしては安いです。


次はソノマの人気ワイナリー「アイアン・ホース」のオーシャン・リザーブ。現在、割引で現地価格より安くなっています。1本について4ドルが海の保全のために寄付されます。エコ意識が高い人向け。


ジェイのロゼはなんといってもボトルの美しさが際立ちます。ギフトにもお薦め。


アイアン・ホースのウェディング・キュベは個人的には定番のスパークリング。ブラン・ド・ノワールでほのかなピンク色です。味もいいです。


ここから後はプレステージなキュベ。せっかくなので1ランク上のワインを、という方に。

ドメーヌ・カーネロスの最上級キュベ「ル・レーヴ」は米国で90ドル以上が当たり前というワイン。この値段は間違いじゃないの？ と思うほど安いです。


ロデレール・エステートのエルミタージュ。良年しか作られないワインです。ボトルデザインも高級感があります。


エルミタージュのロゼはさらにレアもの。30年で4回しか作られていないので、次に手に入るのがいつになるかは分かりません。


シュラムスバーグのJ.シュラムは同社のトップ・キュベ。「ル・レーヴ」と並ぶカリフォルニアを代表するスパークリングですが、「ル・レーヴ」の安さの前にはちょっと霞んでしまうかも。というか、これでも今の為替レートを考えれば現地価格より安いくらいで、「ル・レーヴ」が安すぎるのですが。

100年に一度と言われる旱魃にみまわれているカリフォルニアに、ついに大雨が降りました（Here's How Much the Storm Is Helping California's Epic Drought）。

降水量は北カリフォルニアで50mm〜200mm程度。

恵みの雨であるのは確かですが、まだ貯水池の水量は数%上がった程度。まだまだ旱魃状態であることは変わりません。

むしろ、これで節水意欲がなくなってしまうのが心配という声もあります。

安心するには早すぎるようです。

【追記】2012年ヴィンテージの評価についてはこちらの記事をご覧ください（オーパス・ワン2012年は2007、2010と並ぶ高評価）

オーパス・ワン2011の出荷が始まっています。例年10月ころに新ヴィンテージ発売というのが常套でしたが、今年はやや遅め。2010が意外と長く残っていたのでしょうか。

さて、2010年はオーパス・ワン史上最高とまで言われたヴィンテージ。Wine Advocate誌では一方、2011年は気温が低く、天候も悪く、難しいヴィンテージと一般には言われています。オーパス・ワンの場合はどうでしょう。

これまで評論家の評価が出ているものだと、ジェームズ・サックリングが92点、アントニオ・ガッローニのVinousが92点、ステファン・タンザーが90点となっています。先日おつたえしたように、タンザーはVinousに買収合併されましたが、今後こういう場合の評価をどうするのか気になるところです。

サックリングは2010年の評価を出していないので、残り2つの2010年の評価を見ると、Vinousが96点、タンザーが95点。やはり2010年の評価が高く、2011年はそれと比べると低くなっています。

ただ、これをもって質が低いというのは早計です。レビューのコメントを見ると、2011年は酸味が強く、胡椒などスパイスの風味を比較的感じるものになっているようです。オーパス・ワンはカリフォルニアワインの中ではエレガントな作りですが、その傾向がこのヴィンテージでは一層強そうです。そういったスタイルのワインが好きであれば、2011年も好きだろうと思います。

また、Vinousのアントニオ・ガッローニは、1年前にも試飲をしていて、そのときは89-92という評価をしています。今年の評価で92点になったというのは、予想の範囲ではあっても、良くなってきているということ。実際コメントでもこのワインは「サプライズ」であり、「ブリリアント」だと評しています。

カリフォルニアワインあとりえで、ラベル不良品などの「訳あり」品セールをやっています。

目玉はなんといってもファイラのシャルドネ。ソノマコーストとハドソン、2種類出ています。ハドソンですよ、ハドソン！

ソノマコーストは税込みでも5000円切ってます。存在すらレアなファイラですから、セールにはまずならない品です。

Wine Spectator誌の年間2位を取ったこともある名門ワイナリViader（ヴィアデア、ヴィアディア）。実は9年前に倉庫が火事にあった後、ワイナリーを続けられるかどうかの瀬戸際まで追い詰められていたことが、わかりました。ニューヨーク・タイムズの記事で、当時のことをオーナーのデリア・ヴィアデアさんが語っています（After a Disaster, a Winery Starts Anew -- and Finds a Better Business Model - NYTimes.com）。

2005年10月12日、ナパにある倉庫が放火にあい、ヴィアデアはそこに保管していた2003ヴィンテージのワイン8万4000本をすべて失いました。売り上げにして450万ドル相当の損害でした。

その後の再建は綱渡りの連続でした。

実は、火事の知らせを聞いたのはナパのリゾートでプライベートなディナー中。たまたまSilicon Valley Bankの人がそこにいたため、とっさに100万ドルのつなぎ融資を依頼しました。保証人がいないとだめ、とのことでしたが、なんとか保証人も見つけて融資を受けられました。

しかし、問題はその後でした。火事の保険金がほとんど下りなかったのです。倉庫に預けたいたワインは「輸送中」とみなされ、保険の条件に輸送中のワインの保証は50万ドルまでとなっていたのです。ヴィアデアは裁判に訴えましたが、結局50万ドルも戻らないという結末でした。

トスカーナに買った畑を売却し、生産量も減らしました。流通業者を通さず、直接販売中心に切り替えました。こうして何とか乗り切ったのです。

ただ、悪いことばかりではありませんでした。息子と娘がワイナリーのビジネスを手伝うようになりました。直販を増やしたことによって、1本あたりの売り上げも大きく伸びました。現在では財政的な問題はなくなったといいます。

ヴィアデアさん、そんな苦労をされていたのですね。知りませんでした。

今年春、日本についに輸入が始まったベッドロック（Bedrock、これまでは主にベドロックと書いていましたが輸入元に合わせて表記を変えます）。個人的には今年のカリフォルニアワインの10大ニュースに入ることかと思っています。

そのベッドロックの主力商品オールド・ヴァインに新ヴィンテージ2013が登場しました。米国でもまだ専門誌でのレビューが出ていませんが、悪評のほとんどない2013年ですから、2012年と比べても劣ることはまずないでしょう。

また、ベッドロックのモーガン・トウェイン・ピーターソンが作る廉価版のワイン、シェバンも再入荷しています。廉価版といえどもWine Advocate誌では90点。気のおけないスタイルのワインですが、実力は侮れません。

コルギン（Colgin）・オーナーのアン・コルギン氏が社長のポール・ロバーツ氏と来日し、セミナー＆試飲会が開かれました。



今回の試飲は4種、ヴィンヤード・マネジャーでもあるデイヴィッド・エイブリューの畑カリアド（Cariad）が2011と2005の2ヴィンテージ。自社畑のナンバー・ナイン・エステート（IX Estate）のボルドー系ブレンドが2011と2009の2ヴィンテージです。

以前出席した試飲会（Colginのセミナーで計16万5000円のワインを試飲）では2009年のカリアド、2010年のIX Estate、2009年のIX Estateシラーを試飲しています。このときの記事の最後に、こんなことを書いています。

ただ、5万円を超えるワインを欲しいと思うかどうかには、ワインの出来以上に、そのワイン、そのブランドへの信頼がいると思います。以前試飲したHarlanは類まれな個性を持っていました。Bondもそれぞれすごいと思いました。Colginにそれを感じるかというと、今日の時点ではよく分かりませんでした。おそらく、自分のテイスティング能力が足りないせいだと思います。Cariad、IX Estateの違いは言えても、共通する個性を説明するのは難しいものです。

今回は、せっかくオーナーも来日しているので、コルギンのワインとして表現したいことを聞いてみたところ「ピュアでエレガント」なワインということでした。実際にどうだったか、試飲の感想を見てみましょう。


今回2011年のワインが2つ入っています。ナパとしては異例なほど気温が低く難しいヴィンテージです。実はWine Advocate誌の評価でみるとカリアドが93、ナンバー・ナイン・エステートが92点とコルギンにしては低い点数が付いています。一方、2005年のカリアドはなんと100点、2009年のナンバー・ナイン・エステートと97点と高得点です。

実際試飲してみると2011年は確かにスケールはそれほど大きくなく、現時点ではタンニンも割と強く感じます。しかし、カリアドのブルーベリーっぽさとか、ナンバー・ナイン・エステートの赤系の果実っぽさといった個性はよりはっきりとし、また「ピュアでエレガント」というスタイルの共通性についても少しわかったような気がしました。

また、果実味が落ちて、熟成が少し始まったカリアド2005年には、すごく魅力を感じました。今は変化の過程という感じも少しありますが、もう数年たつと、ものすごいワインになりそうな気がしました。

コルギンのエレガントさは、フランスワインなどを飲んだときのエレガントさとはまた違うような気がします。はかなさではなく、アン・コルギンさんに通じるような、力強いのだけどマッチョではなくしなやかな魅力といったらいいでしょうか。

うまく表現できませんが、そんなことを思ったセミナー＆試飲会でした。



実はナパで初めて100点を取ったシラーはコルギンです。

先日、「フレンチ・ランドリーなど、来年から前金制に変更」という記事を載せましたが、ちょうどオンラインWassy'sのワッシーさんこと鷲谷社長がFacebookでドタキャンについて書いていました。

なお、Wassy'sは大阪の天王寺にスープル、中之島にはスープル29（ヴァンヌフ）というレストランを持っています。スープルは食べログでトップ5000に入る人気レストランです。

ワッシーズダイニングスープル （Wassy's Dining Souple） - 四天王寺前夕陽ヶ丘/ワインバー [食べログ]
スープルヴァンヌフ （Souple 29） - 福島/ビストロ [食べログ]

ワッシーさんから許可をいただいたので、投稿そのまま転載します。

飲食店のドタキャン、すっぽかし問題年末に向けて急増中です。。

うちは少ないですけど、忘年会シーズンにさしかかる12月、レストラン仲間からの悲鳴が毎日の様に聞こえます。みなさんリコンファームしたりとかで自衛に努めてますが。。それでも起こるんですよね。。(T_T)

そう言う事をする方は、割りと気楽に考えてる方だからそんな事が出来るだと思いますが。ドタキャンの損失はレストラン（とくに小さな）にとっては死活問題です。
・機会損失：仮に代替のお客様が入らない場合は損害ですよね。
　　　　　　予約で埋まる小箱の店の場合は、売上がゼロになって
　　　　　　しまう事もあるんです
・廃棄ロス：翌日も使える食材ばかりじゃないんです。
　　　　　　お客様の来店に合わせてベストな状態になる様に
　　　　　　仕込んでます。

位の金銭的な損失は想像の範囲だと思いますが。。。

【一番のロスは、、スタッフの精神的なもんやと思うんですわ。】
朝から市場にいって仕入れてきた食材を「おいしくな～れ」と一生懸命下ごしらえして、、、さあ、、食べてもらおうと
→
→→
→→→え？？来ない(T_T)

しかたなく、自分達で食べたりする事できますが、それがいくら高級な食材で美味しくても「食べれてラッキー」とは思えないですし、、ましてや量の加減とかでゴミ箱にポイしなければならない状況とかでは、ゴミ箱に捨てられた料理を見て泣きそうになります。。
お店のスタッフは「お客様に美味しく食べて欲しい」から作ってるんです。
サービススタッフもそれに合わせてテンションあげて笑顔を用意してまってるんです。
軽く8時間どころで無いブラックな労働時間に耐えれるのは、お客様に喜んでもらいたいと言う気持ちがあるから出来る事なんですよね。
こう言う事があると、お客様に対する気持ちがすり減ってしまうんですよね・・・

うーーんん、、ほんまになんとかしたい。。この問題。。

フレンチ・ランドリーのように前金制に移行するのは、なかなか勇気がいることでしょうし、それが常識にならないと、どのレストランでもできることではありません。

まずは、消費者としてドタキャンをしないようにするしかないです。また、そういう行動をする知り合いがいたら、どれだけレストランが困るか知ってもらうようにする、などしかないと思います。

というわけで、多くの人に知ってもらいたく、この投稿をしました。シェアしていただけたら幸いです。

ピノ・ノワールでは、カレラ・クローン、ウェンテ・クローンなど出所名が付いたクローン*がしばしば使われますが、ジンファンデルではこれまでクローンについて取りざたされることはありませんでした。ジンファンデルの業界団体ZAPはしばらく前から「Heritage Vineyard Project」としてジンファンデルのクローンの研究をしていましたが、このほどそこから4つの銘醸畑からのクローンを開発、苗木として使えるようにしました（Zinfandel Advocates & Producers Announces Four New Named Zinfandel Selections from ZAP Heritage Vineyard Project）。

*クローンとは苗木の遺伝子系統のこと。ブドウは基本的に接ぎ木で増やすため、遺伝子が全く同じ木が多数使われることになる。

4つの畑はLytton（リットン）、Moore（ムーア）、Teldeschi（テルデスキ）、George Zeni（ジョージ・ゼニ）。リットンは言わずと知れたリッジの畑。19世紀に植えられたジンファンデルが主体です。ムーアはナパのクームズヴィルにある畑。オーナーのマイク・アンド・モリー・ヘンドリーと、依頼を受けてワインを作っているロバート・バイアルから単一畑のワインが出ています。

テルデスキはRavenswoodで知られる畑。Ravenswoodのジョエル・ピーターソンの息子、モーガン・トウェイン・ピーターソンのBedrockもLorenzo's Heritageとして、ここのワインを作っています。

ジョージ・ゼニはメンドシーノの畑で一番古い木は1880年代に植えられています。Edmeadsに長年ブドウを売ってきましたが、2009年に契約を打ち切り、新しいワイナリーへと移行する途中のようです。

さて、これらのクローンで作られるワインはいつごろ出てくるでしょうか。また、これらの畑は実際にはフィールドブレンドとして、複数の品種が混じっていますが、ジンファンデル単独でその味わいが出るでしょうか。

いろいろ疑問はありますが、今後の成果を見守りたいと思います。

ナパの老舗ワイナリーNewtonの再生をオーナーであるモエ・ヘネシー社が明らかにしています（Moët Hennessy Maps Out Ambitious Plans For Napa’s Newton Vineyard）。

それによると、同社はニュートンを「ナパ・ヴァレーのカベルネでトップ5、6のワイナリーに入るように再生したい」とのこと。そのために、製品の数を絞り、アンフィルタードのシャルドネとカベルネ、上級キュベのパズルなどに注力するそうです。

また、アンフィルタードのカベルネでは、自社のスプリング・マウンテンにある畑のほか、モエ・ヘネシー社傘下のシャンドンが持っているマウント・ヴィーダーやヨントヴィルの畑のブドウも使うようにします。天候不順などの畑のリスクヘッジを目的としているようです。

ニュートンといえば、ナパの歴史には必ず登場する名門ワイナリーです。リック・フォーマンやジョン・コングスガードなど歴代のワインメーカーは超一流ぞろい。高品質なメルローやアンフィルタードのシャルドネなどで知られています。創設者の妻であるスー・ファ・ニュートンはファッションモデルなどの多彩な経歴で知られており、ニュートンの顔となっています。

確かに一時ほどは品質で注目されなくなった感はあります。再生プランはうまくいくのでしょうか。

レストランにとってドタキャンは深刻な問題です。昨今はオンライン予約が広がって便利になる一方で、気軽なドタキャンも増えているという話があります（参考：どたキャン・モンスター : AQB59　レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール　(早口言葉)）。

そこで、レストランが予約時に支払いをすることでドタキャンを避けるというシステムが広がりつつあるようです。ナパの三つ星レストランとして有名なフレンチ・ランドリーと、その経営者のトーマス・ケラーがニューヨークに開いたパー・セも来年前金制に移行するとのことです（Thomas Keller's Per Se and The French Laundry Will Go Pre-Paid Next Year）。

それに合わせて、これまでOpenTableでオンライン予約を受け付けていたのをTockというシステムに変更するとのことです。

フレンチ・ランドリーの場合は1人あたり290ドル、パー・セは310ドルを予約金として取るそうです。果たしてこの取組は広がるのでしょうか。

スケアクロウは、ナパのワインの中でも今や「高貴度」ではトップと言っても過言ではないでしょう。傑作映画として知られる「オズの魔法使い」のプロデューサーだったJ. J. Cohn氏が、ナパの名門InglenookのオーナーだったJohn Daniel Jr.に薦められて作った畑が今に残ります。1945年に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンというのは、ナパだけでなく世界的に見ても貴重ではないかと思います。

そのスケアクロウ、既にWine Advocate誌での100点も取っており、現行ヴィンテージでは国内価格は8万を超えています。

そのスケアクロウが2009年からセカンド的に作っているのがMエタンなるワイン。ちなみにスケアクロウという名がオズの魔法使いのカカシから来ているのは一目瞭然ですが、こちらの名前は分かりますか？

実はブリキ男「Tin Man」をフランス語にしたMonsieu Etainという意味です。

正式なセカンドではなく「セカンド的」という言い方をしていますが、畑はJ. J. Cohnであり、品質も普通のセカンドと比べるとかなり高く評価されています。

2012年はWine Advocate誌で94点（スケアクロウは98点）ですから、かなりの評価。その2012年がカリフォルニアワインあとりえに入ってきています（前置きが長くなりすぎました）。オーパスワンと同じような価格帯ですが、カリフォルニアワインマニアであれば、こちらの方に食指が伸びそうです。



ちなみにスケアクロウも2008年ヴィンテージだと、大分安くなります。ただ、これは正式輸入が始まる前のものだと思います。また、この年の評価は93＋なので2012年のエタンの方が点だけ見れば上回っています。

近年Wine Advocate誌で高い評価が続いているのがドミナス（Dominus）。2007年以降の評価で見ると98、99、97、100、89、98-100と、難しい年だった2011年以外は非常に高得点が続いています。

中でも99点と高得点の2008がフィッチに入荷しています。税込みでも1万6000円台。米国での価格は税抜きで170ドルからですから、税金入れたら今のレートでは2万円を軽く超えてしまいまいます。

恐らく円高のときに輸入した在庫なのではないかと思いますが、今後この価格で出てくることがあるかどうかは難しそうな気がします。

Vin du 268でシャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズのワインがセールで出ています。通常はセールには全くならないワインですが、ラベル破損品だとのこと。当然本数もごく少量。1本ないし2本です。しかも本日限定。

それ以外にも、ロキオリのソーヴィニヨン・ブランなんかも出ていますよ！

カリフォルニアワインあとりえにクロ・デュ・ヴァルのエッチングボトル入りワイン「Just for You」があります。ハートマークのエッチングで、彼氏彼女奥さんご主人へのプレゼントに最適でしょう。箱入りのものと箱なしがあります。限定品なので早めの購入をお薦めします。

また、クロ・デュ・ヴァル毎年恒例のクリスマス・バージョンもあります。デザインは3種ありますが、クリスマス・リースあたりが良さげな感じ。いつもと一味ちがうクリスマスにいかがでしょう。

ちなみに中身はジンファンデル。クロ・デュ・ヴァルといえば1976年のパリ・テイスティングにも出場した名門ですから、品質は心配ありません。

ダイアモンド・クリーク（Diamond Creek）はナパのワイナリーの中でも「カルト」の走り的な存在です。1970年代からわずか数百ケースという単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンだけを作り、マニアから熱狂的に支持されてきました。創設者の故アル・ブラウンスタインは2010年にカリフォルニアワインの名誉の殿堂に選ばれています。

米国でも200ドル近く出さないと買えないワインであり、生産量の少なさから日本で見かけることはめったにありません。

それがヴォルカニック・ヒル2006年、2007年、グレイヴェリー・メドウ2006年、2007年の4本セットで税込み5万4000円で出ています。1本あたりでは1万3500円で、現地価格より全然安くなっています。

5セット限りですが、これは超お薦めです。

未曾有の旱魃が続いているカリフォルニアですが、ついに恵みの雨がやってくるとの予報が来ました（Above-normal rainfall now predicted）。

これによると12月の降雨は例年を超える見込みであり、雨季の間中、多雨傾向は続きそうだとのことです。

いやいや、良かったですね。ブドウ栽培のみならず、カリフォルニアの農家の方々もこれでちょっと息をつけるのではないでしょうか。

カリフォルニアワインの産地というと、まず名前が上がるのがナパ、ソノマ。それに加えてサンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、サンタ・ルシア・ハイランズなどのセントラル・コーストといったところが普通でしょう。なかなかアンダーソン・ヴァレーにまでは思いを馳せないと思います。そのアンダーソン・ヴァレーの紹介記事が出ていました（Lovers Of California Wine, Keep An Eye On Anderson Valley : NPR）。

ナパも40年前の1970年代には25くらいのワイナリーしかなく、ただの田舎町だったわけで、現在のアンダーソン・ヴァレーは当時のナパを彷彿とさせるような、田舎っぽさがいい意味でも悪い意味でも残っているようです。

もちろん、ミシュラン三つ星などファンシーなレストランはありません。素敵なグッズを売っているところもありません。

ただ、ワインに関してはLittorai、Copain、Drewなど既に名の知られたワイナリーがブドウを使っています。

いつかアンダーソン・ヴァレーも現在のナパのようになる日が来るのでしょうか。

個人的には田舎っぽさが残っている間に行ってみたいものです。

シャンパーニュのメーカーの中でも一目置かれる存在であるルイ・ロデレールが米国に作ったワイナリーがロデレール・エステートです。

ここの上級キュベが「エルミタージュ」。スタンダードなキュベはノン・ヴィンテージですが、こちらはヴィンテージが付いたスパークリング・ワインになります。エルミタージュだけでも国内にはめったに入荷しない、というか作られる年も限定されています。さらに、そのロゼとなるとさらにレア。実はこれまで4回しか作られていないようです。

柳屋によると2006年のもののWine Enthusiastでの評価は96点。2006年産のロゼ・スパークリングの中では、ルイ・ロデレールのクリスタル・ロゼを抑えて世界トップの評価となっているとのこと。クリスタル・ロゼの方は5万円以上するワインですから、1万円以下で買えるこちらのロゼとしては大健闘以上といっていいでしょう。

何か大事なときに開けたいスパークリング・ワインです。

ワインスペクテーターの年間トップ100ワインで11位に入ったのがマウント・エデン（イーデン）のシャルドネ・サンタ・クルーズ・マウンテンズ2011。

そのときはまだ2010年のものまでしか国内には入っていませんでしたが、満を持して2011年が入ってきました。

ただし、円安もあってか価格は上昇しています（値上げはトップ100発表前に公開されていたので便乗ではありません）。数年前の円高時には5000円台で入手できたことを思うと、残念ですが、現地でも人気のワインですから仕方ないでしょう。

サンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネではヴァーナー/ニーリー、リッジとこのマウント・エデンが3トップと言っていいのではないかと思います。共通するのはとても酸が豊かなこと。凛と引き締まった感じが大好きです。

カリフォルニアのシャルドネは甘くて…と思っている方には特に飲んでほしいワインです。

ソノマの小さな畑「Terra de Promise」（テラ・ドゥ・プロミス「約束された土地」の意）のオーナーが、カーネロスにあるスパークリング・ワイン・メーカーであるドメーヌ・カーネロスを提訴しました（Domaine Carneros Sued Over Vineyard Name | News | News & Features | Wine Spectator）。

Terra de Promiseは2002年にピノ・ノワールを植え始めた畑でリンマー、シドゥーリ、ウィリアムズ・セリウムなど7つのワイナリーが、この畑の名前を冠したワインを作っています。また、コスタ・ブラウンのソノマ・コースト・ピノ・ノワールにも使用されているとのことです。2013年には自身でもピノ・ノワールを作り始めています。2007年に名前を商標登録しています。

一方、ドメーヌ・カーネロスは同じ2002年に「La Terre Promise」というピノ・ノワールの畑を植えており、2009年に商標登録しています。

2012年ころからTerra de Promiseに、ドメーヌ・カーネロスにブドウを売っているか問い合わせが入るようになり、初めてこの名前に気付いたそうです。当初は和解を目論んだものの、交渉が成立せず、提訴に至りました。

提訴状によると、ドメーヌ・カーネロスは商標登録時に意図的に英語訳を「The Earth's Promise」（本来はTerre de Promiseと同様Promised Landの意）に変えて出願したとのこと。オーストラリアのTaylorsワインが持つ「Promised Land」とのコンフリクトを避けるためだったようです。

この記事を読む限りは、ドメーヌ・カーネロスにはあまり理がなさそうですが、法廷はどのように判断するのでしょうか。裁判の日程はまだ決まっていません。

Wine Enthusiast誌の年間トップ100が発表されました。1位にオレゴンのケン・ライト・セラーズのピノ・ノワール（おそらく日本未輸入品）が来るなど、ピノ・ノワールやシャルドネ好きが喜びそうなワインが比較的多く入っています（Top 100 Wines of 2014 - Wine Enthusiast Buying Guide - Wine Enthusiast Buying Guide）。

カリフォルニアワインでトップだったのはアイアン・ホースのスパークリングワイン「ウェディング・キュベ」。いわゆる「ブラン・ド・ノワール」でピノ・ノワールを中心としており、ほのかなピンク色がきれいなスパークリングワインです。日本でも人気が高く、個人的にも今まで一番多く飲んでいるスパークリングワインだと思います。2010年の評価は95点。



このほか、日本で現在販売しているものだと44位に入ったレッド・カーのロゼがあります。柳屋によると93点というレイティングはWine Enthusiast誌の米国ロゼ評価の中で歴代2位とのこと。価格的にも手を出しやすい1本です。



日本に今後入荷しそうなものだとマウント・エデンのエドナ・ヴァレー・シャルドネ2012が20ドルながら93点で17位に入っているのが興味深いところです。国内の現行ヴィンテージは2011。マウント・エデンのワインの中では最廉価のものです。



サンタ・バーバラでソーヴィニヨン・ブランを作るブランダーは92点で74位。入賞ワインは2013年ですが、国内の現行ヴィンテージは2012年です。これもかなりお安いワインです。

アタロンといえば、ワイナリーの在庫品を発掘したものとして、人気が出たワインです。日本経済新聞の土曜日に掲載される「NIKKEIプラス1」で8位になったことでも話題を呼びました。

最初に発掘されたのが2004年のヴィンテージで、なぜかその後さらに古い2003年ヴィンテージが発掘されたのですが、既に2004年ものは市場からは消え去っていました。

ところが、柳屋に少量ですが2004年も入っています。2003年もあり、飲み比べも可能です。

なお、インポーター在庫は既に2003年もナシ。現在店頭にあるものが売り切れたら、このような貴重な熟成品の低価格放出はしばらくないかもしれません。

ところで、このワインが元々市場に出たであろう2005年、2006年ころは、例の「サイドウェイ」効果でメルローの人気がガタ落ちしていたことが想像されます。もしかするとそれが「不良在庫化」につながったのかもしれないと思うと面白いですね。

元Wine Advocate誌のレビュワーで、現在は自身のVinous（ヴィナス）を運営するアントニオ・ガッローニがInternational Wine Cellar（IWC）を吸収合併すると発表しました（Vinous To Acquire Stephen Tanzer）。

ステファン・タンザーが主宰するIWCは1985年に創刊された歴史ある雑誌。Wine Advocate誌やWine Spectator誌などと同様、100点満点でレイティングを付けています。近年点数がインフレ気味のWine Advocate誌などと比べ、抑えた点数を付けており、ワインのプロには高く評価されています。また、濃くて味が強いワインに高い点数がつきがちな他誌と比べて、デリケートな味わいを重要視しているとも言われています。

一方、ヴィナスは2013年2月にガッローニがWine Advocate誌をやめて作ったメディア。紙の雑誌は発行せず、ネット上の発信（有料モデル）だけを行っています。元々イタリアのワインのレビューから2004年にWine Advocate誌に入ったガッローニですが、Wine Advocate時代の終盤はカリフォルニアワインも担当。レビューの信頼性は高く評価されていました。特に、ピノ・ノワールなどはパーカーのレビューよりもガッローニを評価する人が多かったように感じます。

今回の吸収合併後は、IWCのコンテンツ（14万5000のレビューと500本の記事）はすべてヴィナスのサイトに掲載されます（11月末の予定）。タンザーを初めとするIWCのレビュワーはヴィナスの編集チームに加わり、タンザーが編集長になります。カリフォルニアではタンザーがナパの担当になり、IWCから移ったジョシュ・レイノルズがパソ・ロブレスとサンタ・ルシア・ハイランズの担当になります。ちなみにブルゴーニュはガッローニとタンザーが2人で担当することになるようです。

今回の合併、やや旧態依然のメディアといった感があったIWCにとっては、新しい技術の元でコンテンツが生かされるメリットがあり、ヴィナスにとっては、「歴史」が手に入れられるというメリットがあります。比較的高年齢層に支持されるIWCと若い世代に人気があると言われるヴィナス。どちらもプロの支持が高いという点は共通なので、両者にとって、プラスになるのではないかと思います。

気になるのは今後のレイティングがどうなるかです。IWC基準だと、今のヴィナスの点数よりは低くなってくるでしょう。おそらく、コンシューマへの「受け」を意識するならば、ある程度高得点に振る必要はあると思いますが、タイザーがそれを是とするでしょうか。

下のビデオは今回とは関係ありませんが、ガッローニが出ているもの。

今年のNational Zinfandel Dayは今日、11月19日です。いくつかのワイナリーではテイスティング・イベントなどを行います（ZAP - Zinfandel Advocates & Producers）。

ZAP（Zinfandel Advocates and Producers）では、ワイン・テイスティング・パーティを開くことを推奨しています。要はジンファンデルを飲めばいいのです。

日本からもどんどん参加しましょう。ソーシャルメディアでのハッシュタグは #ZinDay を使いましょう。

ワイン・テイスティング・パーティを開こう


逆さにしたワイングラスにワインが吸い込まれるトリック


ジンファンデルのテイスティング

Wine Spectator誌が先日のトップ10発表に続いて、トップ100の一覧を発表しました（All Lists of Top 100 Wines | Top 100 of 2014 | Wine Spectator）。

トップ10ではカリフォルニアワインは8位にブリュワー・クリフトンが入っただけでしたが、トップ100では18ワインが入っています。

なお、今年の1位は1997年以来のポート。Dow Vintage Port 2011（99点）でした。

以下はカリフォルニアワインのトップ100に入ったもの。

8位　ブリュワー・クリフトン　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ 2012　94点
11位　マウント・エデン（イーデン）　シャルドネ　サンタ・クルーズ・マウンテンズ　2011　95点
15位　ベッドロック　ザ・ベッドロック・ヘリテージ　2012　95点
20位　ピーター・マイケル　シャルドネ　マ・ベル・フィーユ　2012　95点
26位　エメリタス　ピノ・ノワール　ホールバーグ・ランチ　2011　93点
30位　デュモル　シラー　ルシアン・リバー・ヴァレー　2012　94点
32位　ヒドゥン・リッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　55％スロープ　2009　93点
33位　オリン・スウィフト　マシェット　2012　93点
36位　マーカッサン（マーカッシン）　ピノ・ノワール　マーカッサン・ヴィンヤード　2009　97点
38位　オーベール　シャルドネ　イーストサイド　2012　95点
41位　ロンバウアー　シャルドネ　カーネロス　2012　92点
46位　ターリー　ジンファンデル　ジュヴナイル　2012　91点
54位　マム・ナパ　ブリュット　プレスティージュ　NV　91点
58位　トゥエンティフォー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　2010　93点
71位　ロアー　ピノ・ノワール　ロゼーラ・ヴィンヤード　2012　93点
83位　ラウンド・ポンド　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　2013　90点
86位　パリ・ワイン　ピノ・ノワール　ハンティントン　2012　90点
89位　キャロル・シェルトン　ジンファンデル　ワイルド・シング　2011　90点

国内で現在、現行ヴィンテージが入っているのはターリーとパリ・ワインの2つのようです。どちらも非常にコスト・パフォーマンスが高いワインだと思います。
11位のマウント・エデンは毎年確実に入荷されるので楽しみですね。

先日、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ主催のランチに参加する機会があったのですが、そのときに同じテーブルでお話したのがHoopesというワイナリーのリンゼイさん（写真撮り忘れました、失礼）。Hoopesはナパのオークヴィルにあり、1998年にワインを作り始めた比較的新しいワイナリーです。実はそれ以前からブドウの栽培をずっと手がけており、ぽっと出のワイナリーというよりも、地道に続けているワイナリーという印象を受けました。



ランチで供されたワインのうち、シャルドネがここのHoopla（フープラ）という比較的安価なもの。カベルネがフラグシップのオークヴィルのものでした。

共通するのは、昨今のナパのワインでは珍しいといってもいいくらい、穏やかな作りであること。もちろんナパのワインですから、薄いということは全くないのですが、強烈な味わいを提供することよりも、食事に合わせやすいワインを目指しているようです。例えば、シャルドネではオーク樽を10％だけ使用しているとのことで、樽を押し出すでもなく、樽を使わない「ネイキッド」として売るわけでもなく、バランスを意識している感じがしました。

今回、初めて国内輸入が始まったようです。輸入元はアイコニック ワイン・ジャパン（参考：4000円以下で美味しいワインを紹介していきたい――アイコニック　アンドリュー・ダンバー社長）。

国内では、船橋の山城屋さんに入っているようです（ご注文はこちらから）。紹介遅くなりましたが、この週末の有料試飲で出しているとのこと。

まずはシャルドネあたりから試していただきたいワインです。

シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズ全7種、Vin du 268にも入っています。とりあえずリンクだけ置いておきます。

Wine Spectatorの年間トップ100、10位から1位の発表が始まっています（Top 10 Wines Revealed | Top 100 of 2014 | Wine Spectator）。毎日2つずつ発表しており、現在10位から5位までが分かっています。

今のところトップ10にカリフォルニアは1つだけ。ブリュワー・クリフトンのピノ・ノワール2012サンタ・リタ・ヒルズです。40ドルで94点という高評価を得ています（Wine Spectatorでは価格や入手しやすさも考慮に入ります）。

日本にはまだ2011年までしか入っていないようですが、果たして2012年は入荷するのでしょうか？

ちなみに、シャトー・イガイ・タカハの「漢字」シリーズもブリュワー・クリフトンの自社畑で同じワインメーカー（グレッグ・ブリュワー）が作っていますから、ポテンシャルは変わらないと思っていいでしょう。

ロウダイで古木のジンファンデルをピュアな形で味わうワインを作る「ネイティヴ・ジンファンデル」というプロジェクトがあることを以前書きました（odiで「Native Zinfandel」のワインが販売開始）。

このプロジェクトのアップデートがWine Searcherに出ていました（Lodi Winemakers Strip Back Their Zinfandel）。

このプロジェクトで作るワインは、単一畑で、天然酵母、補酸やオークチップなどは使ってはいけないという、取り決めがあります。通常、ジンファンデルは濃くてアルコール度数が高く大柄なワインがいいとされ、そのためにはワインの「操作」も珍しくありません。ネイティヴ・ジンファンデルの制約はロウダイのワインメーカーにとっては未経験なワイン作りでした。特に自然酵母はアルコール度数が高いと死んでしまうことが多く、とまどったようです。そこで著名ワインメーカーのグレッグ・ラフォレがアドバイスしていたとのことです。

最初の2012年は6ワイナリーが参加しましたが、次の年は2ワイナリーがドロップ。しかし、ワインが発売された今年は12ワイナリーの参加となったようです。

最初のワインは6本パックのみで販売。まだ少し残っているとのことです。

飲んでみたいなあ。日本に輸入は難しいですかね？

グレッグ・ブリュワーのダイアトムで人気を博した漢字ラベルのワイン（『神の雫』でも取り上げられました）が2011年のヴィンテージで終了し、2012年からはワインライフ社のシャトー・イガイ・タカハのワインとして作られるようになりました。もちろんワインメーカーはグレッグ・ブリュワーのまま。ブドウの畑は非公開とされていますが、サンタ・リタ・ヒルズでブリュワー・クリフトンの自社畑から取られています。

参考：
全都道府県でワイン会をやっていきたい――ワインライフ　杉本隆英社長
ダイアトムの漢字ラベル・ワイン、2012年はシャトー・イガイ・タカハから装い新たに登場へ
シャルドネからピノに代わったシャトー・イガイ・タカハの漢字ラベル・ワインが発売

その最新ヴィンテージ2013年のワインが11月11日に解禁になりました。シャルドネが「美夜」「波紋」「花偲」、ピノ・ノワールが「風音」「鼓動」そして「園」です（「侍」はまだ入荷していないようです）。

追記：シャトー・イガイ・タカハのサイトでは「侍」を含んだセットなども販売しています。

昨年の段階では花偲はヴィオニエになる予定でしたが、廉価版シリーズとして作った「クロスド・ウイング」で出したヴィオニエの出来がよかったため、花偲はあらためてシャルドネになりました。

また、今回のスペシャルワインは「園」。このワインの名前はワインライフの杉本社長の奥様美代子さん（漢字ラベルの字を書いたのはこの方です）の旧姓から取ったもの。今回、奥様が還暦になるとのことでキャップがこれだけ赤になっています。また、これだけブドウがメリー・エドワーズ・セレクションのクローン、除梗なしで作られています。



ヴィオニエはこちら

Wine-searherに「パーカー100点」のワインについて分析した記事が載っていました（Perfect Parker Scores Keep On Coming | Wine News & Features）。

Wine-searcherによるとWine Advocate誌でこれまで100点がついたワインは511本に及ぶとのこと。2013年には102本が100点を得ており、2014年も10月までで69本が満点の栄誉を受けているとのこと。おそらく年末には昨年に並ぶレベルにまで増えることでしょう。

5年前には年間の満点本数は38本、10年前にはわずか17本だったことを考えると昨今のインフレ気味な満点がよくわかります。

地域別に見るとローヌが107本でトップ、カリフォルニアは97本で2番め、3番めはボルドーで86本でした。

満点の価格への影響を見るとシャーブの「2003 Hermitage Cuvée Cathelin」は2518ドルだったものが1本5270ドルにまで値上がりしたとのこと。これは極端な例にしても、価格上昇に寄与しているのは間違いないところです。

レビュワーについて見てみると、ロバート・パーカーが100点を与えたというのが一番価値があります。一方で、多くの消費者はWine Advocate誌とRobert Parkerを区別していないというのも事実なようです。

また、パーカーを非難する人が多くいる一方で、100点を取ったワインは一番検索されているとのこと。

柳屋にピーター・マイケルのシャルドネ「ベル・コート」2012が入荷しています。

これまでWine Advocate誌でカリフォルニアのシャルドネにおいて100点を取ったのはマーカッサンのみ。このワインは（98-100）点という評価で将来は100点になる期待もあります（個人的にはこれをもって暫定100点という言い方をするのはおかしいと思うのですが）。

ちなみに2012年のシャルドネは高評価が多く、同じように
Aubert Chardonnay Sugar Shack Estate
Aubert Chardonnay Eastside Vineyard
Peter Michael Winery Chardonnay Point Rouge（以上は99-100）
Aubert Chardonnay Cix Vineyard
Aubert Chardonnay Lauren Vineyard
Kongsgaard Chardonnay The Judge
Morlet Family Vineyards Chardonnay Coup de Coeur
Peter Michael Winery Chardonnay Cuvee Indigene（以上は98-100）
と、100の見える評価のワインがあります。

いずれ劣らぬレアかつ高価なワインではありますが、今回は税込み1万円台と、このクラスにしては安価になっています。



これまで第2の100点が出るとしたらジャッジだろうと思ってましたが、この流れだとオーベールかピーター・マイケルが先んじるかもしれないですね。

先日、ワインメーカーであるエーレン・ジョーダンの記事を掲載しましたが、IPOB（バランス追求派）の重要ワイナリーの1つであるFailla（ファイラ）のワインがカリフォルニアワインあとりえでセールになっています。AVAもののシャルドネとピノ・ノワールは税抜きで4000円台という安さ。概ね、各品2000円くらい安くなっています。

レア物ですから当然すべて現品限り。現状すべて残り1桁です。



キーファー・ランチはソノマコーストのペタルマ・ギャップ側の代表的な畑です。


サヴォイはアンダーソン・ヴァレーを代表する畑です。


ハドソンはハイドと並ぶカーネロスの超有名畑。あのコングスガードやレイミーといった超一流ワイナリーばかりがブドウを購入しています。


無名な畑ですが、ソノマ・ヴァレーで珍しい古木のシャルドネだそうです。

ところで、弊サイトでのワイナリー紹介で現状Faillaは掲載ありません。どうしてかというと、ソノマのワイナリーだと思い込んでいたのです。実はワイナリー自体はナパのSt. Helenaにあるのですが、それに気づいたのがソノマ編を作っているときだったので、ついつい掲載しそこなってしまいました。【追記】登録住所はカリストガだそうで、ますますもってややこしい感じです。

近いうちに載せたいと思います。

ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズは2014年11月1日～12月31日に「ナパヴァレー・バイザグラスプロモーション2014」を実施します（Napa Valley Vintners/プログラム＆イベント/バイザグラス・プロモーション）。

これは参加するレストランにおいて、ナパのワインをグラスワインとして注文できるというもの。

同じようなプロモーションとして毎年春にもバイザグラスがありますが、そちらはワイン・インスティテュートが主催。こちらはナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが主催です。

レストランによっては、ナパワイン無料試飲券があったり、持ち込み料が安くなったりするところもあるので、上記のリンク先でレストランを確認して行ってみましょう。

地震からの復興のためにも、ナパのワインを応援しましょう。

Failla（ファイラ》のワインメーカーであるエーレン・ジョーダンが、オーストラリアの有名ワイナリー　ジェイコブス・クリークとコラボしてワインを作っています（Australian and Californian Winemakers Join Forces | Harvey Steiman At Large | Blogs | Wine Spectator）。「Two Lands」というブランド名で2015年に発売する予定。

ちょっと意外な組み合わせですが、接点があるそうです。

ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワインの中では軽いスタイルになています。また、エーレン・ジョーダンはTurleyで濃いスタイルに慣れており、FailaもIPOB（バランス追求派）の中では濃い方のワインです。ちょうどその交わるところがあったということなのでしょう。

最初に作ったワインはピノ・グリ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズの4種類。それぞれ14ドルで発売する予定です。

記事によると、白ワインの方が現在のところ出来がよいとのこと。

どんなワインなのかちょっと興味があります。

3回目のフルマラソンとなる湘南国際マラソンで、初のサブフォー（4時間を切ること）を達成しました。


最初のマラソンだった昨年3月の板橋はサブフォーを目前にしながら、残り1kmで脱水症状でダウン。昨年の湘南国際マラソンは8月の骨折で十分な練習ができず、4時間切りはならず。3度めの正直となる今回でした。

とはいえ、今回も3月に痛めたアキレス腱をだましだましの練習。骨折こそしなかったものの、練習中の派手な転倒もありました（膝の擦り傷は2カ月たった今も完治していません）。

それでも今回は30km走も4回走れたし、気温が低ければ1km4分40秒くらいで走れるようになったので、4時間は切れるだろうと思っていました。3時間40分が実力だろうと見ていたので、結果はほぼ予測通り。気温が21℃くらいとかなり上がった分3時間40分を超えてしまいました。

タイムを見てみると、最初の5kmは27:23（1kmあたり5:29）。以下
5～10km　25:12（5:02）
10～15km　25:15（5:03）
15～20km　24:48（4:58）
20～25km　25:10（5:02）
25～30km　26:24（5:17）
30～35km　27:10（5:26）
35～40km　28:38（5:44）
40km～ゴール　13:20（6:04）

最初の5kmが人混みでゆっくり走るしかなく、遅めで入るつもりにしても予想より大分かかってしまったので、5km～15kmがちょっとペースを上げすぎてしまったかもしれません。本当は後半でスピードを上げたかったのですが、25km以降は余力がなくなってきているのが如実にわかります。

30kmから先は西湘バイパスに入り、日差しをさえぎるものがなく、かなり辛かったです。特に、ゴールの大磯プリンスホテルを過ぎてから第2折り返しまでの2.5kmあまりは無限にも感じられる長さでした。

次は2月の東京マラソン。気温は低いはずなので、もうちょっといいタイムが出るように走りたいものです。

ところで今回、レース前に買ったのが「Flipbelt」（フリップベルト）というウエストポーチ。レースの時はiPhoneに加え、補給用のジェル3個や、給水時に糖分とミネラルを加えて経口補水液を口の中で作るためのフラスクなど、荷物が多く、普通のウエストポーチでは入りきらないのが悩みでした。

このウエストポーチは伸縮性の素材でできており、チューブ状になっていて、荷物を出し入れするスリットが数箇所に開いています。ウエスト全体が収納に使えるのと、普通のウエストポーチよりも装着感が楽なのでずいぶん走りやすく感じました。洗濯機で洗濯もできます。お薦めです。

10月末に発表されたWine Advocate誌215号にはセントラル・コースト担当のJeb Dunnuckによる短い記事（ワインのレビューは185本でナパの記事の10分の1程度）も掲載されています。主には2012年のサンタ・ルシア・ハイランズを中心とするセントラル・コーストのピノ・ノワールとシャルドネを取り上げたものです。

最高点は96点でピゾーニのエステート・ピノ・ノワール2012のほかニーリーのシャルドネ・ホーリーズ・キュベとヴァーナーのシャルドネ・ビー・ブロックが取っています。

ニーリーとヴァーナーは同じワイナリーです。ややこしいですが、シャルドネではヴァーナーが単一畑でニーリーがそれらのブレンド、ピノ・ノワールではニーリーが単一畑でヴァーナーがブレンドになっています。ニーリーのシャルドネ・ホーリーズ・キュベはかつて98点も取ったことがあり、非常にレベルの高いシャルドネです（しかも日本での価格は6000円台です！）。

このほか、ピゾーニ関連のルシアとロアーも高得点のワインを輩出しています（ルシアはピゾーニ・エステートと同じくピゾーニの畑のオーナーであるピゾーニ家のワイナリー。ロアーはその盟友であるフランシオーニ家のワイナリー）。

日本で売っているものだとルシアのピノ・ノワール・ソベラネス、シャルドネ・ソベラネス、シャルドネ・サンタ・ルシア・ハイランズがそろって94点。



ロアーは入荷済みのものだとサンタ・ルシア・ハイランズのピノ・ノワールが91点。


このほかルシアの廉価版に相当するルリもピノ・ノワール、シャルドネともに90点と安定した点を取っています。

ワイナリー・ビジネスをコンサルティングしているシリコンバレー・バンクが先日、ナパの中小ワイナリーを対象に講演をしました（DtC Is Lifeblood of Wineries, Banker Says - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。

それによると、ナパのワイナリーのワイン販売のうち、卸売が占める割合は4割以下。テイスティング・ルームが3割弱、ワインクラブ（メーリング・リスト）が2割強で、これら直販がほぼ半分を占めています。輸出は約3％。

ナパのワイナリーの95％は家族経営で78％は1万ケース以下の小規模となっており、卸売業者にとっては取り扱いにくい商品になりがちです。直販の重要性が増す理由です。

ただ、ナパのワイナリーでテイスティング・ルームを持っているところは80％とソノマなどと比べて低くなっています。また1990年に施行された法律のため、その後にできたワイナリーは予約のみとなっています。この割合は65％。ソノマの15％などと比べて極端に高くなっています。直販が重要なのに、直販のための壁が高いという状況です。

また、観光客を多く呼びこむような施策は許可を得るための壁が高く、認められないことも多々あります。

ナパのワイナリーというと高額ワインを販売でき、派手なイメージがありますが、実態はいろいろと大変なようです。

日本のインポーターにとってはナパは既に開拓されすぎて、新たにワイナリーを探すのは難しいという見方が多いようですが、このような状況を考えるとまだまだいろいろなビジネスチャンスはあるような気がします。

Wine Advocate誌の215号が発表されました。以前12月に公開だったナパのレビューが10月になっています。今回は、良ヴィンテージと言われている2012年のレビューが中心。それもあってか、100点のワインが15本も出ています。

シェーファーのヒルサイド・セレクト2010が唯一2012年以外の100点（国内流通は現在2009年です）。

このほかの100点は
Favia La Magdalena
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer to Kalon Vineyard CCS
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon T6 / Old Sparky Clone 6 Block D2 Beckstoffer To Kalon Vineyard
Bevan Cellars Cabernet Sauvignon McGah
Bevan Cellars Proprietary Red Sugarloaf Mountain
Odette Estate Winery Cabernet Sauvignon Reserve
Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder
Realm Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr Crane Vineyard
Realm The Absurd Proprietary Red Win
Kapcsandy Family Winery Cabernet Sauvignon Grand Vin State Lane Vineyard
Carter Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon The G.T.O (magnum).
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
The Debate Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard
Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J.Daniel Cuvee

Favia、Block D2、Odette、Realm、Carter、The Debate、Lailは初の100点。

特にすごいのは、Beckstoffer To Kalonの畑。Schrader、Block D2、Carter、The Debateと4ワイナリーで100点を出しました。

日本に入ってきているものでは、まだあまり調べられていませんが、ケイマスの40周年記念ボトルが96点で、税抜き7500円のワインとしては、かなりの高得点になっています。

1000円台前半のブランドとして人気の高いサイクルズ・グラディエーター。ハーン・ワイナリーの低価格ブランドという位置付けでしたが、今年前半に売却していたそうです（Hahn Wines Pivots Toward Quality - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。

ハーンの低価格ブランドとしては以前はレックス・ゴライアスがあり、2005年にこれをコンステレーション・ブランズに売却しています。その後立ち上げたブランドがサイクルズ・グラディエーターでした。

今後は、ハーンはサンタ・ルシア・ハイランズのAVA名を付けたものなど、これまでよりも高価格帯のワインを中心にしていくとのことです。ハーンのワインというとカベルネ・ソーヴィニヨンが人気ですが、AVAものではピノ・ノワールやシャルドネだけを作っています。推奨小売価格はピノ・ノワールが35ドル、シャルドネが25ドルとなっていますから、ハーンがこれまで得意としてきた10ドル台のワインとは大分市場が違ってきそうです。

ハーンは1100エーカーの自社畑を持っており、そのうち650エーカーがサンタ・ルシア・ハイランズに入っているとのことです。同地域で最大の栽培者であり、それを生かした戦略に転換するというのが今回の目的のようです。

これだけうまく行っているブランドを2回も売却したハーン。今回の戦略はうまくいくのでしょうか。

リアルワインガイドで「旨安大賞」を取ったハーンの代表的ワイン


送料無料のお試しセット


実はスミス＆フックもハーンのブランド。こちらは今後もハーンに残ります

ミシュランガイドにはコスト・パフォーマンスが高いレストランを集めた「ビブグルマン」というリストがあります。先日、そのサンフランシスコ版の最新2015年版が発表されました（2015 San Francisco Michelin Selections | Michelin Travel & Lifestyle）。コースで40ドル以下で食べられるのが目安とのこと。

78のレストランが取り上げられ、そのうち19のレストランがナパ・ソノマから選ばれています。ナパからは7つ、うち2つは今回初めて選ばれました。ソノマは12。いずれも以前から選ばれていたレストランです。

ナパ
Bistro Jeanty（Yountville）
C Casa（Napa）
Cook St. Helena（St. Helena）
新　Grace’s Table（Napa）
Oenotri（Napa）
Redd Wood（Yountville）
新　The Farmer & The Fox（St. Helena）

ソノマ
Backyard（Forestville）
Bistro 29（Santa Rosa）
Chalkboard（Healdsburg）
Glen Ellen Star（Glen Ellen）
Hot Box Grill（Sonoma）
LaSalette（Sonoma）
Monti’s Rotisserie（Santa Rosa）
Risibisi（Petaluma）
Sazón（Santa Rosa）
Scopa（Healdsbueg）
the girl & the fig（Sonoma）
Willi’s Wine Bar（Santa Rosa）

French Laundryなど星付きのレストランももちろん魅力的ですが、予約も大変だし、お金もかかります。こちらのリストもうまく使うといいのではないでしょうか。

ソノマで秀逸なジンファンデルを作るセゲシオが、Russian River ValleyにあるMontafi Ranch Vineyardを購入しました（Seghesio Family Vineyards Buys 24-Acre Montafi Ranch Vineyard）。24エーカーのプロパティのうち、約13エーカーは1916年に植えられたという古い畑です。主にはジンファンデルが植えられていますが、 Alicante Bouschet、Grand Noir de la Calmetteといった品種も植わっているとのことです。

ただし、現在ここの畑からブドウを購入しているカーライル（Carlisle）によると、畑は1926年に植えられたとなっており、Histric Vineyard Societyへの登録では1920年代となっています。

また、カーライルのほかにウィリアムズ・セリウムもワインを作っていたそうです。

Wine Enthusiastのエディターがこの夏に書いた「Top 10 Old Vine Zinfandel Vineyards」という記事では7位にランクしています。

セゲシオにとっては、古木の単一畑ジンファンデルの強化として重要な位置付けになりそうです。

セゲシオといえば単一畑ももちろんいいですが、ソノマ名義のこれも、Wine Spectatorの年間トップ100常連となっている秀逸なワインです。

著名ブロガーのW. Blake Gray氏が増え続けるカリフォルニアのAVAについて警鐘を鳴らしています（California AVAs: Too Much of a Good Thing | Wine News & Features）。

カリフォルニアよりも5割広いだけのフランスで300ものAOCがあることを考えれば、カリフォルニアの130というのは多くないという意見もある一方で、実質的な意味を持つのは34AVAほどではないかとしています。

例えば、ソノマには16のサブAVAがありますが、Russian River ValleyやSonoma Coastは広すぎて意味を持たないとしています。一方で、Rockpile、Alexander Valley、Dry Creek Valleyは、極めて特徴的であり、AVAとしての意味が大きいといいます。

また、カリフォルニアでNapa Valley、Santa Maria Valleyに続いて3番めに指定されたAVAはSan Pasqual Valleyと言います。まず誰も知らないAVAです。実はサンディエゴ市内にあり、畑も1つしかないAVAだといいます。

Seiad ValleyというAVAはオレゴンの近くにありますが、唯一あったワイナリーは廃業してしまい、現在は畑があるのかどうかも定かではない状態です。

先日、11ものサブAVAが認められたパソロブレスについても「ばかげている」と一喝しています。グレイ氏によれば、ハイウェイ101の西側の丘陵地帯と東側の暖かい地域との間には大きな違いがあり、暖かい地域の方の最も涼しい「Templeton Gap」で最良のワインが作られているとのことです。

2007年に一回申請されて取り下げられた「Paso Robles Westside」は意味があったでしょうが、今回のAVAではTempleton Gapとその他にしかならないだろうとのことです。

元サッカー選手のデビッド・ベッカムがナパにワイナリーを持っているという記事が出ていました（Blend it Like Beckham: Star Scores Napa Winery | Wine News & Features）。

ワイナリーの詳しい場所や名前などは明らかになっていません。2008年にレアル・マドリーからL.A.ギャラクシーに移籍した直後に購入したもののようです。妻である元スパイス・ガールズのビクトリアのために買ったとのことで、ラベルには「Victoria」の名が記されているそうです。

ワインは市販されず、ベッカムの友人に配られているようです。やっぱりワインはスパイシーなんでしょうかね。

お後がよろしいようで。

大阪のワインショップWassy'sが11月22日、東京で試飲会を開催します。

オンラインWassy’s試飲会in 東京（2014年11月22日）　| オンラインワッシーズ

参加費5000円で、50種類が試飲できます（なお、有料試飲も含まれています）。米国のワインも35種類含まれる予定です。一人一本分あるというからかなりの大盤振る舞いです。有料試飲では「ヴェリテ ラ ジョア2009」なんていうすごいのも出てくるとか。

定員50人ですので申し込みはお早めに。申し込みは上記ページからです。

僕も参加したいのですが残念ながら先約が…

皆さんお楽しみください。

ところで、Wassy'sからのメールにこんな話が！

始めてお会いするお客様に、
(　 ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!　ハダノリさん
　　　　　　女性だったんですか？？？？
と驚かれ、自分の方が
　　　(￣■￣;)!?　がーーん。私って男性だと思われてたんや。
と、落ち込むという事を繰り返しております。

ハダノリさん、女性ですよ。美人です。すごく細いです。写真の左の方ですよ（右は鷲谷社長）。

インタビュー記事もご覧ください。
顔の見えるオンラインショップでありたい――Wassy's鷲谷社長、波田店長

ブロガーのW. Blake Gray氏が、ソノマのペタルマ・ギャップ（Petaluma Gap）のAVA化進展について記事を書いています（Petaluma Gap AVA Bid Blowing in the Wind | Wine News & Features）。

以前書いた記事（ペタルマ・ギャップがAVA化を目論む）では「実現への道のりは全く見えません」と書きましたがそのときよりも一歩前進という感じでしょうか。近隣にあり、活動開始からAVA認定まで10年以上かかったフォートロス・シービュー（Fort Ross-Seaview）の教訓からか、かなり慎重に進めている感じがします。

ペタルマ・ギャップはソノマ・コーストAVAの南東部分。太平洋から南はカーネロスのあたりにまで広がっています。AVA化を推進するケラー・エステートのAna Keller（参考：Keller Estate: ペタルマ・ギャップの開拓者）によると、この地域を区分する最重要な要素は「風」だといいます。毎日、午後になると秒速18mもの風が吹き荒れるとのこと。これまでAVAで地域の認定を「風」で決めたところはないので、認められれば画期的なことになります。

ただ、現在申請を予定している境界は、Russian River Valleyの一部やマリン郡の一部なども含まれているとのことで、相当やっかいな感じがします。

長い目で見守りたいと思います。

ハーラン・エステートといえば、これまでWine Advocate誌で100点満点を5回も取ったエリート中のエリートワイナリーとして知られています。通常のヴィンテージでも10万円近くするワインです。

そのハーランの中でも特別なワインがカリフォルニアワインあとりえで税抜き45万円で出ています。

「Provenance」（起源）と名付けられたこのハーランは、ロバート・パーカーが初めて100点を付けた1994年のヴィンテージのもの。

昨今、こういうワインになるほど偽造の問題が起こりやすいわけですが、「Provenance」とはワイナリー自ら出所が正しいワインを保証するということで名付けられたものです。ボトルの裏面にはボトリングの番号が手書きで記されています。

本物の味を求めるためには金額を問わないというような方にとっては、本当に最高のワインを手に入れられる貴重な機会かもしれません。

米国では、禁酒法以来アルコールの流通に厳しい制限を設けている州が未だにあります。とりわけ制限がきついのがユタ州とペンシルバニア州。そのペンシルバニアで2447本もの高級ワインが廃棄される寸前の状況になっています（2,447 Bottles of Wine on the Wall and State Plans to Dump Them All - Bloomberg）。

このワインの持ち主はアーサー・ゴールドマンという弁護士。自宅のセラーにあるワインを州内で売ったという容疑で1月に逮捕されました。ペンシルバニア州では州内のショップおよび州内のワイナリー以外でのアルコール売買は禁じられており、それに反したことになります。彼のコレクションそのものが違法なアルコールという扱いになるようです。

ゴールドマンは8月に初犯者ということでの罰を受け入れることを認めています。2年間の保護観察と300時間の社会奉仕活動が課せられるとのことです。

また、ペンシルバニア州の州法によると、違法なアルコールは廃棄するか病院に寄付するかしかなく、通常は廃棄になるそうです。ゴールドマンはこの処置には反対しているとのことですが、今のところどうなるかは不明です。

コレクションにはキスラー、マルティネッリ、ターリー、コスタ・ブラウン、ウィリアムズ・セリウムなどが含まれているとのことです。

州としても廃棄してしまうくらいなら、カリフォルニアに持って行って売った方が利益にもなるような気がするのですが、どうなることでしょう？

昨日紹介したシー・スモーク、ピノ・ノワールTenは柳屋で早くも完売になっていました。

一方、輸入元であるワインライフ関連のVin du 268とCWGでは販売が始まっています。

ピノ・ノワールは総輸入数が150本ですから、いずれにしろお早めに。



California Wine Garden / 2012 Sea Smoke Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir Ten(シースモークセラーズ　サンタリタヒルズ　ピノノワール　テン)
California Wine Garden / 2011 Sea Smoke Cellars Blanc de Noirs　Sparkling "Sea Spray " Sta.Rita Hills (シースモーク・セラーズ　スパークリング　ブラン・ド・ノワール　“シー・スプレー”)

ワイナリーのサイトを僕ほど見ている人はいないだろうと思うのですが、ワイナリーの中には、訪問をネットで予約できるところがあります。その多くが下のような画面で予約を受け付けています。

そういうWebサービスがあるんだなあと、前から気になっていたのですが、そのシステム「Cellar Pass」の記事がありました（実は難しいワイナリーのオンライン予約システムを構築した「Cellar Pass」）。

ワイナリーの予約は、様々な規制があるため、レストランなどと同じにはできないそうです。また、ワイナリーによって予約できる曜日・時間や人数制限なども違うし、コースも様々です。

こういった要求に応え、さらに支払いまで事前に済ませられるのがCellar Passのメリットです。ワイナリーにとっては、予約の電話を受ける手間を大幅に減らせる上、事前に支払いがあることでドタキャンのリスクもなくなります。かなり大きなメリットです。

ちょうどタイミングよく、レストラン予約の大手であるYelpがCellar Passとの提携によってワイナリー予約を始めるというニュースも飛び込んできました（Yelp Expands Food Delivery, Adds Winery Reservations - Eater）。

ナパで始まったこのサービス。今ではソノマやセントラル・コーストのワイナリーなどにも広がっています。

ワイナリー周りにもいろいろビジネスチャンスは広がっていることを伺わせる記事でした。

シー・スモーク（Sea Smoke）といえば、サンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリーの1つとして、一時は絶大な人気があったワイナリーです。

例えば、2003年のピノ・ノワール「Ten」はWine Advocate誌で96点を取っており、メルヴィルやブリュワー・クリフトンなどと並んで、サンタ・リタ・ヒルズのピノ・ノワールのトップクラスとみなされていました。ワインメーカーのクリス・キュランも2005年にSFクロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。ちょうど、映画「Sideways」によるサンタ・バーバラとピノ・ノワールの人気にも乗り、入手もかなり困難でした。

日本にも輸入されていましたが、本ブログで取り上げたのは2008年が最後。この年にはクリス・キュランがシー・スモークをやめており、そういったことも影響したのかもしれません。なお、クリス・キュランは移ったFoleyを2010年にやめており、今はサンタ・バーバラでD'Alfonso-Curran（ダルフォンソ・キュラン）というワイナリーをやっています。

前置きが長くなりましたが、そのシー・スモークが久々に輸入されています。フラグシップのTenが税込み1万1000円台とかつてよりも安く、ワイナリー価格の82ドルと比べてもそれほど遜色ない価格になっています。また、初登場のピノ・ノワール100％スパークリングもあります。

祝再開とはいえ、本数はかなり少ないので、入手はお早めに。

パソロブレスにあるアデレーダ・セラーズ（Adelaida Cellars）がピノ・ノワールの畑の50周年を祝うイベントをこの週末に開催します（50-year-old pinot noir vineyard celebrated）。パソロブレスのハーベスト・ウイークエンドというイベントの一貫です。

アデレーダ・セラーズの畑はフランスから持ってきた、いわゆる「スーツケース・クローン」を使ったもの。HMR（Hoffman Mountain Ranch）という畑名です。現在でもワインを作っているピノ・ノワールの畑としてはセントラル・コーストで最古の畑だとしています。

日本では、インポーター紹介で取り上げたアイコニック・ワインが輸入しています。
参考：4000円以下で美味しいワインを紹介していきたい――アイコニック　アンドリュー・ダンバー社長

昨年からときどき出ている、ジャクソン・ファミリーの在庫掘り出し物。アタロンの2003年メルローは「NIKKEIプラス1」（日本経済新聞の土曜日朝刊に付属するランキングもの。結構面白いです）で8位に選ばれたことでも話題を呼びました。

「ペルトン・ハウス」もそれに加わっています。2005年のメルローで税込み約3000円と、アタロンより少し安くなっています。産地はナイツ・ヴァレー。ソノマとナパの中間的な性格を持つ産地です。主要なワイナリーで言うとピーター・マイケルがあるところです。ベリンジャーのナイツ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンも非常にコスト・パフォーマンスが高くいいワインです。

アタロンと飲み比べて見るのもいいかもしれません。

これまで紹介してきたインポーターは、比較的規模が小さいところでした。今回紹介する「ミライズ」は扱っているワインが2つだけという、さらに小さなインポーターです。

ただ、メインの商品はただものではありません。このブログでもたびたび紹介している「ポートフォリオ」です。オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィで醸造責任者を務めてきたジェヌヴィエーヴ・ジャンセンスさんのプライベート・ブランドです。米国ではメーリング・リストに登録した顧客のみに販売しており、ほとんど市中には出まわらず、ロバート・パーカーなどの評論家の評価もあまり受けていません（これまでWAでは2006年が91、2007年が95。WSでは2010年が93）。そのため、知る人ぞ知る存在ではありますが、知っている人はその品質の高さに舌を巻く、そういうワインです。

社長の清家さんは、このポートフォリオにぴったりの雰囲気を持った方。商売人ぽさはみじんもない、素敵な女性です。

――現在扱っているワインはポートフォリオと、TOQUADE (トカードゥ) というソーヴィニョン・ブランですね。中でも中心になるのはポートフォリオだと思いますが、このワインとの出会いを教えてください。
清家：ちょっと前からお話すると、米国の大学に留学していたときに飲食の手伝いを経験し、サービス業に強い興味を持ちました。大学卒業後、日本に帰国し、食品を主に扱う商社に就職しました。このときの貿易実務経験はワインの輸入を行う上で大変貴重なものとなりました。
　その後、知り合った方から「未来画廊」をというギャラリーとワインバーを併設した店を立ち上げるので、そこで店長兼マネージャーとして働かないかという声をかけていただきました。飲食業は学生時代に経験していましたし、アート業界にも強い興味がありましたので、喜んで引き受けることにしました。
　ギャラリーがありますから、そこで展示するアーティストを探していて出会ったのがリュック・ジャンセンス氏の作品です。リュック・ジャンセンス氏はフォトグラヴィアという写真にエッチングを加えたような手法で幻想的な作品を作っていて、その個展をやりたいとラブコールを送り、実際に個展を開きました。
　そのときにリュックが来日して、ポートフォリオのワインを持ってきて「よかったら、妻が作ったワインなので飲んでみて」と言ってくださったんです。
　なんておいしいワインなんだろう、と衝撃を受けました。そしてナパに行って奥様のジェヌヴィエーヴにお会いしました。以前はオーパス・ワン、現在はモンダヴィの醸造責任者もされているわけですが、「やっぱり自分でこだわったワインを作りたい」と年間3000本だけ作っているといったお話を伺いました。
　その後、毎年ナパに行くようになり、少し時間はかかったのですが、インポーターとしてポートフォリオを独占輸入するようになりました。

――私もだいぶ前にポートフォリオを飲んだことがあります。エレガントさが印象に残りました。
清家：そうですね。ジュヌヴィエーヴさんとよく似ているワインだと思います。華やかだけど派手ではない、綺麗なワインだと思っています。　

――どのヴィンテージから扱うようになったのですか。。
清家：実は未来画廊時代にワイン事業部というのを作って、最初はそこで扱っていました。2003年が最初のヴィンテージです。
　未来画廊は代官山で3年、その後六本木のけやき坂で3年。最後は再開発による立退きで、閉店することになりました。そのときに、「在庫を全部買い取るので、このワインのブランディングをやっていきたい」とお願いし、独立してインポーターになりました。2010年のことです。
　リュックとジュヌヴィエーヴに連絡して、これまでは大きな会社だったけど、これからはたった一人ですべてをやらなければいけない旨を話したところ、とても喜んでくれ、「手伝えることは何でも手伝うから。私達のワインを大事に思って扱ってくれる人とやっていきたいと思っているので」と言ってくれました。嬉しくて涙が出ました。

――ところで、カリフォルニアワインには以前からなじみがあったのですか。
清家：いえ。大学はイリノイ州の大学だったので、カリフォルニアワインにはあまりなじみがありませんでした。未来画廊はワインバーだったので、ワインも好きで飲んでいましたが、「ワインって美味しいなあ」といった程度の関心でした。
　ポートフォリオに出会って「ワインってすごい」と思って勉強を始め、ソムリエの資格も取りました。すべてのきっかけがポートフォリオだと言ってもいいと思います。

――一からインポーターを立ち上げるのは大変だと思いますが。
清家：飲食関係の友人を大事にしていたことが助けになりました。また、ポートフォリオ自体がすばらしいワインなので、それも大きいです。
　試飲会やワイン会などで少しずつファンを広げることを大事にして、本当に徐々に徐々に広げていっています。

――日本に輸入しているポートフォリオの量はどれだけですか。
清家：年間1200本です。最近は香港やシンガポールからも引き合いがあり、実質的にはアジアの代理店というような感じにもなっています。
　米国ではポートフォリオのワインは、全部メーリングリストで売られています。特に宣伝などもすることなく小規模でやっています。
　2014年4月にご夫妻が来日したときに、100人規模のパーティを開いたのですが、こんなに大きなパーティを開いているのかと驚かれました。
　日本では、個人向けへの販売が過半数です。木箱があることや、珍しいワインであることで贈答用に使われるケースも多いようです。毎年リリースを楽しみにしてくださるファンの方が増えています。それがとても嬉しいことです。

――最近はネットショップでも販売を始めました。
清家：酒屋さんとのお付き合いは、限定した形でやっていて、ネット上のショップはお断りしていたんです。しかし、もっと色々な方に知っていただいてファンを増やすのと、これからワインの種類も増やしていきたいと思ってネットショップにも卸すようになりました。

――ソーヴィニヨン・ブランも始めましたね。
清家：そうなんです。昨年少し入荷して評判が良かったので、今年から本格的に売り始めました。
　ジェヌヴィエーヴに、ソーヴィニヨン・ブランを探しているという話をしたときに「一人紹介したい人がいる」といって紹介されたのがクリスチャン・バーブというトカードゥ（Toquade）の作り手でした。彼女はボルドーでソーヴィニヨン・ブランだけを作っていて、その後ロバート・モンダヴィでジュヌヴィエーヴさんの愛弟子として、そこでもソーヴィニヨン・ブランだけを作っていたんです。2009年に独立して作ったワイナリがトカードゥです。これからもソーヴィニヨン・ブランだけを作っていくとのことで、すごくこだわりを持って作っているワインなんです。
　このワインも香りは華やかですが、きれいでピュアなところがポートフォリオに似ていると思います。畑はヨントヴィルにあります。

――ヨントヴィルでカベルネ・ソーヴィニヨン作ったらずっと高く売れるのにすごいですね。
清家：そうなんです。ソーヴィニヨン・ブランだと値段もリーズナブルで。彼女はすごいなあと思います。

――これから先のラインナップの拡充はどう考えていますか。
清家：出会い次第ですね。ご縁だと思っているのでピンときたものがあれば扱いたいと思います。基本的には、少量生産で、作り手の心が見えて、長くお付き合いできるところとやっていきたいです。

――インポーターをやっていて一番うれしかったことは何ですか。
清家：ご夫妻が来日したときに、ジュヌヴィエーヴから「あなたに出会ってとってもよかった」と言ってもらったことですね。

関連サイト：
株式会社ミライズのサイト
株式会社ミライズ｜オンラインショップ

インタビューを終えて：
ワインは出会い、そんな素晴らしい偶然が感じられるインタビューでした。

過去のインポーター（とショップ）インタビュー記事
全都道府県でワイン会をやっていきたい――ワインライフ　杉本隆英社長
4000円以下で美味しいワインを紹介していきたい――アイコニック　アンドリュー・ダンバー社長
顔の見えるオンラインショップでありたい――Wassy's鷲谷社長、波田店長
ソノマの美味しいワインを日本に紹介したい――ソノマワイン商会 金丸緑郎社長
神様が背中を押してくれているような気がしました――ilovecalwine 海老原卓也社長

「We Love Napa Valley　ナパを応援しよう！」というFacebookページができています。今年8月に地震で大きな被害を受けたナパ・ヴァレーを応援しようというものです。


ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズでは11月から12月に、「バイ・ザ・グラス・プロモーション」を開催。レストランでナパのワインをグラス提供する優秀店舗を表彰します。この参加店舗にも上記のFacebookページヘの写真投稿を呼びかけています。

ぜひ、上記ページに「いいね！」をしてナパ・ヴァレーと参加店舗を応援しましょう。

既に最初の店舗からの投稿が上がっていますがEd.Parlor（エド・パーラー）という銀座にあるわずか5席のワインバーです。料理はほぼすべて1000円。ワインはカリフォルニアにこだわったという面白い店です。ここも行ってみたいです。

ウメムラで1999年のロバート・モンダヴィ・カベルネ・ソーヴィニヨン・トカロン・リザーブが出ています。ロバート・モンダヴィが誇る、ナパでも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑、トカロン（To Kalon）のブドウに限定した、普通のリザーブものよりも1ランク上のワインです。

トカロンは1868年にオークヴィル地区のパイオニア、ハミルトン・クラブが作った畑。オリジナルの畑の一部は現在のベクストファー・トカロンの畑であり、シュレーダーからWine Advocate誌で100点のワインを輩出しています。また、一部は現在オーパス・ワンの所有になっていますが、大部分はロバート・モンダヴィが所有しています。

今回のワインは税込み約2万5000円と、高額ではありますが、15年熟成していることで、価値も増していると言えるでしょう。例えば3万円のオーパス・ワン最新ヴィンテージと比べるならば、今飲むならトカロンの方にはるかに惹かれるものがあります。

コストコ（Costco）でワイン・バイヤーを率いるアネット・アルバレス・ピータースが、インタビューに答えています（Influential Costco executive discusses wine business in Q&A | The Press Democrat）。

ピータースは以前CNBCのインタビューで「ワインはテレビや服飾と比べて何も違わない」と答えて物議を醸したことがありました（「ワインとトイレットペーパー、何が違うの？」とバイヤーはのたまった）。

それから2年半、さすがに今回のインタビューでは、そういった“問題発言”はないものの、比較的あけっぴろげにコストコのワインビジネスについて語っています。

興味深いところをいくつかピックアップしてみましょう。

ワインバイヤーは全部で11人おり、それぞれ2～13州、最大60個のストアを担当しているそうです。つまり、ワインの生産地によって分かれているのではなく、販売する地域によって分かれているようです。日本などインターナショナルのストアの扱いについては触れられていなかったので分かりません。

ワインの価格は仕入れ値＋14％以下。かなりの薄利多売です。価格の決定にはTrader Joe'sなどライバルの店の価格も重視しているようです。

自社ブランドのKirkland Signatureは2003年に開始。ワイン販売の20％を占めています。このブランドではマージンは15％と少し高くなっています。

Kirkland Signatureで一番の売れ筋はソノマのシャルドネだとのこと。

私もコストコに行くと必ずワイン買いますが、基本的に高いワインより安いワインの方が満足度が高い感じがしています。米国とは品揃えが大分違うでしょうから、そのためかもしれません。

ちなみに、コストコの会員は全世界で有効。日本で会員になっていれば米国のストアでも買い物できます。ワインだけでなく、いろいろ安くて面白いのでお薦めです（量は多いですが）。

カリフォルニアワインあとりえで、楽天「お買い物マラソン」に合わせてガイザーピークがセールになっています。1本税込み1275円。シャルドネとメルロー、ソーヴィニヨン・ブランのセットは税込み3953円で送料無料と、かなりお得です。コスト・パフォーマンスの高さで定評のあるワイナリーですから、はずすことはないと思います。

参考：Geyser Peak Winery: 19世紀から続くAlexander Valleyのパイオニア

柳屋でたまに行われるアウトレット・セール（ラベルに不備があるものなど、中身に問題はありません）が始まっています。

いろいろアイテムはありますが、今回の目玉ははっきり言ってファイラとアイアンホース。どちらもセールで出てくるような銘柄ではありません。

ファイラはターリー・ワイン・セラーズで長年ワインメーカーを務めたエーレン・ジョーダンのプライベート・ブランド。ターリーは濃厚な作りのジンファンデルで知られていますが、ファイラでは一転して、エレガントなワイン作りをしており、IPOB（バランス追求派）でも中核メンバーになっています。

今回はシャルドネのキーファー・ランチとハドソンがセール対象。どちらも超一流の畑です。

アイアンホースは、人気のウェディング・キュベと限定品のオーシャン・リザーブという2つのスパークリング、それにシャルドネがセール対象。特にオーシャン・リザーブは限定品なので貴重なセールです。

ほかにもリューサックのシャルドネやシミのリザーブものなど、いいものが充実してます。

山本昭彦さんのブログに「ハイド・ド・ヴィレーヌからカリフォルニア版”ロマネ・コンティ”、争奪戦か」という記事が出ていました。

ナパのカーネロスにあるHyde Vineyardのオーナーであるラリー・ハイド氏が、ブルゴーニュのDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）の共同オーナーであるオーベール・ド・ヴィレーヌ氏と設立したのがHdV（ハイド・ド・ヴィレーヌ）です。シャルドネやシラー、ボルドー・ブレンドのワインを作っていますが、これまでピノ・ノワールはありませんでした。そこが初めてピノ・ノワールを作ったという話です。

Hyde Vineyardではピノ・ノワールも栽培しており、Patz & HallやPaul Hobbsといった一流ワイナリーがピノ・ノワールを作っています。

しかし、今回のピノ・ノワールは自社のHydeの畑ではなく、ソノマ・マウンテンにあるVan der Kamp（ファン・デル・カンプ）の畑のブドウを使っています。

その理由ですが、おそらく、この記事のタイトルにも使ってしまいましたが、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というレッテルを貼られるのが嫌だったのではないでしょうか。というのもHydeのピノ・ノワールはカレラ・クローン。いわゆる「DRCから取ってきた枝を使っている」と言われているものです。

ちなみにVan der Kampのブドウを使っているワイナリーにはシドゥーリ、ラフォレなどがあります。かつてはフラワーズも使っていました。シドゥーリやラフォレの価格は30ドル台ですが、HdVは110ドルとかなり強気の値付け。

これからブランド化していくのでしょうか。ちょっと気になるところです。

以前「Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲」という記事で紹介したポール・ラトーの「心」。ワインライフの杉本さんとのコラボで作ったワインなので、これだけは輸入元がいつものilovecalwineではなくワインライフになっています。

赤白600本ずつの生産ですが、米国用の360セットはわずか2時間で売り切れ。国内でも春に発売した120セットは1週間で売り切れました。今回は10月17日までの限定で36セットの販売です。

Ch.igai Takaha / 杉本セレクションNo.1

Wine Advocate誌ではシャルドネが96点、ピノ・ノワールが93点という高評価。特にシャルドネは同ヴィンテージのポール・ラトーのシャルドネの中で一番の高得点。「incredible」と書かれています。

私も、今年飲んだシャルドネの中ではこれが今のところ一番です。

カベルネ・ソーヴィニヨンが不動の人気をほこるフランシスカンですが、柳屋が5本で送料無料のセットを作っています。かなりレアな白のブレンド（ソーヴィニヨン・ブラン中心）「イクイリブリアム」まで入っているので、追加なしの現品限り（現在残り8セット）。

赤のフラグシップ「マニフィカ」も入ってますよ。

パソロブレスに11個の新しいサブAVAができることが決まりました。2014年11月10日に施行されます（Paso Robles Wine Country Viticultural Areas | Paso Robles Wine Country Alliance）。



パソロブレスにサブAVAを作ろうという動きはずいぶん前からありました。パソロブレスAVAの面積は61万4000エーカーでナパ・ヴァレーの22万5000エーカーと比べて3倍近くにも達しており、東西42マイル、南北にも32マイルもの幅があるのです。気温や降水量、地質も大きな違いがあります。

2007年にはTTB（アルコール・タバコ税貿易管理局）に11個のサブAVAの申請が出されています。その際には、TTB内でのサブAVAに関するルールの変更などもあり、却下になったのですが、2013年に改めて申請が出されたのでした。

パソロブレスAVAと11個のサブAVAをまとめたのが以下の表です。

AVA	気候	平均年間降水量 (インチ)	生育期間の日中温度差（華氏）	地勢	土壌
パソロブレス	Maritime climate becoming more continental to the east, with growing degree-day Regions II, III and IV.	8 – 30	20 – 50	Salinas River and tributary valleys, alluvial terraces, and surrounding mountain slopes; 600 - 2,400+ feet.	Soils both depositional and residual derived from sedi-mentary rock; moderate depth.
Adelaida District	Region II–III transitional	25	30	Santa Lucia Range high mountain slopes grading to foothills; 900 - 2200 feet.	Shallow, bedrock residual soils and patchy colluvial hillside soils from middle member of Monterey For-mation and older rocks; largely calcareous soils.
Creston District	Region III	11.5	25	Old erosional plateau at the base of the La Panza Range; alluvial terraces and fans of Huerhuero Creek; 1,000 - 2,000 feet.	Old, well developed terrace and hillside soils; mix of granitic and sedimentary rocks.
El Pomar District	Region II	15	20-25	High, older terraces, fans, and hills; 740 - 1,600 feet.	Quaternary alluvial soils, well developed loams to clay loams, some calcare-ous, with Monterey For-mation sand- stone and silt-stone at depth in some are-as.
Paso Robles Estrella District	Region III	12.5 – 15.5	35 – 40	Rolling plains of Estrella River valley and terraces; 745 - 1819 feet.	Quaternary alluvial soils of diverse ages across young-er to older terraces, deep to moderate depth, with rem-nant patches of older valley fill at highest elevations.
Paso Robles Geneseo District	Region III – IV	13 – 14	20 – 25	Upfaulted hills through old river terraces along Huerhuero–La Panza fault; 740 - 1,300 feet.	Old alluvial terrace and re-sidual hillside soils of mod-erate depth with cementa-tion of the gravelly Paso Robles Formation and older granites.
Paso Robles Highlands District	Region IV	12	50+	Old Pliocene–Pleistocene erosional surface across the Simmler, Monterey and Paso Robles formations be-low the La Panza Range; 1,160 - 2,086 feet.	Deep, sometimes cemented alluvial soils; old leached alkaline soils common, with younger sandy soils along active steams.
Paso Robles Willow Creek District	Region II	24 – 30	20	High elevation mountainous bedrock slopes across a more erodible member of the Monterey Formation; 960 - 1,900 feet.	Mostly bedrock (residual) soils from the middle and lower members of the Mon-terey Formation, patches of alluvial soil along streams, largely calcareous, loams to clay loams.
San Juan Creek	Region III – IV transition	10.4	35-40	San Juan Creek younger river valleys with alluvial ter-races and fans as a tributary to the upper Estrella River; 980 – 1,600 feet.	Well to moderately drained, deep alluvial soils, sandy loams to loams to clay loams on the highest, oldest terraces.
San Miguel District	Region III	11.4	30-35	Footslope of Santa Lucia Range, with alluvial terraces of the Salinas and Estrella rivers and small recent allu-vial fans; 580 - 1,600 feet.	Deep, alluvial sandy loams to loams to a few clay loams (some with clay pans) from the river bottoms up onto the higher terraces.
Santa Margarita Ranch	Region II	29	25	High, steep mountain slopes of ancient Salinas River and upper reaches of incised con- temporary Salinas Riv-er along the Rinconada Fault; 900 - 1,400 feet.	Deep alluvial soils derived from many lithologies and varying in texture, with patchy residual soils on mountain slopes.
Templeton Gap District	Region II	20	20	Santa Lucia Range moun-tain slopes and broad alluvi-al terraces; elevations 700 - 1,800 feet.	Broad alluvial terraces and fans of Paso Robles Creek and the Salinas River over bed- rock; alluvial soils of shallow to moderate depth and sandy to silty to clay loams; calcareous in places.

ちょっと覚えるのが大変そうな感じです。うまくワイナリと結びつけて覚えられるといいのですが。もうちょっと調べたら、また整理して書きたいと思います。

アントヒル・ファームズ（Anthill Farms）は、ウィリアムズ・セリウムで出会った3人がソノマで作るワイナリです。ソノマやメンドシーノの畑から6種の単一畑のピノ・ノワール、2種の単一畑シラー、そしてAVAのピノ・ノワール2種とシラー1種を作っています。生産量はごくごく少なく、ほとんどがメーリング・リストで販売されています。

元Wine Advocate誌で現在Vinous Mediaを発行するアントニオ・ガッローニのお気に入りでもあり、「カリフォルニアで最も透明感があって優雅なピノ・ノワールの1つ」だと書いています。

Vinousで93点取った単一畑のシラーが2000円台（税抜き）、90点のAVAピノ・ノワールが4000円台と、コスト・パフォーマンスはかなり高いです。単一畑のピノ・ノワールは、ワイナリ価格が40ドル台に対して、現在の米国の市場価格は100ドルにも達しています。日本にも入荷されていますが、ほぼ売り切れ状態のようです。



ピノ・ノワールが買えなかったよ～という人は、同じワインメーカーの以下もお薦め。これもガッローニが93点を付けています。

アントニオ・ガッローニのVinousのサイトに、いくつかのナパの生産者のインタビュービデオが上がっています。会員にならなくても見られるコンテンツです。
Michael Silacci of Opus One on 2014
Ric Forman on 2014 | Vinous - Explore All Things Wine
Steve Pride on 2014

Opus Oneのマイケル・シラッチ、Formanのリック・フォーマン、Pride Mountainのスティーブ・プライドのビデオを見ましたが異口同音に2012、2013、2014は3年連続の好ヴィンテージだと言っています。

まあ、生産者はまず「良くないヴィンテージだ」なんてことは言わないので、話半分に聞いた方がいいのかもしれませんが、雨が少なく、気温が高く、収穫時期は早くなっていますが、問題は見られないというあたりは共通認識として持ってよさそうな気がします。

柳屋にロアー（Roar）のAVA版ピノ・ノワールとシャルドネが入荷しています。

AVA版なので、単一畑のものよりは安いのですが、元はすべてRoarの自社畑のブドウを使っていますから、品質的には単一畑とあまり変わらないレベル。お買い得感があるワインになります。

しかも、シャルドネの方はRoarのサイトにも載っていない秘蔵のワイン。生産量が少なく、米国でも限定したディストリビューターにだけ卸しているからだそうです。

元々ピノ・ノワールで人気が出たサンタ・ルシア・ハイランズのワインですが、近年はむしろシャルドネの良さが目につくような気がします。Roarと同じワインメーカーが作るAugust Westのワインでも、個人的にはシャルドネがかなり気に入ってます。

6000円台のピノ・ノワール、シャルドネは、かなり激戦区ではありますが、その中でも魅力的なワインの1つだと思います。

故ロバート・モンダヴィが生前最後まで携わっていたプロジェクトが次男ティム・モンダヴィによるContinium（コンティニューム）でした。そのティム・モンダヴィの息子2人カルロとダンテがソノマでRAENというワイナリを始めました（The Mondavi brothers launch RAEN）。

RAENはResearch in Agriculture and Enology Naturallyの略とのことで、自然なワイン作りを目指していることが分かります。

2013年が最初のヴィンテージで3種類のピノ・ノワールを作っています。Fort Ross-Seaview、Occidental、ソノマコーストで、いずれも90ケース以下というごく少量の生産です。

RAENのサイトはこちら。
RAEN Winery

お得なカリフォルニアワイン中心のセットを見つけたので紹介します。カリフォルニアワイン4本に泡モノ2本で送料税込12744円。ほぼ1本2000円です。

カリフォルニアワインはカレラのシャルドネとヴィオニエ、マウント・エデンのシャルドネ、ポール・ドランのソヴィニョンブランと白ワインが4本。

輸入元価格を見るとカレラの2本（いずれもセントラルコースト）はそれぞれ3200円、マウント・エデンのシャルドネ（エドナ・ヴァレーのもの）が3700円、ポール・ドランが2600円。

泡は1つがイタリアのスプマンテでダブルというところのもの。ジャック・セロスが協力をしているそうです。ファランギーナという土着品種を使っています。市場価格は3000円前後のようです。

もう1つはエルヴェ・マルローというシャンパーニュ。2000円台後半で売られています。

というわけで平均3000円程度のものが2000円ですから、結構安くなっているように思います。白＆泡好きな人はどうぞ。

ナパのワイナリCastillo di Amorosa（カスティーヨ・ディ・アモローサ）がこの秋、幽霊ツアーを開催します（Ghost tours offered at Castello : The Weekly Calistogan）。

courtesy of jimg944

このワイナリ、2007年に設立したもので、もちろん城は本物ではありませんが、石などはヨーロッパから実際に城などで使われていたものを運んで作ったのだそうです。

幽霊ツアーを共催するNapa City Ghosts and Legendsのエレン・マクファーレンによると「超常現象の世界では、石がエネルギーを保持するという理論がある」とのことで、実際にこの城の中でも超常現象が起きていると見られるようです。

ツアーの参加者は電磁気を検知する「K2 EMF」などのツールを使って、超常現象を実感できるのだそうです。

ツアーは毎週水曜日、夕方5時半から8時半まで。6種のプレミアムワインの試飲を含んでいます。参加料金は75ドル（メンバーは60ドル）。20歳以下の参加はできないのでご注意を。

詳しくは「Castello di Amorosa - Visit Us - Ghost Toursを参照のこと。

Ch.igai Takaha | シャトー・イガイタカハのサイトがオンラインショッピグに対応しました。

割引も多少ありますが、それよりも独自のポイントが15％分も付くとのこと。

また、リニューアル記念として、Divine Wish "Another Story" Amber Ridge 2009 Jewel Wish "Old California" Durell Vineyard 2010 をセットで、5%ディスカウントして販売しています。

California Wine Gardenのサイトもあるので、どちらで買うのがいいのかちょっと悩んでしまいそうです。

ポール・ラトーのシャルドネ/ピノ・ノワールの中でも人気が高いのがサンタ・ルシア・ハイランズのPisoni（ピゾーニ）のブドウを使ったものです。シャルドネはイースト・オブ・エデン、ピノ・ノワールはランスロットという名前が付いています。

こちらも2012年のものが発売されていますが、楽天を見ると2011年ものもわずかに残っている模様です。

そして、意外なことに、Wine Advocate誌のレビューを見る限りでは2011年の方が評価が高いのです。一般には2011年は気温が低くて難しい年、2012年は安定した気候で良年と言われていますが、そう単純には割り切れないようです。ピゾーニのワインはビッグになりがちなので、涼しい年の方が味が引き締まっていいということがあるのかもしれないという気もします。

なお、イースト・オブ・エデンの場合、2011年が95＋、2012年が93。ランスロットでは2011年が96で、2012年が92。ただ、どちらも2011年の飲み頃は2015年～、2012年の飲み頃は2014年～なので、長熟型の2011年に対して、早飲み型の2012年ということなのかもしれません。

【2011年】


【2012年】

もはやセントラル・コーストを代表する生産者になったと言っても過言ではないのがポール・ラトー。サンタバーバラを中心に買い付けたブドウでワインを作っていますが、Wine Advocate誌ではほとんどのワインが95点前後と高得点を取っています。1万円前後で買えるシャルドネ、ピノ・ノワール、シラーの中ではベストの1つと言っていいでしょう。

Wine Advocate誌で高得点を取っている他のワイナリ、例えばマーカッサンやオーベールなどと比べると、押し出しは強くないですが、品が良くきれいなワインであり、日本人の好みにも合っているような気がします。

2012年は好ヴィンテージであり、シラーで97点、ピノ・ノワールとシャルドネで最高96点など高得点を連発しています。

Wine Spectatorの記事によると、Sine Qua Non（シネ・クア・ノン）のオーナー/ワインメーカーであるマンフレッド・クランクル（Manfred Krankl）が9月14日、オートバイで事故を起こしたそうです（Winemaker Manfred Krankl on Mend After Motorcycle Accident | News | News & Features | Wine Spectator）。

カーブを曲がりきれずに投げ出され、頭部に大怪我。ヘリで緊急搬送され、手術を受けました。

幸いにして様態は安定しており、快方に向かっているようです。

収穫の真っ最中でもあり、今年のワインのできがどうなるかは、若干気になるところです。

何はともあれ、最悪の事態を免れてよかったです。

そういえば、今年はHirsch VineyardsのDavid Hirschの事故もありました。その後、快方に向かっているという話は娘であるJasmine Hirschが書いていましたが、今はどうなっているのでしょう。

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰の1つであるシェーファーのヒルサイド・セレクト。カリフォルニアワインのファンであれば、だれもが憧れるワインでしょう。

シェーファーのすごいところは、ヒルサイド・セレクトだけでなく、スタンダードなカベルネ・ソーヴィニヨンや、シラー、メルロー、シャルドネといった品種でも一級品のワインを作り続けていることです。

このワイナリーの足跡を、創設者ジョン・シェーファーの息子であり、現社長（以前はワインメーカーも務めました）のダグ・シェーファーが綴った本が『ナパ奇跡のぶどう畑 第二の人生で世界最高のワイナリーを造りあげた<シェーファー>の軌跡』です。

本書の読みどころは大きく分けて2つあります。1つは1970年代から90年代前半の、ナパが成長しながらも模索を続けていた時代の雰囲気がよくわかること。もう1つは、シェーファー・ヴィンヤーズというビジネスを発展させていくビジネス書としても興味深く面白いものであることです。

シェーファーが移住してきたころはまだスタッグス・リープという地域は確立しておらず、ナパでも「はずれ」の方でした。それがパリ・テイスティングなどを経て、注目されるようになり、AVAとしても認定されました。このAVAの線引きのかけひきややり取りなどは、現在でもさまざまなAVAで繰り広げられているものと共通しており、興味深いものでした。

また、1980年代にはナパのカベルネが「フードワイン」の時代となり、軽くアルコール度数が低いものを目指していました。これも現在のIPOBと共通するところがあり、時代は繰り返すのだなあと思いました。

ビジネス面では、ワインメーカーのイライアスへの権限譲渡や、2000年に立てた10年計画、などが興味深いところでした。

シェーファーについては、シカゴの出版社からの転身ということは知っており、何となく実業界で成功した金持ちの道楽で、ダグも2世のボンボンなのか、といった勝手なイメージを持っていましたが、本書を読むと想像していた以上に真摯にワイン作りに取り組んできたことがよくわかります。ダグにしても、当初はシェーファーで働く気は全くなく、他のワイナリで仕事をしていましたし、ワインメーカーに就任した直後には、衛生上の問題が生じて、すべてのワインをバルクで売り払わなければいけないような状況にも陥りました。苦労知らずでもなく、ワインメーカーというハードな仕事を背負う責任感をしっかり持った人であることがわかりました。

シェーファーのファンはもちろんのこと、ナパやカリフォルニアワイン好きであれば、きっと興味深く読める本だと思います。400ページ近い本ですが、面白くてあっという間に読み終わってしまいました。なお、電子書籍もあり、大分安くなっています（気付かずに紙の本を買ってしまって後悔してます）。

最後に、訳者の野澤玲子さん、本書の上梓後に亡くなられたとのこと。お悔やみ申し上げます。


Amazon


Kindle版


楽天ブックス

ナパ奇跡のぶどう畑 著者：ダグ・シェーファー 価格：2,160円（税込、送料込） 楽天ブックスで詳細を見る

同じページからKobo版も購入できます

ワインインスティテュートは10月7日（火）の17:00～18:30まで、渋谷のセルリアンタワー東急ホテルで一般向けの大規模な試飲会を開きます。60社を超えるワイナリが参加予定であり、参加費はわずか1000円。100名限定となっています。

年齢確認のため、入場に際しては、写真付きの身分証明書の提示が必要となります。

申し込みはFacebook上のイベントページ（以下のリンク先）から「参加する」をクリックしてください。
Wine Institute of California Grand Tasting Tokyo 2014

既に64人が参加予定となっています。お申し込みは急いだほうがいいと思います。

私も参加したいのはやまやまなのですが、17:30まで会議があって、ちょっとむずかしいかなあ…

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズが9月23日、新しいビジターセンターをオープンしました（Stag's Leap Wine Cellars opens $7 million visitors' center）。700万ドル（7億円あまり）をかけているそうです。

歴史に名高いパリ・テイスティングで1位を取ったワインの畑であるFAY、S.L.V.の畑（写真）を見下ろせるものになっているそうです。


ビジターセンターの設計はJavier Barbaという人によるもの。自然を尊重し、自然と溶け込んだようなデザインが特徴で、今回のビジターセンターにも地域の石が使われているとのことです。

8月の地震からの復旧を手助けするために、ナパでチャリティ・イベントが開かれます。名前は「Napa Valley Rocks Weekend 2014」。9月25日（木）のディナーから始まり、28日（日）のNapa Rocks！コンサートまで。日曜日にはハーフマラソンも開催されます。

収益はすべてNapa Valley Community Support Fundに寄付されます。Napa Rocks！のチケットは売り切れ間近とのことです。

気軽に参加できるイベントもいろいろあるので、サイトをチェックしてみてください。

オー・ボン・クリマといえばサンタバーバラの開拓者として知られており、カリフォルニアの中でも最もエレガントなピノ・ノワールを作る生産者の1つです。かつては高嶺の花でしたが、最近は現地価格より安くなっているものさえあり、極めてお買い得感が高いワインになっています。

近年はあまり大きな話題にはなっていませんが、注目のバランス追求派「IPOB」には所属しております。むしろ時代がオー・ボン・クリマに追いついてきたと言ってもいいのかもしれません。

まず、フラグシップのイザベルですが、ワイナリ価格が50ドルに対して、税込みでも4000円台で売っているところがあります。さまざまな畑のベストセレクションをブレンドしたフラグシップです。


長女の名前がついたイザベルに対して、長男の名前がついたのがノックス・アレキサンダー。サンタバーバラのビエンナシードの畑からのベストセレクションです。オー・ボン・クリマの中では比較的骨太のピノ・ノワールですが、それでも相当にエレガントです。ワイナリ価格45ドルに対して、税込みで4000円そこそこというのは極めてお買い得。


最後はタリー・ヴィンヤードのピノ・ノワール。これもワイナリ価格50ドルが税込み4500円程度。さらにポイント10倍なので実質4000円そこそこの安さです。

楽天Koboの電子書籍もお買い物マラソンの対象になっています。全商品ポイント5倍のほか、全商品20％引きのクーポンもあります。1000円以上買えば「買いまわり」のポイントも増えます。Koboの電子書籍はKobo端末だけでなく、パソコンやスマートフォン、タブレットでも読めますので、安く本を読みたい人にはお薦めです。

前記事で紹介した21日限定の3倍ポイント
楽天イーグルス＆ヴィッセル神戸がW勝利、エントリーはこちら

お買い物マラソン自体へのエントリーも忘れずに
お買い物マラソンのエントリーはこちら

で、今回の目玉は限定2700品が50％引きというクーポン
エントリーはこちら
対象書籍のうち文芸書は、有川浩さんの「阪急電車」があるくらいで、あまり面白くなかったのですが、意外と充実していたのがビジネス書。しかも、よくあるような自己啓発ものだったり、つまらないハウツーものだったりではなく、すごくきちんとした人が書いた、その道のバイブル的な本があります。（僕がいきなりビジネス書のことを書くと、違和感があるでしょうが、実は仕事ではこのあたりのことを見ているので、決していきあたりばったりで書いているわけではありません）

ロジカル・シンキング 著者：岡田恵子 価格：1,760円 楽天ブックスで詳細を見る

ロジカル・シンキングのバイブルと言われている本です。論理的思考力やコミュニケーション力を高めたい人に。

ストーリーとしての競争戦略 著者：楠木建 価格：2,240円 楽天ブックスで詳細を見る

著者は競争戦略やイノベーションの研究では日本でトップクラスの人です。戦略立案を考える人に。

問題解決ファシリテーター 著者：堀公俊 価格：1,980円 楽天ブックスで詳細を見る

著者は日本におけるファシリテーション教育の第一人者です。ファシリテーションは簡単に言うと会議の進行をスムーズにすることですが、それにとどまらない問題解決に役立ちます。

バフェットからの手紙 [第3版] 著者：ローレンス・A・カニンガム 価格：1,700円 楽天ブックスで詳細を見る

これは有名な本です

まつもとゆきひろ　コードの世界 著者：まつもとゆきひろ 価格：3,200円 楽天ブックスで詳細を見る

Rubyの開発者として名高いまつもとさんの本です。雑誌連載をまとめたもの。

スティーブ・ジョブズ 驚異のイノベーション 著者：カーマイン・ガロ 価格：1,800円 楽天ブックスで詳細を見る

スティーブ・ジョブズのイノベーションを解説した本です

世界のマーケットで戦ってきた僕が米国株を勧めるこれだけの理由 著者：マネックス証券株式会社 価格：1,200円 楽天ブックスで詳細を見る

最後はおまけ。大江麻理子アナと結婚した松本大さんの本です。

昨日から水曜日午前1時まで開催されている楽天のお買い物マラソンですが、昨日は楽天イーグルスとヴィッセル神戸が買ったので、お買い物マラソンとは別に3倍のポイント増が可能です。この2チームのうち1チームが勝つと次の日はポイント2倍、両方勝つと3倍になりますが、エントリーが必要なので、意外と見逃しがちです。全ショップで有効なので、使わなくても取り敢えず取得しておきましょう。

楽天イーグルス＆ヴィッセル神戸がW勝利、エントリーはこちら

お買い物マラソン自体へのエントリーも忘れずに
お買い物マラソンのエントリーはこちら

というのは前振りで、せっかくなのでお買い物マラソンでのワインのお薦めをちょっと調べました。結論から言うと、ワイン自体が安くなっているものよりも、ポイントが高くなる店を選ぶのが良さそうです。

例えば、ヴェリタスはエントリーで全員がポイント10倍。
エントリーはこちらから
同じページに、ショップのFacebookに「いいね」するとポイントが5倍になるというリンクもあります。
これらと上記の3倍ポイントを加えればこれだけで18％分のポイントが付くわけですから、実質2割引近くになります。
さらに、同じページにはエントリーで取得できる「300円引き」のクーポンもあります（買い物時にクーポンを使うのを忘れないように）。

このショップ、カリフォルニアワインは少ないですが、オーパス・ワンの新ヴィンテージ2011の予約ができます。税抜きで2万円台は安いでしょう。

2010もまだあります。


京橋ワインは、楽天のレギュラーとシルバー会員がポイント2倍、ゴールドで5倍、プラチナとダイヤモンドは10倍になります（エントリー不要）。安売りのイメージが強いショップですが、カリフォルニアワインではシャトー・イガイ・タカハだったり、コブのピノだったり、ベッドロックのジンファンデルだったりと、意外と趣味のいい品揃えです。ピノ・ノワールではほかにもフリーマンや、オレゴンで注目のイブニング・ランドなどもあります。

ナパのスプリング・マウンテンにあるワイナリGuilliams（グイリアムズ）を中国系資本のワイナリーKieu Hoang（キュー・ホアン）が買収することが9月18日に発表されました（Kieu Hoang Winery Acquires Guilliams Vineyards -- NAPA, Calif., Sept. 18, 2014 /PRNewswire/ --）。

参考：Guilliams Vineyards: Spring Mountain山中に佇む隠れ家のようなワイナリ

グイリアムズは参考記事にもあるように、スプリング・マウンテンの隠れ家のような小さなワイナリ。キュー・ホアンは最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという目的のために買収したとのことです。前オーナーのジョン・グイリアムズはコンサルタント兼ワインメーカーとして残るそうです。

キュー・ホアンは、これまでワインのほとんどを中国向けに輸出しています。今年6月にはカーネロスにあるマイケル・モンダヴィのプロパティを購入し（「マイケル・モンダヴィがワイナリ施設を売却」を参照）、米国向けにも販売を始めています。

ワイナリーのサイトを見るとワインの名前に「Kamikaze」（神風）や「Tennnobudo」（天のブドウ）「Kogo」（皇后）「Kotaishi」（皇太子）といった日本語由来と考えられるものが付けられています。

グイリアムズのところで作るワインはTennnobudoで使われる見込みとのことですが、このシリーズのボトルはまるでウイスキーのような角ばったこの。ちょっとイメージがわきません。

カストロ・ヴァレーにあるWestover Wineryというワイナリが、罰金の支払いが理由でワイナリを閉じることになりました（Winery fined $115k over volunteers to close）。

罰金を課せられた理由は、収穫にボランティアを使ったから。法律によると、営利目的の事業ではボランティアを使ってはいけなく、最低限の報酬以上を支払わないといけないのです。

罰金の総額は11万5000ドル。元々小規模でやっているワイナリですから、とても支払いはできず、ワイナリは閉鎖することになってしまいました。

ワイナリの顧客にとっては、収穫を手伝うことは、楽しみであり、とても報酬を請求するようなものではないと思うのですが、現在の法律だとその好意を利用することは難しいようです。

Grace Familyなんかは収穫にボランティア使うので知られていますが、大丈夫なのでしょうか？ 実はNPOだったりするのかな？

大阪のワインショップ「Wassy's」は以前インタビュー（顔の見えるオンラインショップでありたい――Wassy's鷲谷社長、波田店長）でも紹介したように、コミュニケーションを大事にしているワインショップ。

現在はハダノリこと波田店長がカリフォルニアでジャクソン・ファミリーが開催しているイベントに参加中。9月22日13時までジャクソン・ファミリーのワインが楽天ではポイント5倍、本店ではポイント10倍になります。

楽天はこちらから
本店はこちらから

ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリは現在34もあるとのことで、ワッシーズで扱っているところだけでも以下の13。
アタロン
ヴェリテ
カンブリア
ケンダルジャクソン
ストーンストリート
ハートフォード
バイロン
フリーマークアビー
マタンザスクリーク
ラ・クレマ
ラセグ
ラホタ
ロコヤ
個人的には、創設者ジェス・ジャクソンのミドルネームから取ったストーンストリートや、ソノマで良質のピノを作るハートフォード、ラ・クレマなどが気になるところです。

それからハダノリさんのレポートは「2014ジャクソンファミリー　ハーベスト　シンポジウム | オンラインWassy's ワシ等の日々。」から読めます。面白いですよ。

カリフォルニアのジェリー・ブラウン州知事は2014年9月16日、地下水利用を制限するための条例3つに署名しました（Office of Governor Edmund G. Brown Jr. - Newsroom）。

これまでも川などからの取水には制限がありましたが、地下水については無法状態。今年の水不足で、地下水についてもコントロールする必要が急速に高まりました。

なお、西海岸の他の州（オレゴン、コロンビア）では既に同様の条例があるとのことです。

Wines & Vines誌が年刊の米国ワイナリ・データベースをまとめました（U.S. Winery Count Passes 8,000 - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。それによると、2014年8月の全米のワイナリの数は8049。昨年の7611から403（6％）増えました。

州別に見ると当然ながら圧倒的に多いのはカリフォルニア。ただワイナリ数は3782と全体の48％。半分には達しませんでした。

2番めはワシントンで681。3番めはオレゴンで599、4番めはニューヨーク州で320です。オレゴンは昨年の550から49（10％）増え、増加数ではトップでした。

また、生産量で見ると、カリフォルニアは3億1300万ケースと、全体の89％にも達していました。

2番めはワシントン州で1300万ケースと全体の4％、3位はワイナリ数とは順位が入れ替わってニューヨーク州の1200万ケース（全体の3％）。

オレゴンは330万ケースとニューヨークの3分の1にも達していません。小さなワイナリばかりであることがよく分かります。

また同時に消費者への直接販売は2014年8月が7800万ドルと2013年の同月よりも17％、1100万ドル増えたことも明らかになりました。

日本の伝統芸能を、ちょっと体験しておきたいと思い立って、文楽を見に行くことにしました。行ったその日にデイリーポータルZに文楽の記事が出ていてちょっとびっくり（文楽を見にいってみる - デイリーポータルZ：@nifty）。私が見たのは、夜7時からの第3部「不破留寿之太夫（ふあるすのたいふ）」。シェークスピアの「ヘンリー四世」に登場するフォルスタッフを主人公とする新作です。

初めて見る作品がこれでいいのか？ っていうのはなきにしもあらずだったのですが、面白そうだったし、時間もサラリーマンに優しい、というのが選んだ理由。

ところが、どうせ見に行くなら、同じ日に歌舞伎にもチャレンジしてみようということで、急遽、東京の歌舞伎座に歌舞伎も見に行くことにしてしまいました。

歌舞伎の方は「幕見席」という一幕だけを見る特別なチケット。当日券のみ、劇場入り口で販売しています。席までの誘導も、他の席とは分かれた形。自由席で立ち見も含んでいます。その代わりチケット代は安くなっています。


今回は隅田川続俤『法界坊』大喜利「双面水照月」という40分程度の短いプログラムだったので、特に1000円と安くなっていました。

チケットを入手した後は、新しい歌舞伎座の地下の店をのぞいておみやげを買ったり、ランチを食べたり。歌舞伎茶屋のカレーは680円で、なかなか美味しかったです。

Andyさんの歌舞伎茶屋での写真 - ミイル

時間がくると、整理番号順に並び、席は自由に選びます。とはいえ、前の幕と連続で見る人も多かったので、空いている席は意外と少なく、立ち見の人がかなり出ていました。ちなみに外国人のお客も結構いました。

初めてでどんな作品かも全く分からないのでイヤホンガイド（500円）も借りました。これは借りてよかったです。そうでないとどこが見どころなのかわからなかったでしょう。

作品は、途中笑えるところもあり、リラックスしながら楽しく見られました。思ったよりも手軽に見られてよかったです。

舞台の後は歌舞伎座をちょっとうろうろ。それから半蔵門の国立劇場に向かいます。伝統芸能情報館でたまたまやっていた「歌舞伎入門」を見たり、映像資料を見たり。最後はFM東京のビルの甘味屋さんでちょっと一息。美味しかったです。

Andyさんの甘味　おかめ 麹町店での写真 - ミイル


さて、文楽の方は一等席しか空いてなかったので4500円。夜の公演は短いので昼間よりは安くなっています。

そしてこの作品「不破留寿之太夫（ふあるすのたいふ）」ですが、実に面白かったです。

文楽の演奏は三味線だけかと思っていたのですが、ここでは琴や大弓（三味線を弓で弾くもの）も使っていて、バラエティに富んでいました。三味線も5人で一斉に弾くとき、一人だけ弾くときなど、実に表情豊かな演奏でした。

セリフを受け持つ大夫の熱演もすばらしく、倒れるのではないかと心配になるほどでした。

歌舞伎でも、三味線と太夫による浄瑠璃がありましたが、文楽の方がさすがにそれがメインであるだけに迫力があるように感じました。

そして人形や舞台も秀逸。詳しくは「不破留寿之太夫　特設サイト」をご覧いただくのがいいと思いますが、こんなに魅力的だとは思ってもみなかったです。

セリフ回しやストーリーも面白く、ゲラゲラ笑っているうちにあっという間に終わってしまいました。最後の終わり方も全く予想していなかった展開でした。

この作品、9月22日までの公演なので、もし時間があったら今からでもチケット買って見に行くことをお薦めします。僕も時間とお金があったらもう一回見たいくらい。

と、一日で2つの伝統芸能を鑑賞するという試みは予想以上に充実したものになりました。

Vin du 268でコパンのシラー「トゥス・アンサンブル」がポイント10倍になっています（9月20日まで）。

このワイン、以前の記事でも紹介していますが「コパンのシラーがむっちゃうまくて値段も上々」「最近飲んだワイン――美夜とコパン」、3000円台のベスト・シラーだろうと思います。そして、シラー好きじゃない人にも飲んでみてほしいワインでもあります。

カリフォルニアのシラーが気になっているけど、まだ手が出せないんだよなあ、と思っている方にぜひ試していただきたいです。Vin du 268のリキさんは「ローヌの滋味にカリフォルニアの陽気さを少し加味した、親しみやすさが美味しさ」と書いています。

米国のオバマ大統領は2014年9月12日、8月24日にナパを中心に大きな被害を与えた地震を「大規模災害」宣言しました。これによって連邦の緊急用の財政から復旧を支援できるようになります（Obama Declares Napa Earthquake Major Disaster - ABC News）。

また、これまでこの地震による死者はでておりませんでしたが、65歳の女性が地震で負った頭の怪我によって亡くなったことが判明しました。ご冥福をお祈りいたします。

Silicon Valley Bank（SVB）の見積もりによると、2014年8月24日にナパ近くで起こった地震のワイン業界における被害額は8300万ドルに達するそうです（Napa quake: Wine industry losses top $83 million - SFGate）。

この調査はSVBkがナパ郡とナパ・ヴァレー・ヴィントナーズに依頼されて行ったもの。



SVBのロブ・マクミラン執行副社長によると、被害額の見積もりは控えめになっているといい、最大で1億ドル程度に達する恐れがあるそうです。

マクロで見ると、バルク・ワインが一番被害額が多く、今後販売するワインがなくなってしまったことから、ブランドの再構築にも時間がかかるだろうとのことです。



また、ワイナリの約60％が被害にあり、25％がかなりの被害を受けています。一番被害額が多かったワイナリは800万ドルに達する見込みです。このワイナリの名前は秘せられていますが、ヘス・コレクションのことでしょう。

九州人の味と言われる「マルタイラーメン」、知人に薦められて買ってみたのですが、普通のインスタントラーメンと比べて、味は悪くないというか美味しいし（特にトンコツ系が嫌いじゃなければ）、作るのも簡単、そして何よりかさばらないのでストックしておきやすい、となかなか気に入ってます。個人的には「マルちゃん正麺」よりずっとこっちの方がいいと思ってます。

毎月11日は（11という形が棒ラーメンに似ているということで）棒ラーメンの日となっていますが、今月は「味くらべ」という5種類×2の10袋（1袋は2人前なので計20人前）のセットが送料無料。送料税込で1652円ですから、1人前80円ちょっとです。

今まで3000円以上購入で送料無料というのはありましたが1000円台のセットで送料無料は初めて。

なお、セットの内容は
●マルタイラーメン（2人前）2袋
●屋台九州味棒ラーメン（2人前）2袋
●ごましょうゆ味棒ラーメン（2人前）2袋
●醤油とんこつ棒ラーメン（2人前）2袋
●辛子高菜風味棒ラーメン（2人前）2袋
となっています。

PCで買い物がうまくいかないときはスマホでお試しください。

先日パソ・ロブレスの記事で紹介したクロ・ソレーヌのシラーが柳屋でセールになっています。通常約2万円のものが税込み1万4000円弱とかなりの割引です。Wine Advocate誌では95点。

サクサムが手の出ない価格になってしまった今、このあたりが高級シラーとして手を出せる範囲かもしれません。

ソノマで「パーカー100点」のワインを輩出しているのがケンダル・ジャクソン・グループのヴェリテ（Vérité）。そこのワイン、しかも100点を取ったものがウメムラに大量に入っています。

ヴェリテについては「Vérité Winery: ボルドー系ソノマ・ワインの雄」で紹介していますが、ソノマのボルドー系（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど）ではピーター・マイケルと並んでトップ・クラス。特にWine Advocate誌では7つのワインが100点と、ナパのトップに並ぶ勢いがあります。

作っているワインは3つ。前述のページから引用すると

La Muse（ラ・ミュゼ）はポムロールを意識し、メルロー中心にカベルネ・フランなどをブレンドしたワイン。La Joie（ラ・ジョワ）はメドック、中でもポーリアックを意識したワインでカベルネ・ソヴィニョン中心でメルローなどをブレンドしています。最後のLe Désir（ル・デジール）はサンテミリオン・タイプのワイン。半分がメルローで残りの大部分がカベルネ・フラン、少量のカベルネ・ソヴィニョンというブレンドです。

2007年はこの3つ全部が100点。2008年はラ・ミュゼとル・デジールが100点と、この2年だけで5本の満点ワインを出しています。ちなみに2008年のラ・ジョワは99点と、ほとんど満点みたいなものです。

ウメムラにはこの、2007年3種、2008年3種がいずれもそろっています。4万円台というのもWine Advocate誌で100点を取ったボルドー系ワインの中では破格と言っても過言ではないほどの安さです。これまで、ヴェリテは本数がほとんど入ってきていなかったので、おそらくこれだけまとめて売られるのは初めてではないでしょうか。

なお、ジョワはフランス語の「喜び」です。全米オープンの錦織選手の活躍を祝うワインとしていかがでしょう。

今年の水不足を受けて、カリフォルニアで地下水の利用について新たな条例を策定しようとしています。ジェリー・ブラウン知事がサインすれば実行に移されるという段階まで来ているようです（California Water Law Will Affect Vineyard Value | Wine News & Features）。

複数の法令があり、具体的にどうなるかははっきりしていないようですが、これまで地下水は使えるだけ使って構わなかったのが、地域の機関が「それ以上使ってはダメ」という制限を出せるようになります。

これで、急に水不足になるということではないですが、水に比較的困っていない地域と、そうでない地域で畑の価格も大きく変わっていく可能性がありそうです。

例えば、ナパではカーネロスとクームズビルだけ土壌が違っています。他の地域は地下水が比較的浅いところにあり、雨が降らなくても水不足の影響はあまりないのですが、これら2地域では水が足りなくなる恐れがあります。

水不足は今年の収穫には大きな影響を与えないようですが、今後どのようになっていくかは、注意したほうが良さそうです。

無敵のカリフォルニアワイン講座《ナパ・ソノマ編》を楽天Koboでも発売しました。Kobo端末のほか、各種スマートフォンやタブレット、そしてPCでもお読みいただけます。

今日でKindle版のナパ応援100円引きキャンペーンを終えるので、逆にこちらは今日から1週間、ナパ編とナパ・ソノマ編を100円引きします。

ナパ編は通常500円→400円
ナパ・ソノマ編は通常800円→700円

です。その価格になっているのを確認してお求めください（設定してから反映するまで少し時間がかかるので）。

ちなみに初めて電子書籍を購入すると、それだけで500ポイントもらえるそうです。
要エントリーなのでこちらからどうぞ

無敵のカリフォルニアワイン講座《ナパ・ソノマ編》 著者：Andy 価格：800円 楽天ブックスで詳細を見る

無敵のカリフォルニアワイン講座《ナパ編》 著者：Andy 価格：500円 楽天ブックスで詳細を見る

無敵のカリフォルニアワイン講座《ソノマ編》 著者：Andy 価格：400円 楽天ブックスで詳細を見る

柳屋でマウント・エデン（Mt. Eden、マウント・イーデン）のエドナ・ヴァレー・シャルドネが2000円台の特価になっています（現品限り）。

マウント・エデンのラインナップはちょっと分かりにくいので説明しておきます。

最上級品がサンタ・クルーズ・マウンテンズで作られる「エステート」。シャルドネはさらに「エステート・リザーブ」というトップキュベもあります。また、エステートにはほかにピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンがあります。

エステートのシャルドネがここの大ヒット作品。5000円台の価格ながら、Wine Advocate誌では95点前後の得点を連発しています。

ドメーヌ・エデンは、エステートの畑から数km離れたところにある別の畑のブドウによるもの。確か若干標高が低い畑だったかと思います。エステートほどは高く評価されていませんが、いいワインです。

一番下がエドナ・ヴァレーのもの。今回はこれが対象です。長熟型のエステートに比べると、早く飲めるタイプのワインです。

なお、Villa Mt. Eden（ヴィラ・マウント・エデン）はエドナ・ヴァレーものと重なる価格帯ですが、全く別のワイナリです。お間違えないように。

ソノマのシャトー・セント・ジーンで「Sonoma Harvest Wine Auction」というオークションが開催されました。落札額はチャリティに使われるというこのイベント、昨年実績の150万ドルに対して、今年は400万ドルと倍以上の落札額になりました（Sonoma Harvest Wine Auction Shatters All Records Raising $4 Million）。

このオークションはSonoma Wine Country Weekendのメインイベントとして開催されているもの。ソノマのワイナリ38軒が出品しています。ソノマ・ヴァレーだけでなくKosta BrowneやWilliams-Selyem、Seghesioなどロシアン・リバー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレーなどにあるワイナリも出品しました。Auction Napa Valleyと同様、ワイナリでのディナーなどが含まれた出品が多かったようです。

そういえば、ソノマではHospice du Rhoneに名を借りたHospice of Sonomaというオークションがありましたが、近年は名前を聞かないようです（検索したところ2008年までは開かれていたもようです）。名前が問題になったのでしょうか？

今朝Wine Advocate誌214号のパソ・ロブレスについてまとめ記事を書きましたが、多分いろいろ見落としがあるだろうと思います。

パソ・ロブレスは自分にとっても未開の地なので、知らないワイナリが数多くあります。日本に輸入されていて気付いていないところもあるでしょう。

この機会に、気付いた方は教えていただけると助かります。『無敵のカリフォルニアワイン講座』の次はセントラル・コーストの予定なので、その予習にもなりますから。

というわけで、とりあえず1つClos Solène（クロ・ソレーヌ）を紹介します。南仏出身の夫婦が作るワイナリで、ラヴェンチュールでアシスタント・ワインメーカーを務めるかたわら、自身のワイナリを営んでいるそうです。今回は最高96点と高得点組に入ってきています。将来はラヴェンチュールやサクサムと並んでくるのでしょうか。

日本には、今回96点（2012年）を取ったHommage A Nos Pairs Reserve（オマージュ・ア・ヌ・ペアー・リザーブ）の2011年（これも95点と高得点！）や、今回94点（2012年）を取ったL'Or Blanc（ロル・ブラン）の2011年（こちらも94点）などが入っています。

先日、サンタ・バーバラのところから目についたワインを紹介しましたが、パソ・ロブレスではどうでしょうか。

今回は満点はないもののL'aventure（ラヴェンチュール）から99点が、またSaxum（サクサム）から97点以上のワインが大量に出ています。どちらのワイナリも日本に輸入はされていますが、コンスタントに入ってきている状況ではなく、銘柄も限られています。

特に、サクサムは以前7000円程度で多くのワインが売られていたことを考えると、現在の3万円近い価格は、実勢通りとはいえ、ちょっと引いてしまいます。

下のワインは以前輸入されたもの。現在では考えられない超お買い得です。


このほか96点以上のワインを出しているワイナリーはBooker、Epoch、Clos Solene、Torrin Torrinといったところ。いずれも日本への輸入はありません。

日本に輸入されているワインをいくつか見ましょう。

Foxgloveは2012年のカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネ、ジンファンデルがレビューされています。カベルネが85点、シャルドネは89点、ジンファンデルは88点。価格を考えればシャルドネとジンファンデルは十分な点数です。ただし、シャルドネは現行輸入ヴィンテージは2011です。


インポーター紹介で取り上げたアイコニックは、パソ・ロブレスの複数のワイナリを取り扱っていますが、アデレーダ、バレル27、ミクプライスの3ワイナリが今回レビューされています。ただし、これも現在輸入されているものとはヴィンテージ違いです。

例えばアデレーダのロゼ2013年が89点。バレル27のライト・ハンド・マン・シラー2012が90点。ミクプライスではアルタス・ヴィーナスという赤ワインが92点、ビューティフル・アースという赤は94点を取っています。


パソ・ロブレスはまだ日本から見ると未開の土地のようです。

楽天スーパーセールでいくつかのショップが特価品を提供しています。

Vin du 268（ヴァン・デュ・ニロヤ）は18種のワインを特価品で出しています。ヒリアード・ブルース（ポール・ラトーも採用している畑です！）、トランセンデンス、リューリング（ピーター・マイケル、オーベールに卸していた畑です！）などが安くなっています。

Vin du 268のセールページ

郷ひろみプロデュースの「マグニカ・ファイブ」は中でも送料込みで4320円という安さ。「日本で飲もう最高のワイン2013」ではシルバーメダルを受賞しています。私も買ったことあるワインですが、味は折り紙付きです。


ワインショップカーヴではカレラのピノ・ノワール「キュヴェV」（セントラル・コーストに自社畑のぶどうをブレンドした日本向け専用のワイン）2012年が税込み2376円と格安。昨日の記事で書いたようにセントラル・コーストのピノ・ノワールはWAで90点を取っています。まとめ買い候補です。


ノムリエ　ザ・ネットではケイマスのカベルネが他店より500円ほど安くなっています。40周年の記念ラベル。ナパを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの1つです。私がカリフォルニアワインを飲み始めたころ、「何を選んだらいいかわからなかったらケイマスかモンダヴィを飲んでおけ」などと言われたものでした。


このほかオーパス・ワン2010も、これ以上は下がらないという価格になっている店があります。

Wine Advocate誌の214号が発表されました。8月の号はセントラル・コーストの特集が定番ですが、今回はセントラル・コーストもサンタ・バーバラとパソ・ロブレスに分かれていました。分量が多いので、まずはサンタ・バーバラをチェックです。なお、レビュアーは昨年から担当しているJeb Dunnuckです。

100点が付いたワインは2つ。Sine Qua Nonのシラーとグルナッシュ2010。名前はどちらもStockholm Syndrome。Sine Qua Nonのシラーとグルナッシュのシリーズは分かりにくいのですが、基本的には2つあって、通常のものと、熟成期間を長く取ったExtended Barrel Aging（EBA）となっています。今回の100点のものはEBAで、こちらは日本にはあまり入ってきません。

通常のものだとDark Blossomのシラーが昨年の96-98から上がって99点。こちらは日本でも販売されています。2万円台というのは米国内の価格と遜色なく、むしろ割安です。


Sine Qua Nonに続くのはポール・ラトー。今回ピノ・ノワールで高得点が多く、ソロモン・ヒルズ2012が96点。ヒリヤード・ブルース012が95点など。



また、以前紹介したポール・ラトーの「心」ワイン（Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲）は、予想通りシャルドネに高得点96点が付きました。ピノ・ノワールも93となかなかの点数でした。ただし、このワインは日米ともに売り切れています。ただし、このワインは米国では売り切れ、日本でも在庫僅少となっています（10月に残り分を販売するそうです）。

人気のカレラもなぜかサンタ・バーバラに入っています。2011年のピノ・ノワールの評価はセレックが94、ジェンセン、ド・ヴィリエ、ライアンが93、ミルズが92、リードが91と今年も安定していました。最後発のド・ヴィリエは毎年安定して上位得点です。コスト・パフォーマンスはこれかライアンがベストです。

また、カレラのマウント・ハーラン・シャルドネ2012も94点と高い評価。これ、3000円台ですからちょっとびっくりです。セントラル・コーストのシャルドネとピノ・ノワールも両方90点。価格を考えたらとてもいいできです。


このほか、IPOB（バランス追求派）のサンディも最高95点という高得点がつきました。パーカーを初めとするWine Advocate誌のメンバーはIPOBには否定的とこれまで伝えられてきたので、これはちょっと意外（いい意味で）な結果でした。日本にも入っていますが、今回レビューされた2012年のものは未入荷です。

ナパ編が500円、ナパ・ソノマ編が800円のところ、今日から1週間はナパ編が400円、ナパ・ソノマ編が700円とさせていただきます。なおこの価格はKindleストアだけです。他のブックストアはこれまでどおりの価格です。

ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが今回の地震についてプレスリリースを出しています。日本事務所から日本語訳が出ているので転載します。


【ナパヴァレー・ヴィントナーズ、
日曜日の地震後、地域の支援を継続】
2014年8月26日 – カリフォルニア州セントヘレナ– 日曜日の地震を受け、ナパヴァレー・ヴィントナーズ (NVV) 非営利生産者団体は地元とナパヴァレーのワイン産業の支援・支持のために奔走を続けています。
ナパ郡からの要請により、NVVは加盟ワイナリーに対して今週のワイナリーの稼働状態と地震による被害状況の報告を求めました。大半のワイナリーからは営業を行っているとの報告を受けていますが、被害を受けたワイナリーは「試飲ルームのワイングラスに数脚破損があった」というものからワイナリーの建物やタンク・設備の損傷、樽貯蔵のワインに甚大な損失を被ったというものまで規模はさまざまで、ワインボトルの破損についても数本というところから数千本というところまでありました。損失の推定額はまだ明らかではありません。
被害状況の収集とあわせてNVVは、ナパヴァレーの助け合い精神にもとづき、協会のウェブサイト上に専用のセクションを設けて近隣のワイナリー同士の助け合いも促しています。ワインの造り手が緊急に回答を必要とする質問に対応できるよう外部リソースのリストも掲載しました。主に必要とされているのは臨時圧搾設備や樽の貯蔵、ワイナリー設備の貸与、法律・会計・保険のアドバイスです。NVVは今週の後半、地震の被害を受けたワイナリーに対してこうしたビジネスに関連する情報提供を行うセッションを予定しています。
日曜日に地震に見舞われたばかりでありながらも、ナパヴァレーでは2014年の収穫作業が続いています。甚大な被害を受けたワイナリーでもぶどうの収穫作業に戻り、今年も高品質のぶどうが豊富に収穫される見通しです。地震や最近の干ばつも、近い将来のナパヴァレーのワインの供給や価格には大きく影響しないと予想されています。
加盟ワイナリーに情報を提供する役割に加え、NVVは毎年恒例のオークション・ナパヴァレーで集めた基金を活用して広く地域を支援する方法についても検討を行っています。向こう数日間でこの支援策の情報を公開していきます。NVVはオークション・ナパヴァレーを始めてから1億2千万ドル以上を地元に寄付してきました。NVVはこうした基金の一部を地震などの地域の緊急事態に備えて蓄えています。
最新の情報はNVVの地震情報のページ（http://napavintners.com/earthquake/）に掲載してまいります。
＜このニュース・リリースに関するお問い合わせ先＞
ナパヴァレー・ヴィントナーズ 日本事務所　窓口：若下静
Email: Japan@napavintners.com

地震の話題が続いたので、息抜きに。

もう半月ほどで敬老の日ですが、プレゼントに何をあげるか結構悩みますよね。ワインを飲まれるおじいちゃん、おばあちゃんだったら、こんなギフトはどうでしょう。

まずはワインオープナー。意外と昔ながらのT字型のオープナーしか使っていないという家は多いのではないでしょうか。

ソムリエナイフタイプはかっこいいですが、結構こつも要ります。こつ要らずで、力も要らないものだったら敬老の日にぴったりでしょう。

簡単に抜けると言われているものは大きく分けて3種。ガス式、電動式、レバー式です。

このうちガス式はガスを吹き込んでコルクを上げるので、個人的にはお薦めしません。ボトルの破損の恐れがあるからです。失敗してワインをまき散らすといったこともあるようです。

電動式は、使ったことないのですが、最近のものは結構評判いいようです。手が不自由だったりすると、これがベストかも。若干味気ないような気はしないでもないです。


レバー式は個人的にも持っていますが、びっくりするほど簡単に素早く抜けます。力があまり要らないのもいいところ。使ったら感動しますよ。

ルクレーゼのこれは、レバー式のパイオニア。世界で一番速くコルクが抜けるオープナーとしてギネスブックに載っています。フォイルカッターもここのが一番使いやすく思います。値段は張りますが、実力は折り紙付きです。


ラビットシリーズもこのタイプの老舗。デザインがおしゃれです。私としてはこれを一押しします。


オープナー以外ならワイングラスはどうでしょう。いいワイングラスで飲むと、ワインの味や香りは全く別物と言ってもいいくらい変わります。

一押しはリーデルのオー・シリーズ。ステムがなくて洗うのが簡単だし割りにくいです。グラスとしての実力もステム付きのものと変わりません。

赤ワインを飲むことが多いならカベルネ用。白ワインを飲むことが多いならシャルドネ用がいいでしょう。どちらとも決めかねる場合は、小ぶりで持ちやすいシャルドネ用の方をお薦めします。

ナパ市にある集合テイスティングルームVintner's Collective。ここの建物が今回の地震で大きな被害を受けています。フェンスで囲まれていることから、おそらく立入禁止になっているのだと思います。



ただ、そのフェンスに貼ってある言葉を見てください。

“We're down but not out!”

ビジネスは近くに場所を借りて続けているようです。

ここでは20のワイナリのワインをテイスティングできます。Melka（メルカ）やLamborn Family（ランボーン・ファミリー）、Mi Sueno（ミ・スエーノ）、Clark-Claudon（クラーク-クロードン）などのワインがあります。

ナパに行かれる際は、ぜひ、頑張っている彼らを応援してあげてください。
現状の営業時間などは、以下のテイスティングルーム・スタッフにメールすれば教えてもらえると思います。

andy@vcnv.com
nick@vcnv.com
adam@vcnv.com.

3月24日の地震で被害が大きかったナパ市の中心部で、クアッドコプター（リモコンで操作する4枚ローターの小型ヘリコプター、ドローンと呼ばれることもあります）を使って被害を空撮したビデオがYouTubeに上がっていました。



これは、クアッドコプターが被害の把握にどれだけ役立つかを示すことや教育目的で撮られたビデオとのこと。全部許可をもらって撮影しているそうです。

撮影の範囲では、大破した建物はないですが、レンガ作りの部分を中心に建物の破損はかなり多くありそうです。窓ガラスが割れている物件もあります。

破損は屋根部分が多いため、クアッドコプターの威力は絶大です。かなり近づいた撮影もできますから、人が直接上に登らなくても被害の状況をかなり細かく調べられます。

なお、今回の撮影に使ったのはDJI Phantom 2 Vision +という機種。最初から空撮用のカメラをセットしており、こういった空撮をする人にとっては、今はこれしかないといっても過言ではない機種のようです。撮影中の画像が手元のスマートフォンでリアルタイムで確認できたり、クアッドコプターを見失ったときに、飛ばした場所に戻ってくる機能などがあるとのこと（ただしバッテリー切れには注意）。

ナパ市の南American Canyonを震源地とするM6.1（6.0という情報も）の地震が現地時間の8月25日3時20分に起こりました。今のところ亡くなった方はないもようですが、けが人が100人以上出ており、全壊した家が6軒以上、一部が壊れた家は多数あるようです。ナパのTrefethen Family Vineyards（トレフェセン）では古い建物が傾いてしまい、立入禁止になっています。

停電や断水も広範囲で起こっています。

今回の地震の強さを1989年の「ロマ・プリエタ地震」と比較したのが下の図。日本の「震度」とは値が違いますが、概ね6が震度4、8が震度6弱に相当しそうです。


今回の地震は、強さ、広さとも大分違いますが、震源に近いナパ市のあたりでは震度5から6弱程度の揺れがあったものと思われます。

また、ワイナリではボトルやタンクの破損などにより、多くのワインに被害が出ています。今まで報道されている内容を以下にまとめます。

ソノマのSebastiani（セバスティアニーニ）ではタンク14個が破損。スプリンクラーのようにワインをまき散らしたタンクもあったとのことです。

ナパのHess Collection（ヘス・コレクション）では2万ガロンのタンク2つが壊れ、ワインが流れでてしまいました。2013年のカベルネ・ソーヴィニヨン1万5000ケース相当を失ったとのことです。また、60ドルのワイン2000ケースに相当するハイエンドのワインも含まれているとのこと。ワイナリの美術品にもいくつか被害があるようです。

ソノマのB.R.Cohnではワインのおよそ半分を失ったおそれがあるとのこと。主に樽の破損によるものだそうです。

ナパのMattiasson（マティアソン）のSteve Mattiassonは、彼のワインを保管している倉庫にかけつけたところ、樽が散乱している状況だったとのこと。ワインが流れ出ているものはあまりなかったようですが、元の状態に戻すのは相当大変と思われます。

ナパのLagier Meredith（ラギア・メレディス）も倉庫にワインを預けていましたが、見に行ったところ、樽が散乱しているとともに、ワインが流れでたものも多数あったとのこと。かなりの被害があったようです。

震源地に近いナパのカーネロスにあるSaintsbury（セインツベリー）では、これから出荷するワインや樽の被害はほとんどなかったものの、ワイナリに保管しているライブラリワインが400本失われたそうです。貴重な1980年代や90年代のワインがなくなってしまいました。

ナパのSilver Oak（シルバーオーク）では数百本のワインが失われたとのこと。主にテイスティングや内部におけるブレンド用のもので、市販ワインではないようです。

震源地American CanyonにあるCustom Wine Servicesという倉庫では保管している数千ケースのワインのうち、数百ケースが失われたとのこと。影響を受けたワイナリは不明です。

ナパのヨントヴィルにあるDahl Vineyards（ダール）では1万6000ドル相当のピノ・ノワールが入った樽が壊れたとのこと。

同じくヨントヴィルにあるRobert Biale（ロバート・バイアル）ではジンファンデルとサンジョベーゼの樽1つずつが壊れたそうです。

一部を除き、クリティカルな被害にあったところはなさそうですが、今後さらに被害状況は明らかになると思います。わかったものは追記していきます。

8月24日早朝3時20分にナパで大地震がありました（California winemakers cleaning up after quake | www.ktvu.com）。震源地はナパの南5km。各地の震度は不明です。

けが人が100人以上出ているほか、家が4軒壊れたという情報があります。

また、ワイナリではちょうど秋の出荷シーズンでボトル詰めをしているところが多く、ナパだけでなくソノマでも大きな被害が出ている模様です。

例えばソノマのB.R. Cohnでは半分のワインを失ってしまったほか、オークヴィルのSilver Oakでは数百本のワインを失ったとのこと。

詳しくは続報の予定です。

「カリフォルニアワインの玄関口」をオープンしたのは1999年8月16日でした。今年の周年記念日からはもう1週間も経っていますが、すっかり忘れてました。^^;

実は日付もうろ覚えで8月18日くらいかと思っていたのですが、Internet Archiveで見てみたら、更新履歴のページが残っていて、確認できました。

15年経ってもやっていることはあまり変わらないような気もしますが、積み重ねたものは何かしらあるのだろうと思っています。

本当は15周年を機会にデザインをリニューアルしたかったのですが、今年は試験（ワインではありません）を受けようとしているので、時間のかかるリニューアル作業はあきらめてしまいました。

ちなみに、ブログを始めたのは2003年3月25日です。こちらは古いデータを残してあるので今でも確認できます。

悔やまれてならないのは2004年4月から2006年1月までの第2世代ブログのデータを失ってしまったこと。当時のプロバイダが誤ってデータをすべて消してしまったのですが、ちゃんとバックアップを取っていなかった自分もダメでした。バックアップ大切です。

何はともあれ、いつも見てくださる方も、たまたまこのページをご覧に鳴った方も、ありがとうございます。こんごともご贔屓にしていただければありがたいです。

インポーター紹介で取り上げたilovecalwine取り扱いのワインから、サンドラー（Sandler）を紹介します。

サンドラーは人気ワインメーカーのエド・カーツマンによるプライベート・ブランド。エド・カーツマンは1990年代はテスタロッサのワインメーカーとして活躍しました。その後サンタ・ルシア・ハイランズの著名畑Garys'、Rosella'sなどのオーナーであるゲイリー・フランシオーニらとオーガスト・ウエスト（August West）を設立。サイドウェイズによるピノ・ノワールのブームなどにも乗って、ピノ・ノワールの新星ワイナリーの1つとして人気を博すようになりました。

2008年には米国でもコアなワインマニアが集結するロバート・パーカーの掲示板で、カリフォルニアでピノ・ノワールを作るワインメーカー人気投票で見事1位に輝いており、その人気ぶりがわかります。

その後、ゲイリー・フランシオーニのメインとなるワイナリROARのワインメーカーも務めました。

エド・カーツマンには私も会ったことがありますが、本当にいい人で、ワインも彼の性格を物語るかのように、素直でのびのびとして、魅力的です。

サンドラーは彼のワインの中でもプライベート・ブランドですから、誰に気兼ねするでもなく好きなように作っているワイン。ilovecalwine社長の海老原さん一押しのワインでもあります。このレベルのピノ・ノワールで5000円台というのも魅力的です。

ilovecalwineで取り扱っているワインからジョージを紹介します。

参考：George Wine Company: 金融業から飛び込んだ異色のワイナリ

インタビューやワイナリ紹介にもあるように、ジョージ・レヴコフ氏は金融業界からワイン作りに飛び込んだ異色の経歴の持ち主です。unfiltered/濾過処理をしない、unfined/清澄処理をしない、unpumped/パンチダウンをしない、unpushed/プレスをしない、unadultered/混ぜ物をしない、unblend/ブレンドしない、unracked/澱引きをしない、という5つの「un」をポリシーとしています。このポリシーから想像できるように、とてもきれいなピノ・ノワールです。

年間の総生産量は1000ケース足らず。1本ずつ通し番号が振られています。

これだけ生産量が少ないのに、300を超えるレストランから引き合いがあって、卸しているのですから、一般での入手は難しいワインです。

今は、2012年のヴィンテージの輸入が始まっています。

セレモニアルはマルティネリ家所有の畑で、ジョージでは2004年から作っています。一方、ブエナ・ティエラは、ロキオリから川を挟んだ向かい側にある畑で、これが最初のヴィンテージとなっています。PinotFileでは2012年のセレモニアルに92点、ブエナ・ティエラに94点をつけています。

ボニー・ドゥーン（Bonny Doon）のランドール・グラーム（Randall Grahm）といえば、カリフォルニアワイン業界の中でも一番の変わり者として知られています。ローヌ品種を手がけた先駆けであり、奇抜なワインの名前（例えばBig House《刑務所の意》）とラベル・デザインで人気を博しました。

ところが2006年にはBig HouseとCardinal Zinを売却。その後はバイオダイナミクス（ビオディナミ）に注力していました。

そして、今は交雑によって気候の変化に耐えられるような新しい品種を作ることを夢見て、取り組み始めています（Bonny Doon's Randall Grahm scales back, forges ahead）。

ランドールとしては、過去の人物とみなされてしまうことが我慢できないようです。

個人的にもカリフォルニアワイン業界で尊敬する一人であり、頑張ってほしいと思います。

サンタ・マリアにあるアルタ・マリアのピノ・ノワールがタカムラでほぼ現地価格で出ています。米国で27ドルのものが税抜き2980円。

アルタ・マリアはバランス重視派（IPOB）にも入っているワイナリ。今や入るのも大変というグループですから、ここに入っているというだけで一定以上のクオリティは期待できるでしょう。

ilovecalwineは、数あるカリフォルニアワインのインポーターの中でもピノ・ノワールの「目利き」として知られています。


現在扱っているのは以下の10ワイナリ。どれもピノ・ノワールを中心とするワイナリです。特に注目に値するのが、サンタ・ルシア・ハイランズを名実ともに代表する2つのワイナリPisoni（ピゾーニ）とROAR（ロアー）を扱っていること。さらには、Pisoniからブドウを購入しているワイナリの中でも今一番注目されているPaul Lato（ポール・ラトー）までも取り扱っています。
・August West Wine
・Cobb Family Wines
・George Wine Company
・Kutch Wines
・Luli Wines
・Paul Lato Wines
・Pence Ranch
・Pisoni Vineyards & Winery
・ROAR Wines
・Sandler Wine Company

社長の海老原さんは脱サラしてインポーターを始めた人。私はサラリーマン時代から存じあげていますが、ものすごい勢いでワインにのめり込んで、その勢いのまま仕事も変えてしまった、というような印象がありました。

――カリフォルニアワインを飲み始めた経緯を教えてください。
海老原：初めてワイナリーに行ったのは2000年11月のことでした。ナパでケイマスのカベルネを飲み、とても美味しかったのがワインにはまるきっかけになりました。それまではお酒はあまり飲まなかったのですが、調べればもっと美味しいワインがいろいろあるだろうと思って、ワインを飲むようになりました。
　日本で、どこに行ったらカリフォルニアワインが飲めるだろうかを調べて麻布十番にあったCWG（カリフォルニア・ワイン・ガーデン）に通ったり、フランスのワインが飲めるレストランに通ったりしていました。
　当初はカベルネ・ソーヴィニヨンやボルドー・ブレンドを飲むことが多かったです。

――現在はピノ・ノワールを中心に扱っていますが、最初はカベルネ・ソーヴィニヨンだったのですね。ピノ・ノワールはいつ頃から飲むようになったのですか。
海老原：あるレストランでワイン会があり、そこでラ・ターシュを飲んだのがきっかけでした。2004年くらいのことです。ブルゴーニュのワインに惹かれたのですが、当時からブルゴーニュのいいものは入手が困難でした。ネットで発売されても一瞬で売り切れるということがよくありました。また、せっかく買ったものも飲んでみると、若すぎてあまり美味しくないこともありました。
　そのころ、キスラーのメーリング・リストに申し込んでみたら、意外とすぐに入れたんです。ソノマ・コーストのピノ・ノワールを飲んだのがとても美味しかったのを覚えています。リリースから半年くらいと早い時期に飲んでも美味しいというのも魅力でした。
　それからカリフォルニアのピノ・ノワールをいろいろと飲むようになりました。パーカーの掲示板などで、「～～のピノ・ノワールがすごく美味しかった」などと書かれているのを見ると、ワイナリに連絡して取り寄せていました。「どこでうちのワインを知ったのか」と驚かれたり、「海外からの購入は初めてだからたくさん売ってあげるよ」と言われたりすることもありました。
　当時はブログを書いていたので、それに載せるために飲むようなところもあり、2日に1本は飲んでいたと思います。
　また、Pinot Daysなど、カリフォルニアで開かれるピノ・ノワールのイベントに参加するようになり、それに合わせてワイナリーめぐりをしていました。そうしていろいろなワイナリーの方々とも知り合いになりました。

――そしてサラリーマンからインポーターに転身されたわけですね。
　びっくりするような美味しいワインを多く知り、そういったワインを日本に紹介したいと思うようになりました。特に仲が良かったエド・カーツマン（オーガスト・ウエスト《August West》やサンドラー《Sandler》のワインメーカー）さんが「インポーターをするんだったら、うちのワインを取り扱ってくれていいよ」と言ってくれたのが後押しとなってインポーターを始める決断をしました。2009年9月に登記をし、11月に酒販免許を得ています。
　インポーターを始める前にワインスクールに通っていたのですが、
そのときの仲間をはじめ知り合いの方々が酒販免許取得など様々な手続きを手伝ってくれました。それらも力強いバックアップとなりました。
　これら様々なことがあり、神様が背中を押してくれているのかな、と思いました。

――最初に扱ったワインはオーガスト・ウエストとサンドラーだけでしたか。
　このほか、ナパのハウエル・マウンテンにあるランボーン・ファミリー（Lamborn Family）のカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルもありました。ハイジ・バレットがワインメーカーをやっているワイナリーです。残念ながらこのワインは今は扱っていません。その後、メイソン・セラーズのポメロというソーヴィニヨン・ブランも扱うようになりましたが、これも今は離れてしまいました。

――ピノ・ノワールだけではなかったんですね。
　はい。お客さんにラインナップをパッケージで示したいと思っていたので、当初はいろいろな種類のワインを扱おうとしていました。今でもカベルネ・ソーヴィニヨンは探していますよ。価格の問題だったり、ナパのワインはあらかた発掘済みだったりして、いいものが見つかっていませんが。

――その後、ピゾーニ（Pisoni）などを扱うようになりました。
　エドさんがロアー（Roar）のワインメーカーをしていたので、ロアーも扱えたらなあとは思っていました。そうしたところ、ピゾーニも紹介してもらえ、両方とも扱えるようになりました。一時はサンタ・ルシア・ハイランズ専門みたいな感じになっていました。
　ピゾーニを扱いたいインポーターはほかにもあったと思うのですが、大手にとっては本数が少なすぎたのかもしれません。ピゾーニとの会話の中で、マニア時代に様々なピゾーニを集めて飲んだ話をして驚かれたというようなこともありました。そういったこともプラスの効果があったかもしれません。

――Pisoni Estateの現在の輸入量はどれくらいですか。
　100本くらいです。

――その後、ソノマのピノ・ノワールが増えましたね。
　ピノ・ノワールの中でもビッグなピノ・ノワールから優しい感じのものまで揃えたいという気持ちがありました。
　ちょうどバランス重視派（IPOB）が出てきたころでしたが、コブ（Cobb）やクッチ（Kutch）は前からいいなあと思っていました。そこで、会いに行って取り扱うようになりました。

――ポール・ラトー（Paul Lato）やジョージ（George）はどのようにして扱うようになりましたか。
　ポール・ラトーはピゾーニからの紹介です。ここは、米国の需要だけで十分だったと思うのですが、ポール・ラトーさんが日本の文化に関心があったこともあって、輸出を許可してもらえました。
　ジョージは以前、他のインポーターが輸入していたのですが、取り扱いがなくなっていたので交渉してみました。彼も日本で飲まれることを喜んでおり、今年初めて来日もしました。
　ジョージさんは、ニューヨークでディーラーをしていたのをやめてウィリアムズ・セリエム（Williams-Selyem）に弟子入りしたときに、もう40代だったんです。当時、コブのロス・コブもウィリアムズ・セリエムにいたのですが、彼を含めて周りは20代。大丈夫かと思われながらもやりとげたわけで、すごい人だと思います。

――これからラインナップをどうしていく考えですか。
　いたずらにワイナリを増やすよりも、まずは今扱っているところをもっとたくさん売っていきたいです。もう輸出する分がないと言われるくらい売りたいですね。

――異業種からの転身で、販路を広げるのは大変ではなかったですか。
　大変です。ロアーなどは名前が通っているだろうと思っていたのですが、意外とそうでもなく、試飲会などに何回も出して行って、ようやく覚えてもらっているという感じです。

――小売とレストランの比率はどれくらいですか。
　ほぼ半々です。
　ポール・ラトーさんはソムリエの出身なので、どういうレストランで扱ってもらっているかはすごく気にしています。彼の期待に合うようなところに入れてもらうようにしています。例えば、三つ星レストランの「かんだ」や、ほかにも三つ星のレストランで扱ってもらっているところがあります。東京ベイコート倶楽部でも採用してもらっています。

――3000円～5000円くらいのワインのお薦めを教えてください。
　現在扱っているワインではルリ（Luli）がその価格帯です。ルリはピゾーニのジェフ・ピゾーニがワインメーカーをしており、ブドウはマーク・ピゾーニがサンタ・ルシア・ハイランズの自社でない畑から調達して作っています。
　ここのワインを飲むと、ジェフ・ピゾーニは本当に才能がある人だなと思います。彼がカベルネ・ソーヴィニヨンを作ってくれたらと思っているのですが、それを告げたところ、「ブドウの調達先がない」と一蹴されてしまいました（笑）。

――数あるピノ・ノワールの中で、敢えてどれか1つをお薦めするとしたらどれでしょう。
　それぞれ好みがありますから、何かキーワードをいただけないと難しいですね。
　その中でどうしてもどれかといえば、エドさんのサンドラーのワインは、優しい味わいで、グラスワインで1杯だけ飲むのにも向いていると思います。どの店でも出せる価格帯のワインではありませんが、価格もなるべく抑えて出しています。

――エドさんのオーガスト・ウエストはどうですか。
　オーガスト・ウエストは艶っぽいというか、仕事で疲れた後を癒してくれるような感じがしています。

――今後の目標は何ですか。
　毎年何か新しいことをトライしていこうとは思っています。2013年は名古屋や大阪の試飲会に出るようになりました。営業拠点も千葉から渋谷のワインアパートメントに移しました。

関連サイト：
ilovecalwine
ilovecalwine（Facebookページ）

インタビューを終えて：
飾り気なく語る海老原社長。インポーターの社長というよりは、ワイナリーのワインメーカーといった印象です。そのあたりが名だたるピノ・ノワールのプロデューサーからワインを託される理由の1つなのではないかと感じました。

過去のインポーター（とショップ）インタビュー記事
全都道府県でワイン会をやっていきたい――ワインライフ　杉本隆英社長
4000円以下で美味しいワインを紹介していきたい――アイコニック　アンドリュー・ダンバー社長
顔の見えるオンラインショップでありたい――Wassy's鷲谷社長、波田店長
ソノマの美味しいワインを日本に紹介したい――ソノマワイン商会 金丸緑郎社長

カリフォルニアのピノ・ノワール/シャルドネ/シラーのプロデューサーとして、一躍トップレベルになったポール・ラトー。ポール・ラトー氏は日本文化への関心も高く、それが日本にも輸出している理由だと聞きます。

実際、氏のワインを飲むと、力強さとエレガントさが両立しており、日本文化のミニマリズムと共通するところがあるようにも思います（グレッグ・ブリュワー氏のワインにも感じるところではあります）。

そろそろ2012年のワインも入荷が始まってますが、市中にはまだ一部2011年も残っています。今ならどちらを選ぶのがいいでしょう？

Wine Advocate誌を見ると、まだ2011年までしか評価は出ていません。2012年は難しい年で収量も少なかった2011年と比べると、豊作で質も高いというのが一般的な評価だと思います。ただ、ポール・ラトーのワインは2011年でも最低93点最高97点という高評価ですから、2011年だからといって避ける理由はないように思います。

特に、ポール・ラトーのエレガントさを味わいたいなら、2012年よりも2011年の方が向いているかもしれません。まだ2012年の輸入が始まっていない希少なピゾーニのワイン（ランスロットとイースト・オブ・エデン）が残っていることからも、今は2011推しとしておきましょう。

TTB（アルコール・タバコ税貿易管理局）は8月1日、カリフォルニアに新しいAVA「Manton Valley」を認可しました（Manton Valley AVA: Get to Know Us - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。



Mantonといってもほとんどの人はどこだかイメージできないと思います（私も全く知らなかったです）。場所はサクラメントからオレゴンの方にHighway5をずっと北上していき、Mt. Lassenの近くです。メンドシーノから山脈を1つ超えた内陸側と言ってもいいです。ただ、メンドシーノとの交流はほとんどないようです。

人口347人という本当に小さな町でガソリンスタンドもなく、小さなレストランが1つあるだけとか。ワイナリも年産数百ケース程度など、ごくごく小さなところが大半です。Mt. Lassenに行く観光客が行き帰りにワイナリに立ち寄って買っていくという形態が中心なようです。

先日亡くなった俳優のロビン・ウィリアムズはナパに豪邸を持っていました。今年4月に2990万ドルで売りに出していましたが、亡くなった今も売却予定は変わっていないとのことです（Robin Williams' Luxurious Napa Winery Still For Sale）。



この豪邸、敷地面積が640エーカー（約2.6平方キロ）、すなわち1マイル（1.6km）四方もあります。東京ドーム55個分です。うち18.4エーカーはブドウ畑になっています。建物は2万平方フィート（約1860平方メートル、562坪）。ベッドルームは5つ。ホームシアターやワインショップ並みの広さのセラーなどがあります。もちろんプール付き。

普通に想像する豪邸の規模をかなり超えています。さすがに金持ちが多い米国でもここまで来るとなかなか売れないのでしょうね。

名優の死を悼みつつも感嘆してしまったのでした。

シャルドネではWine Advocate誌で最高98点、ピノ・ノワールでは同誌最高96点と高得点の生産者であるVarner/Neely。ここのセカンドにあたるのがFoxgloveです。

Varner/Neelyでも実売6000円台と、かなりお買い得ですが、Foxgloveにいたっては税抜きだと1000円台でも売っているところがあります。こちらの品種はシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルとなっており、中でもシャルドネはWine Advocate誌で毎年90点か91点を取っている安定優良銘柄となっています。

Foxgloveのシャルドネは樽を使わず、マロラクティック発酵も行わないというスタイル。カリフォルニアのシャルドネのイメージである、樽香がしっかりついて、バターのような風味があるスタイルとは真逆です。こういった作りでありながら、薄くもなければ弱くもだれた感じもない、個人的にもすごく好きなワインです。特に暑い夏、しっかり冷やして飲むのにも合っていると思います。

柳屋で1000円台のセールで出ているので取り上げましたが、ほかの店でも同価格でいくつか出ています。特にパシフィックワインセラーズではポイント3倍に加えて1万円以上で送料無料。また、カリフォルニアワインあとりえではカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルも安いです。

○[20%OFF/RP91点]　フォックスグローヴ（byヴァーナー）　シャルドネ　セントラルコースト　[2... 価格：2,138円（税込、送料別）

★【ポイント3倍】（8/12 17時〜）1万円以上で送料無料フォックスグローブ・シャルドネ　[2011]... 価格：2,138円（税込、送料別）

● [WA91点] 「世界で最も価値ある一つ」(by ロバートパーカー氏主宰WA誌)／「世界のバリュー・... 価格：2,150円（税込、送料別）

● ["ヴァーナー兄弟ならでは"の洗練されたジン] 『ヴァーナー兄弟は明らかに魔法のタッチを持... 価格：2,052円（税込、送料別）

● [500以上の中で最も素晴らしいカベルネ。世界で最も価値ある一つ"フォックスグローブ"」(ロ... 価格：2,150円（税込、送料別）

Jackson Family傘下のブランドLa Cremaが、ワイン作りのオプションを登録したユーザー投票で決める「仮想ワインメーカー（Virtual Winemaker）」を開始しました（News Briefs for August 12, 2014 | Shanken News Daily）。できたワインは2015年秋に発売する予定です。



同じような機能はワシントン州のコロンビア・クレストが既に開始しており、そちらは「クラウドソース」と呼んでいました（コロンビア・クレスト、ネット投票でワイン作りの方法を決める“クラウドソース”のワインを醸造へ）。

個人的には「クラウドソース」よりは「仮想ワインメーカー」の方が、どのようなものかイメージしやすいように思います。

旅行雑誌として人気があるコンデナスト・トラベラーの読者が選ぶ、米国の小都市トップ10が発表されていました（The 10 Best Small Cities in America）。

10位　キー・ウエスト（フロリダ）
9位　セドナ（アリゾナ）
8位　アスペン（コロラド）
7位　ジャクソン・ホール（ワイオミング）
6位　サンタ・バーバラ（カリフォルニア）
5位　ニューポート（ロードアイランド）
4位　テルライド（コロラド）
3位　ナパ（カリフォルニア）
2位　カーメル・バイ・ザ・シー（カリフォルニア）
1位　サンタフェ（ニューメキシコ）
というのが結果。カリフォルニア州からは3つの街が入選しています。ワインカントリーど真ん中なのはナパだけですが、サンタ・バーバラ（街自体は海沿いなのでブドウ畑はありません）もサンタ・リタ・ヒルズなどのワイン産地にほど近く、カーメル・バイ・ザ・シーもサンタ・ルシア・ハイランズからさほど距離がありません。

どこも素敵な街であることは間違いありません。機会があればぜひ訪れてください。

昨年から大きなニュースになっていた米国での大規模なワイン偽造事件（過去記事「世界を揺るがす大ワイン偽造事件のまとめ」、「3分でわかるルディ・クルニアワン「ワイン偽造」事件」参照）の判決がくだされました（Wine Dealer Sentenced to 10 Years for Defrauding Clients）。当初は4月に判決の予定でしたが数回の延期を経て、ようやく判決に至りました。

懲役10年に加え、追徴金が200万ドル、被害者への賠償金が280万ドル。また、ルディ・クルニアワンは不法滞在者であり、懲役後はインドネシアに強制送還されます。

懲役は、最長40年と言われていたので、予想よりも短かったようです。裁判官は、「誰も亡くなっておらず、誰も職を失っていない」ことをその理由としています。

ただ、弁護側は懲役が出たことにショックを受けており、上告する構えだとのことです。

Spottswoodeのソヴィニョン・ブランといえば、香りの高い「ソヴィニョン・ムスク」をいち早く取り入れ、カリフォルニアのソヴィニョン・ブランでは常にトップクラスの評価を得ています。

その中では比較的価格も抑えめであり、近年はレア感も割と少なく優良銘柄になっていました。

今回はそれが柳屋で税抜3500円と、ワイナリ価格の税抜38ドルよりも安くなっています。

インポーターの在庫は既にないそうなので、柳屋の在庫限り。お早めにどうぞ。

【追記】船橋の山城屋さんでは3200円とのこと。ただし残り僅少。お問い合せはinfo@cheers-californiawine.comまで。

TTB（アルコール・タバコ税貿易管理局）は8月6日、サンタ・バーバラのAVAであるサンタ・リタ・ヒルズ（Sta. Rita Hills）の拡大を申請し、2カ月間のパブリックコメントを募集しています（An In-Depth Look at the Proposed Sta Rita Hills AVA Expansion | Hawk Wakawaka Wine Reviews）。ところがSta. Rita Hills Winegrowers Allianceが拡大案に反対を表明するなど不穏な状況になっています。

今回の拡大案は東側の境界線を広げるもの。現在の33380エーカーから2296エーカー広くなります。新領域に含まれる畑はJohn Sebastiano Vineyards、Rio Vista Vineyard、Pence Ranch Vineyardの3つです。

拡大派のリーダーはPence RanchのBlair Pence。彼の作るブドウの多くは、Sta. Rita Hillsのワイナリに売られ、Sta. Rita HillsのAVAワインにブレンドされています（15％まではエリア外のブドウを入れられます）。Sta. Rita Hills外のブドウであることで1トンあたり1000ドルほど安く売らざるをえないとBlair Penceは試算しています。

また、John Sebastiano Vineyardsの場合は畑の中に境界線があるため、同じ畑なのに1列違いでAVAの中か外か変わってくるという状況になっているとのことです。

一方、Sta. Rita Hills Winegrowers Allianceによると、現在のAVAが東西の斜面であるのに対し、拡大案は南北の斜面であり、土壌も違うとのこと。

こういった議論が起こるのは、Sta. Rita HillsというAVAの人気が高いからというのが背景にあります。おそらく2000年以降にできたAVA（Sta. Rita Hillsは2001年策定）の中で一番成功しているのではないでしょうか。

同じようなことはソノマのRussian River Valleyでも起こっています。AVAの名前がブランド化するのは望ましいことではありますが、むやみな拡大は個性を失う原因になってしまいかねないので、難しい判断が求められます。

参考までに、最近のAVA策定にまつわる記事のリンクを貼っておきます。
「ワイン王」長沢鼎の「Fountaingrove」、AVAとして復活なるか？
カリフォルニアに新しいAVA「Malibu Coast」が誕生
ソノマのRussian River Valley、分割に向けて一歩を踏み出すか

先日、「フライング情報？　ジェイソン・ケスナーがキスラーワインメーカー就任で「あとりえ」がセール」という記事を載せましたが、輸入元が本人に確認し、事実であることが判明したとのことです。スティーブ・キスラーは、今後はオキシデンタルに注力することになるのでしょう。数年後にはオキシデンタルは完全にキスラーから分離するのだろうと思います。

ということで、カリフォルニアワインあとりえでのケスナーのセールが継続しています。キスラーとはまた違ったいいワインなので、今後キスラーがどう変わっていくのかも興味深いところです。

参考：Kesner Wines: Kistlerのアシスタント・ワインメーカーが作るピノ、シャルドネ
参考：Kistler Vineyards: 高級ピノ／シャルドネの代名詞

ワシントン州の人気ワイナリ「コロンビア・クレスト」が“クラウドソース”によってワイン作りをする「ClowdResource」を開始すると発表しました（Columbia Crest Becomes the First Winery to Crowdsource a Wine from Vineyard to Table - Yahoo Finance）。



このプロジェクトでは、ワイン作りの過程で起こるさまざまな事象をネット投票で決めていきます。最終的にできたワインは雑誌でレビューしてもらうなど、他のワインと同じ扱いになります。

普通、クラウドソースというとネット上で出資をしてもらって、専用の製品を作るといったものをイメージしますが、今回のは無料でだれでも投票できるので、それとは大分違うようです。これをクラウドソースと呼んでいいのかどうか、ちょっと疑問ではありますが、消費者を巻き込むということでは思想的に重なる部分があるということでしょうか。

プロジェクトの状況はcrowdsourcedcabernet.comで見られます。投票もできるし、メール登録も可能です。

旅行ガイドのFodor'sのサイトで、世界のワインカントリーにおける豪華なホテルトップ10が挙げられていました（World's Most Luxurious Wine Country Hotels）。

順位は付いていませんが、挙げられているのは
ニュージーランドのホークス・ベイにある「The Farm at Cape Kidnappers」
ナパにある「Meadowood」
アルゼンチンのカファヤテにある「Grace Cafayate」
南アフリカのフランシュホークにある「Le Quartier Francais」
スペインのエルシエゴにある「Hotel Marqués de Riscal」
オーストリアにある「LOISIUM Wine & Spa Resort」
オーストラリアのヤリンガップにある「Cape Lodge」
アルゼンチンのメンドーサにある「The Vines Resort & Spa」
フランスのボルドーにある「Les Sources De Caudalie」
イタリアのトスカーナにある「Castello Banfi—Il Borgo」

カリフォルニアからはMeadowoodが選ばれていますが、妥当なところでしょう。MeadowoodとAuberge du Soleilが2大豪華ホテルということで衆目が一致すると思います。ちなみに1泊最低でも10万円はします。

他のホテルで興味深かったのは「Hotel Marqués de Riscal」と「Castello Banfi—Il Borgo」。

前者はフランク・ゲーリーがデザインしたホテルで、かなり斬新な建物です。


後者はまさにお城。ここに14室しかないというから、贅沢きわまりありません。


どこに泊まるにしてもワインカントリーに滞在するというだけで、気持ちいいですね。豪華じゃなくても行きたいものです。

2014年上半期の一番の目玉？となったのがベッドロックの輸入開始でした。今、そして今後のカリフォルニアワインを担う若手の筆頭であるモーガン・トウェイン・ピーターソン（レイヴンズウッドのジョエル・ピーターソンの息子）が作るワインです。

そのモーガンが作る安価なブランドがシェバン（シャバング、Shebang）です。米国の俗語の「whole shabang」（いっさいがっさい）から取った名前です。

その名の通り、雑多なブレンドで白はピノ・グリ40％を中心に、セミヨン、ミュスカデ、アルバリーニョ、ソーヴィニヨン・ブランなどをブレンドしたもの。赤はジンファンデル46％、グルナッシュ40％など。

ベッドロックのワインとは違い、気軽に楽しく飲めるワインを目指したもの。「こんなのもありなんだな」と飲む方もおおらかに飲むのがいいと思います。重い赤を飲む気にはなかなかならないこの季節にもいいのではないでしょうか。



「本物の」ベッドロックを飲むならこれが一押し。

Napa Valley Grapegrowersが後援する有機栽培の会議がナパで開かれました。一番注目されたのがフロッグス・リープによる灌漑なしの栽培についてのセッションでした（Tales From the Dry Farmed Vineyard - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。

灌漑なしの栽培と有機栽培は必ずしも関係はありませんが、実際には灌漑なしの畑の大部分は有機栽培も採用しているそうです。フロッグス・リープは「灌漑しないのは水を節約するためではなく、より高品質なワインを作り、ブドウの木を長生きさせるためである」としています。また、1972年にドリップ・イリゲーションが開発されるまでは、灌漑なしの栽培が普通であったといいます。

フロッグス・リープの畑ではSt. Georgeという根（ルートストック）を利用しています。地中深く根を伸ばす性質を持っているからだといいます。植え替えの前18カ月は土地を休ませ、灌漑なしで育つカバークロップを生やします。植え替えた後、4月と6月には手作業で5ガロンの水を与えます。その後は次の夏まで水はあげません。次の夏に水をあげてからはもう水は撒きません。

フロッグス・リープのRossi Ranchの場合、ナパのヴァレー・フロアにあり、夏場は水があるところまで7.5mも地中根を伸ばす必要があります。冬場は1.5mで水に到達するとのこと。

年間16～18インチの雨が降れば大丈夫であり、平年の降水量の30インチも不要であるとしています。

果たしてナパで灌漑なしの畑は広がるでしょうか。

カリフォルニアで早くも2014年の収穫時期が始まっています（Early 2014 Grape Harvest Begins - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。南カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーや、セントラル・ヴァレーでは既に収穫が始まっており、ナパやソノマでも一部で収穫を開始しています。

ナパやソノマなどで畑の管理を請け負っているAtlas Vineyard ManagementによるとRussian River Valleyでスパークリング・ワイン用の収穫を始めており、記録的な早さだといいます。他の地域でも概ね例年より2週間ほど早い収穫になりそうです。今年の旱魃がヴェレゾン（ブドウの色づき）を早めているのではないかと見られています。

また今年は、2012年や2013年ほどではないが豊作なようです。今のところ問題が見当たらない年になりそうです。

ただ、旱魃はブドウの木にストレスを与え、来年の収穫を減らす可能性があります。懸念がないわけではありません。

カリフォルニアワインあとりえで「ケスナー」のワインがセールになっています。理由はケスナーがキスラーのワインメーカーになったという未確認情報によるもの。

ケスナーは2008年からキスラーのアシスタント・ワインメーカーを務めています。昨年からキスラーの創設者であるスティーブ・キスラーが「オキシデンタル」という新ブランドへの注力を表明しているため、ケスナーへの禅譲は時間の問題かと思われていました。

今回、本当にワインメーカーが変わったのかどうかはまだ分かりませんが、ケスナーのワイン、買っておくなら今のうちかもしれません。

ただしキスラーと同じスタイルではなく、もっと抑制がきいたワインです。どちらが好きかは人によって異なるでしょう。

参考：Kesner Wines: Kistlerのアシスタント・ワインメーカーが作るピノ、シャルドネ
参考：Kistler Vineyards: 高級ピノ／シャルドネの代名詞

これまでAmazon向けだけに出していたソノマ編を楽天ブックスでも販売開始しました。

メリットは3つあります。
・Kobo端末をお持ちの方はKobo端末で読める
・スマホやタブレットだけでなく、パソコンでも読める
・Kobo用の各種クーポンが利用できる

Kobo用には30％オフなどのクーポンがしばしば出ていますから、実質200円台で入手できると思います。Koboはパソコン用のリーダーがありますから、それを使えるのも大きなメリットでしょう。

スマホやパソコンのリーダーはこちらからダウンロードください。

ぜひ、お試しください。

無敵のカリフォルニアワイン講座《ソノマ編》 著者：Andy 価格：400円 楽天ブックスで詳細を見る

オーパス・ワンに匹敵する（というか勝るとも劣らない）品質で、今やオーパス・ワンより安くなってしまったポートフォリオ。一番の問題は生産量の少なさ（1万ケースを超えるオーパス・ワンに対してこちらは300ケース以下）と、それに伴う濃くない流通量の少なさです。

2008、2009年は既に輸入元完売（「輸入元完売のポートフォリオ」参照）で、ようやく入荷した2010年は生産量が200ケースとさらに少なくなっています。

ほしいときには買えない可能性が高いワインなので、買うならば見つけたときに買っておきましょう。

長沢鼎（ながさわかなえ）に関連した記事を最近2つ書きましたが、（アカデミー・デュ・ヴァンで長澤鼎のセミナー開催、カリフォルニアの「ワイン王」になった長沢鼎などを紹介する「薩摩藩英国留学生記念館」が開館）、長沢が持っていたワイナリ「Fountaingrove」（ファンテングローヴ）がAVA名として申請されているのを見つけました。

6月30日にTTB（アルコール・タバコ税貿易管理局）が申請を出し、8月29日までコメントを受け付けています。申請書類やコメントは「Establishment of the Fountaingrove District Viticultural Area」のページで見られます。

申請書類（PDF）によると、提示されたAVAはRussian River ValleyやSonoma Valley、Chalk Hill、Knights ValleyといったソノマのAVAに加え、Diamond MountainやSpring MountainといったナパのAVAに囲まれた地域です。かつての長沢のFountaingroveの大部分がここの領域に入っていたといいます。



申請書類では長沢についても、薩摩から英国を経て米国に行ったこと、日本で「ワイン王」と呼ばれていたことなど、かなり詳しく記しています。Fountaingroveについては1882年に完成して7万ガロンの生産量があったこと、カリフォルニアのトップ10に入るワイナリだったことなどが書かれています。



今のところ、コメントはポジティブなものが2件入っているだけ。これで認められる可能性がどれだけあるのかは分かりません（先日認可されたMalibu Coastでは23件のポジティブなコメントがありました）。

サイトを見る限り、日本からでもコメントできるようなので、日本人として応援コメントを送るのも、もしかしたら効果があるかもしれません。

ぜひ、AVAとして認められてほしいものです。

Wine Advocate誌でカリフォルニアのピノ・ノワールに初めて100点が付いたのは今年2月のこと。ピーター・マイケルの自社畑ピノ・ノワール2010年もの2種でしたが、いずれも日本には入荷していない銘柄でした（参考：カリフォルニアのピノ・ノワールにパーカーが初の100点）。

次の100点は、大方の予想通りマーカッシン（マーカッサン）。2002年と2004年のMarcassin Vineyardが100点になりました（参考：カリフォルニアでパーカー百点ワインの2番めが登場）。

Marcassin Vineyardのピノ・ノワール自体は日本への輸入がありましたが、10年以上前のヴィンテージであり、どちらも市中の在庫はほぼゼロという状況でした。

今回、柳屋にマーカッシンの両ヴィンテージが入荷しています。100点がついて以降としては初めてと思われます。

当然値段は安くないです (税込 96,984 円) 。海外では500ドル程度で売っているところもないわけではありません。ただ、これは100点が付く前に購入しているものでしょうから、日本でこれより安く買えることはまずないだろうと思います。

気候の変化（温暖化）がワイン作りに与える影響については、いろいろと研究されていますが、コルクにも大きな影響が出そうだという記事がありました（Will Climate Change be the Death of Cork? - Vinography: A Wine Blog）。

研究によると、過去20年間、コルクの皮はどんどん薄くなっているそうです。厚い皮を作るコルクの木と薄い皮の木を比べてみると、厚い皮を作る木には、「ヒート・ショック・プロテイン」があり、乾燥や一時的な熱波などの環境に耐えていることが分かりました。

一方で、薄い皮の木では「ヒート・ショック・プロテイン」は少なく、一方でUV保護のためのフェノール類が増えているとのこと。研究者によるとこれは環境変化に耐えるためのもので、こういったコルクの木は皮が薄いだけでなくコルクの密度が低くワインには向かないそうです。

まだ、このさきどうなっていくのか分かりませんが、コルクの品質低下がコルク離れを早める可能性もあるのかもしれません。

柳屋でマルティネリのシャルドネとピノ・ノワールがセールになっています。しかもシャルドネはマーカッサンでも使っているスリーシスターズという大盤振る舞い。つべこべ書きませんが、これは早い者勝ち。無くなる前にどうぞ。

カリフォルニアのワイン作り研究をリードするUCデイヴィスに持続可能なワイン作りのためのセンターが発足しました（UC Davis Launches Wine Processing Center - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。

このセンターはワイン作りを研究するViticulture & EnologyとDepartment of Food Science and Technologyが共同で設立したもの。センター長はNASAの技術者だったJill Brighamという人です。

当初の研究は、同大学の教育・研究用ワイナリで持続可能なシステムや技術を利用することを中心としますが、将来はブリュワリーやバター・チーズなどの製造施設のための技術も開発するとしています。

カリフォルニアでは今年の旱魃の影響もあり、特に水資源の有効活用は注目されています。新センターでも、重点的な研究項目の1つになるようです。

ソノマは郡として初めて、2019年までに100％持続可能な畑の認証を受けることを今年1月に策定しました（5年以内に100％「持続可能」な畑へと、大きく舵を切ったソノマ参照）。その大目標に向かって、各AVAが具体的なアクション計画を立てていることが分かりました（Sonoma County’s 16 AVA’s Rally Around Sustainability Initiative）。

中でもSonoma ValleyとBennett Valleyは2017年までに100％認証を取り、郡内で一番になることを目指しています。

Dry Creek ValleyやAlexander Valleyもコミッティやイニシアティブを作っています。

最大勢力のRussian River Valleyの動きがまだ不明ですが、まずは順調に動き始めているようです。

ナパのスタッグス・リープにあるワイナリ「キホーテ」（Quixote）が中国系のLe Melangeという会社に売却されました（Napa’s Quixote Winery Sold to Chinese-Owned Firm For Approximately $29 Million | News | News & Features | Wine Spectator）。キホーテのオーナーだったCarl Doumaniによると、売却価格は言い値の290万ドルだったそうです。

Doumaniは現在81歳。スタッグス・リープの開拓者の一人としてStags' Leap Wineryを立ち上げた人です。1990年代後半に同ワイナリを売却して、近隣にキホーテを始めました。どちらのワイナリでもプチ・シラーを中心としており、ナパのプチ・シラーの第一人者と目されています。

売却の理由としてはマーケティングや販売などを含めたワインビジネスの難しさに疲れたとのことのようです。とはいえ、ワインから完全に脚を洗うわけではなく、小さなプチ・シラーの畑でEncandatoというブランドとしてワインを作る予定です。

また、キホーテのワインメーカーなどは留任する見込みですが、今後についてはあまり明らかになっていません。

参考：Quixote Winery: ドン・キホーテのように果敢に挑む

キスラーのシャルドネの中ではエントリー版という位置付けにあるのがレ・ノワゼッティエール。ヘーゼルナッツという意味です。キスラーのシャルドネの特徴ともいえるナッティさをワイン名に出したのでしょう。ソノマ・コーストというAVAは明らかにしていますが、畑などは公開していません。

過去6000円台で売っていたこともありますし、昨年も7000円台が散見されましたが、今回の2012ヴィンテージに関しては税込みだと9000円を超えるところばかりです。円安もあり、値上がり基調にあるようです。

この分だと2013ヴィンテージ（質的には2012より上と言われています）のものは最安でも1万円を超えることになるかもしれません。

鹿児島のいちき串木野市に「薩摩藩英国留学生記念館」が7月20日、オープンします。

江戸幕末に薩摩藩から英国に留学した若者たちの足跡を紹介する記念館です。先日「アカデミー・デュ・ヴァンで長澤鼎のセミナー開催」という記事を書きましたが、この長沢鼎が日本を出たのが、「薩摩藩英国留学生」だったのです（なお、アカデミー・デュ・ヴァンのセミナーは23日、まだ申し込み可能です）。

19人の留学生の中で生涯を国外で過ごしたのは長沢鼎ただ一人でした。苦労も多かったでしょうが、82歳と天寿をまっとうしたのですから、充実した人生だったと思います（留学生の中には41歳で暗殺された森有礼など、若くしてなくなった方がかなりいらっしゃいます）。

まだ、鹿児島には行ったことがないのですが、いつか行く機会があったら、ここにも足を伸ばしてみたいものです。

カリフォルニアに新しいAVAができました。名前はMalibu Coast（マリブ・コースト）（This week Malibu Coast becomes an AVA）。

場所はロサンゼルスの近郊。ワイン作りは意外と古く1824年にはミッション用のブドウが植わっていたという記録があります。また、既にMalibu-Newton CanyonとSaddle Rock-MalibuというAVAがあり、今回のMalibu Coastは両方を含んだ形になります。

「ハーランの新プロジェクト「プロモントリー」いよいよ発売か」で紹介したPromontoryのリリースがついに発表されました。

価格は3本で1200ドル。顧客一人につき1セット限りです。

1本400ドル。日本で仮に発売されたら7万～8万円はするでしょうから、ワイナリーから買えば安いのは確実です。それにしても高い。税金やら送料やら何やら入れたら14万円くらいになってしまうでしょう。

最初くらいは買ってみたかったですが、なくなくあきらめました。

もし、3本まとめて引き取りたいという人がいれば、代行で買うのはやぶさかではないですよ。

なお、ヴィンテージは予想通り2009。Wine Advocate誌では97点です。

旱魃が続いているカリフォルニアですが、このままで行くと消費者にとっても影響が出てくることになりそうです（Why wine drinkers should worry about the California drought - Telegraph）。

ナパは今回の旱魃では比較的影響が少ない方ですが、それでも通常年間750mmほど雨が降るところ、今年は200mm以下。3年続いての旱魃となっています。溜池にはまだ水があるので、今年は乗り切れますが、このまま続くと来年にはワインに影響が及ぶことになりそうです。

また、旱魃の影響は翌年に出てくることにも注意が必要です。今年、ブドウの樹に水が足りないと、樹が成長を止めてしまったりして、翌年の着花が減ってしまうとのこと。2015年は不作の年になる恐れが高まっています。

先日インポーター紹介を公開したソノマワイン商会が扱っているワインの中でもひときわユニークなのが、Alexander Valley Vineyardsのジンファンデルでしょう。

1978年に最初に作られ、カリフォルニアのジンファンデルの中でも人気のあるSin Zinに加え、Redemption（リデンプション＝贖罪）、Temptation（テンプテーション＝誘惑）という2種があります。

とりわけ目立つのがラベル。Sin Zinのラベルは17世紀にドイツで描かれたエッチングによるものだそうです。Redemptionのラベルは16世紀のイタリアの画家ティツィアーノ・ヴェチェッリオによるもの。Temptationはラファエルの絵をモチーフにソノマの画家が作ったそうでう。

私が試飲したのはSin Zinだけですが、ふくよかでバランスがよく、食事にも合わせやすいジンファンデルでした。味もアートワークも楽しめるワインです。

ガロの一族がForbes誌が選ぶ「米国で最も豊かな家族」のリストで25位にランクインしました（Gallo family fortune close to $10bn | decanter.com）。

Forbes誌の推定によるとガロ一族の資産は97億ドル。年間36億ドルの売上があり、全世界に5000人の従業員を抱えています。

飲料関係ではほかに、バドワイザーを作るAnheuser-Busch一族やジャック・ダニエルのBrown-Forman一族、Fetzerのオーナーなどがあげられています。

ソノマワイン商会は2011年に設立された、新しいインポーターです。社名にソノマと入っているように、ソノマのワインを輸入しています。


社長のとは金丸緑郎さんは自らを「マイクロインポーター」と卑下します。しかし、ソノマのワインで初めてロバート・パーカーが100点を付けたヴェリテ（Verite）を扱っていたり（現在はJALUXが輸入）、ドナム（Donum）やストーンストリート（Stonestreet）、ダットン・エステート（Dutton Estate）、ウォルター・ハンゼル（Walter Hansel）といった実力のあるワイナリのワインを輸入したりしているなど、ワインは侮れません。
参考：
The Donum Estate: カーネロスの注目株となったピノ専門の新進ワイナリ
Dutton Estate: Dutton Ranchの次男が作るワイン
Stonestreet Winery: 冬には雪が積もる山岳ワイナリ
Walter Hansel Winery & Vineyard: Russian River Valleyの良心


――ソノマにこだわっている理由は何ですか。
金丸：ソノマには8年くらい住んでいたのです。
　この仕事を始める前はカルビーに勤めていました。企画開発の仕事でした。ポテトチップは元々ジャガイモと油と塩といった自然な原料だけを使っているのにジャンクフードだと思われています。そこでそのイメージを覆すようなスナック菓子を作りたいと考えていました。「未利用資源を丸ごと使う」という創業者の理念に共鳴して、新しいスナック菓子の開発にのめりこんでいたら、いつの間にかソノマにいたんです。
　ソノマのセバストポールは、リンゴの名産地で果樹園がたくさんありました。そこにバキュードライという加工工場がありました。ところがチャイナショックでカリフォルニアのリンゴ産業は壊滅してしまったのです。そしてその工場の後に工場を作って、果物を丸ごと使ってしかもヘルシーというスナック菓子を、作っていたのです。
　当時はワインのことはほとんど知りませんでした。出てくるワインがおいしいなというレベルでした。ただ、工場の周りはワイナリーだらけでした。隣りが、現在取り扱っているLa Follette（ラフォレ）の前身のTandem（タンデム）だったり、前がKosta Browne（コスタ・ブラウン）だったり、後ろがChassour（シャスール）だったり。気がつけばワイン業界のどまんなかにいたのです。

――工場はいつまでやっていたのですか。
金丸：リーマン・ショックの後、閉めることが決まってしまいました。最終的には2010年の末に工場を閉めました。その後、何をやるか考えていたのですが、せっかくソノマにいたのだから、ここのワインを日本で売ろうかと思いました。どうしてもセバストポールのあたりのワインが多くなります。

――最初に決まったワイナリーはどこでしたか。
金丸：今はうちの手を離れてしまいましたが、Hartford（ハートフォード）が最初でした。

――ワイナリーを選ぶ基準はありますか。
金丸：自分が美味しいとおもったワインだけを入れています。ある試飲会で、「あなたのところのワインは何か似たようなところがある」と言われました。どこがそうなのか分かりませんが、何かしら傾向があるのかもしれません。

――Verite（ヴェリテ）やStonestreet（ストーンストリート）などKendall-Jackson（ケンダル・ジャクソン）系のワイナリーがかなりありますね。
金丸：HartfordがKendall-Jackson系だったので、そのつながりからです。Stonestreetというワイナリーの名前は創業者のミドルネームから取ったものです。Kendall-Jacksonが本当に大事にしているワインなんです。高額なワインになりますが、今後も大事に扱っていきたいと思っています。
　昨年はANAのファーストクラス用のワインにStonestreetのモニュメント・リッジと、La Follette（ラフォレ）のサンジャコモ・ピノ・ノワールと2つ選ばれたんですよ。2000種くらいのワインからブラインドで選ばれたものなので自信になりました。
　VeriteはJaluxが扱い始めたので、高額なワインでもあるし、手を引いてもいいかなと思っています。VeriteがなくなってもVeriteのセカンドであるCenyth（セニス）というワインなどもあります。ここはVeriteのワインメーカーのお嬢さんがワインメーカーをやっています。

――思い出深いワイナリーはどこですか。
金丸：インポーターを始めると決めてから、Wine Institute日本代表の堀賢一さんに挨拶にいきました。輸入するワイナリーについてもアドバイスをもらったところ、Alexander Valley Vineyards（アレキサンダーバレーヴィンヤーズ）は良いのではないかと言われました。現在もこのワイナリーがうちの主力の1つになっています。


――Walter Hansel（ウォルター・ハンゼル）や、Donum（ドナム）といったワイナリーもあります。
金丸：Walter Hanselは、インポーターを始めてからお客さんに、「ここのは入らないの？」と聞かれて輸入するようになりました。Donumは、現地のショーで試飲しながらオーナーと話をしているときに、たまたま日本のショップからの電話で「Donumのワインが欲しいんだけど」と言われ、運命的なものを感じて輸入することになりました。
　このほか、Carol Shelton（キャロル・シェルトン）はエレガントなジンファンデルを作っています。濃いジンファンデルとは一線を画していますが、熟成能力もあり、いいワインです。ここも主力の1つです。

――ご自身でよく飲むのはどれですか。
金丸：Alexander Valley Vineyardsで唯一エステートでないゲヴェルツトラミネールがあるんです。メンドシーノのブドウを使って、収穫した翌年1月にリリースする新酒感覚のワインです。疲れたときなんかは、このワインをよく飲みます。

――ワインのビジネスを始めて良かったと思うことは何ですか。
金丸：松戸のオフィスに小さなショップを併設しています。そこでワインを買ったお客さんが、次に来たときに「前買ったワインが本当に美味しかった」と言ってくれるとき、良かったなあと思います。

――これから追加したいワイナリーやワインはありますか。
金丸：スパークリングワインはラインナップに入れたいです。いいところがあったら教えて下さい（笑）。
関連サイト：
ソノマワイン商会
ソノマワイン商会のFacebookページ
ソノマワインショップ （オンラインショップ）

インタビューを終えて：
今回のインタビュー、気がついたら3時間を超えて話をしていました。後半はもっぱらソノマのワインをどのようにプロモートしていったらいいだろうか、といった話をしていたように思います。金丸さんは、商売人というよりもワイン好きの気のいいおじさん（失礼！）という雰囲気の人。ついつい話し込んでしまう雰囲気を持っています。私としても、ソノマのワインをもっと応援したいと思いました。
また、インタビュー時にグラスワインで、Alexander Valley Vineyardsのカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フラン、シン・ジンをいただきました。どれも美味しかったのですが、中でもカベルネ・フランはエレガントながらパワーもあり、久々のフランのヒットでした。インタビューで使わせていただいた「あじる亭カリフォルニア」の料理も美味でした。

東京・青山のアカデミー・デュ・ヴァンで7月23日19時から、長澤鼎に関するセミナーが開催されます（特別セミナー「長澤鼎-ブドウ王になったサムライ　日本人ワインメーカーの始祖」）。

長澤鼎は鹿児島生まれ。幕末に薩摩藩の指令で英国に渡った少年団の一人でした。メンバーの中には初代文部大臣で、長澤と後年まで親交があった森有礼もいました。なお、長澤鼎という名前は渡航時に薩摩藩から渡された仮名で、本名は磯永彦助といいます。また、英国では、現在長崎のグラバー園の名前で知られている貿易商グラバーの実家で英語の勉強をしました。

その後、森有礼らと米国に渡り、トマス・レイク・ハリスという人のキリスト教共同体「新生社」に入社。ニューヨークでワインを作りました。

ハリスに気に入られた長澤は、他の日本人の帰国後も新生社の中核メンバーとして残り、ハリスらとカリフォルニアに移ってワイナリーを始めました。それがファウンテングローブ・ワイナリーで、ハリスの引退後は、長澤が教団からワイナリーを買い取り、カリフォルニアの代表的なワイナリーにまでなっていきました。

ブドウ王という言葉がまさにそのまま当てはまる人でした。

今回のセミナーではこういった長澤の生涯を『長澤鼎（ながさわかなえ） ブドウ王になったラスト・サムライ』の著者である多胡吉郎氏が解説するとともに、かつての長澤のブドウ畑の一部を今に引き継ぐパラダイス・リッジ・ワイナリーのオーナーが、「Nagasawa」の名前の付いたワインなどを紹介・試飲します。

ちょっと普通のワインセミナーとは違う趣ですが、長澤鼎についてよく知る貴重な機会になるでしょう。なお、アカデミー・デュ・ヴァンの会員は3780円、非会員でも4400円というとってもお得なセミナーです。

私も、長澤についてはもっともっと日本で知られてほしいと思っています。

柳屋でウォルター・ハンゼルのシャルドネがセールになっています。「ケイヒル・レーン」2010はWine Advocatesで93点を取っているワイン。ロバート・パーカーによると、エキゾチックなフレーバーを持ち、芳醇でコクがあるワインなのに全く重くないそうです。Wenteクローンの特徴がよく現れているとも。

ウォルター・ハンゼル　シャルドネ　"ケイヒル・レーン・ヴィンヤード"　ルシアンリバーヴァレー　[2010]　Walter Hansel Cahill Lane 価格：6,458円（税込、送料別）

4月に「久方ぶりのポートフォリオ市販。お買い得感あり」という記事で紹介したポートフォリオ。今回輸入された2008年、2009年とも輸入元が完売になっています。

ワインメーカーのジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズさんが元オーパス・ワンのワインメーカーで、オーパス・ワンでかつて使われていたHendyのBlock8のブドウを使っているなど、どうしてもオーパス・ワンと比較されるワイン。とはいえこちらはわずか300ケースほどの製造と、1万ケースを超えるオーパス・ワンとは大きく違います。

ポートフォリオが10年ほど前に日本に入ってきたころは、オーパス・ワンの国内価格が値崩れを始めていたころ。最安では1万5000円前後にまで下がっていました。また評論家の評価も低迷していました。当時のポートフォリオのイメージは「オーパス・ワンよりちょっと高いが、品質はオーパス・ワンより上」といったところでした。

その後、オーパス・ワンは品質復活を果たすとともに、流通経路を改革し、今では3万円以下で売られることはまずなくなってしまいました。

ポートフォリオの今の位置付けは、「オーパス・ワンに匹敵する品質で、価格はオーパス・ワンより下」といったところでしょうか。ポートフォリオの品質と価格はあまり変わっていませんが、回りの状況はずいぶん変わった感じがします。

ラベルの芸術性などを含めてどこに出しても恥ずかしくないワイン。入手はお早めに。

ロウダイ（Lodi）のブドウ畑が、無許可農薬によって汚染される恐れがあることが判明しました（Pesticide drift threatens Lodi vines）。

この農薬はロウダイの16km（10マイル）西にあるBouldin Islandに撒かれたもので、未だ空気中をただよい、ロウダイの畑にも影響しそうだとのことです。

既に、この農薬に含まれる物質が検知されたという話もあり、かなり危ない状況です。ワイン用ブドウに使うことが認められた農薬ではないので、汚染された場合は、今年の収穫をすべて破棄しないといけないことになります。

ちょっと洒落にならない事態のようです。

楽天のお買い物マラソンも始まるので、いくつかお薦めのワインを紹介します。

Vin du 268では先日紹介したシャトー・イガイ・タカハの新作2種が発売されています。白のケオケオは2000円台、赤のウラウラは3000円台前半という価格。



カレラのキュヴェVは、通常のセントラル・コーストに自社畑のワインをブレンドしたもの。似たようなものに「ジョシュ・ジェンセン・セレクション」というのがありますが、そちらはインポーターのJalux扱いのもの。キュヴェVはヴィノラムが輸入しています。

ジョシュ・ジェンセン・セレクションの方が1000円くらいお高くなります。味の違いはどうなのでしょう？　ベースはセントラル・コーストですから、それほど変わらないのではないかと思うのですが。


最後に先日飲んでおいしかったアレキサンダー・ヴァレー・ヴィンヤードの「Sin Zin」。エレガントですが、ジンファンデルらしいふくよかさもあっていいワインでした。

ワインの製造過程で「ゴミ」として出てしまうブドウの種や皮をスナック菓子にしたものが発売されました（Sonoma County wineries' leftovers transformed into snack food）。



名前は「Wild California」。これまで種や皮は一部はコンポストとして畑に撒かれていましたが、ほとんどはゴミとして廃棄されていました。そこで、種や皮を乾燥させてすりつぶし、粉にして再利用できるようにしたものを使ったのが今回のスナック菓子です。

味は「Fruit n' Nut」と「Apricot Ginger」の2つ。販売しているショップはWild Californiaのページを参照のこと。

これはいい試みですね。機会があったら食べてみたいです。ワイン・カントリーのおみやげにもなりそう。

インターネットのドメイン名を管理するICANNが「.wine」や「.vin」といったドメイン名を追加することを検討しています。ナパやソノマなどがその運用に反対しているというニュースが出ていました（Noted wine regions, including Napa and Sonoma, protest new .wine Internet domain names - San Francisco Business Times）。

反対している理由は、これらのドメイン名がオークション方式で運用されるから。例えばnapa.wineというドメイン名をどこかの企業が高値で落札してしまい、Napa Valley Vintnersなどが保持できないといったことが起こりえます。

現状のこれらドメイン名のステータスは「on hold」とのことで、なし崩し的に開始ということにはならないと思いますが、気になるところではあります。

古いワインなどでコルクが壊れやすくなっていて、途中で切れてしまうことってありますよね。そういうとき、残ったコルクはどうやって回収したらいいでしょう。僕はこれまで、残った部分になんとかスクリューをねじ込んで引き上げていましたが、落ちてしまうこともしばしばあります。

このような状況を簡単に解決する方法を、インポーターの布袋ワインズがFacebookの動画で紹介しています。



ビニールテープと書いてありますが、多分梱包などに使う「PPバンド」というやつではないかと思います。


半分に割いて輪を作ってボトルの口から入れるとなんとも不思議なことにコルクが吸い付くように乗っかって救出できました。

あまりにも見事すぎてマジックのようです。

ここのワインは抜くときたいていコルクが切れます。

ナパのPope Valleyで大規模な山火事が発生しました。場所はSt. Helenaの北東方向。ワイナリで言うとRobert Craigが比較的近くにあります（Fire In Napa County Burns Nearly 3,200 Acres, Mandatory Evacuations Continue « CBS San Francisco）。



一応、今のところ人的被害やブドウ畑への影響はなさそうです。ただ、まだ自主的な避難は続いているとのこと。また、一時はソノマやマリン・カウンティからも煙が見えたそうです。

2008年にはAnderson Valleyで起きた山火事の煙の影響で、マーカッシン（マーカッサン）がピノ・ノワールを作るのをやめるというようなこともありました。離れているからといって影響がないとも限らないのは怖いことです。

札幌の円山動物園とコラボしたスパークリングワインがあるのをご存知ですか？ 中身はスペインのカヴァですが、エノテカが円山動物園と作っているそうで、売上の一部は円山動物園に寄付されます。



製造しているのはクロ・モンブランというワイナリで、品種はマカベオ、チャレロ、パレリャーダ、シャルドネだそうです。

税込で2000円切るワインなので気軽に飲みたいですね。真夏にキンキンに冷やしてシロクマ感を味わうのもいいかも。

上で紹介したダイエーのショップは2500円以上で送料無料と格安です。2本買えば送料無料になります。

先日、Visit Napa Valleyがナパのマーケティングに貢献しているという話を書きましたが、それを裏付けるデータが公表されています（Napa Valley tourism up 62% from low during recession – North Bay Business Journal - North San Francisco Bay Area, Sonoma, Marin, Napa counties - Archive）。

2013年度（2013年6月～2014年5月）の観光収入は3億900万ドル。前年比11.0％の上昇です。リーマン・ショック後で一番落ち込んだ2009年度と比べると62％も増えています。前の記事で紹介した特区の制度を導入したのが2010年ですから、見事にそれと同調して増えているようです。



個人的にはナパだけでなく、ソノマや他の地域もがんばってほしいと思います。

ワインライフの杉本さんが著名ワインメーカーのグレッグ・ブリュワー、ウクレレ奏者のジェイク・シマブクロと共同で作るシャトー・イガイ・タカハの「クロスト・ウイング」に新しいワインが増えました。

白と赤、どちらもイタリア系品種3種類をブレンドしています。3人のコラボレーションを意識して選んだものだそうです。醸造はグレッグ・ブリュワーとはブリュワー・クリフトンでタッグを組むスティーブ・クリフトンのパルミナで行っています。

白の名前は「ケオケオ」（Ke'oke'o）。ハワイ語で白の意味だそうです。Arneis 50%、Tocai Friulano 30%、Malvasia Bianca 20% のブレンドです。価格は3000円。

赤の名前は「ウラウラ」（'Ula'ula）。ハワイ語で赤の意味だそうです。Dolcetto 35%、Sangiovese 35%、Barbera 30% のブレンド。価格は3500円。

本日からCalifornia Wine Gardenで販売しています。

Wine Advocate誌の213号が発表されました。カリフォルニアワインの特集はなかったものの、2つのワイナリの記事があり、ロバート・パーカーは全部で5本の「100点」を付けています。

そのうちの1つはピノ・ノワール。今年2月にピーター・マイケルがカリフォルニアのピノ・ノワールとしては初めての100点を得ましたが、ついに続くワイナリの誕生です。

どこのワイナリかというと、予想通りマーカッシン（Marcassin）。パーカーは1996年から2007年のMarcassin Vineyardものを試飲。2002年と2004年が見事100点を得ています。

もう1つのパーカーの記事はハンドレッド・エーカー。しかもここがわずか100ケースだけ作っている酒精強化ワイン（いわゆるポートと同じような作り方）の記事です。

こちらは試飲した6ヴィンテージ中3ヴィンテージが100点という、もうわけわからないレベルです。年間100ケースでは日本への輸入もまずないでしょう。

マーカッシン・ヴィンヤードは高いけど入手は可能です。ただし100点を取ったヴィンテージは見つからなかったです。

1997年は95点


2001年は90点（これまでで一番低い点数）


2005年は93点


2006年は96点


2009年は今回の試飲対象外。2013年12月に97＋を得ています。

ワインの保存を革命的に変える製品Coravinに安全性の問題が生じていましたが、このほど正式にリコールが発表されました（Coravin "Recalled," Immediately Back On Market）。

Coravinはワインを注ぐとき、代わりに不活性ガスを吹き込むことで酸化が起こらないようにします。その際、ボトル内の圧力が高くなってボトルが爆発するという事故が起こったといいます。

参考：Coravinに安全性の懸念が浮上

今回のリコールはCoravinのメーカーにとってはよいニュースだと、元記事にはあります。というのは、リコールの内容が軽微な形になったからです。ユーザーはCoravinの本体を送り返す必要はなく、専用の番号に電話をかけ、ネオプレーン製のカバーと、本体に貼るための警告のシール、新たな説明書を送ってもらうだけで済みます。

ボトル内の圧力が高まって爆発の危険があるのは、ワインを注いでいる間だけとのことで、カバーを複数用意する必要もないとのこと。また、記事の著者がレストランオーナーを装って電話をかけて複数のカバーを送ってもらうよう言ったところ、それも拒否されなかったそうです。

ところで、記事によるとCoravinのユーザーは既に6万5000人に達しているとか。たった1年で大変なことです。

日本でも個人輸入であれば使えるという話もあります。ちょっと道を探ってみようかと思います。

オレゴンのアデルスハイム（Adelsheim）というワイナリ、日本ではあまり知られていませんが、現地では実力派ワイナリとして有名です。Wine & Spirits誌のWinery of the Yearに4年連続選ばれているといいますから、折り紙つきと言ってもいいでしょう。1972年にピノノワールの畑を作ったオレゴンでも開拓者といっていいようなベテランワイナリです。

残念ながらそこのワインが輸入停止とのことで柳屋でセールになっています。米国での価格が30ドル（税抜き）のところが税込み3780円だから、かなり割安と言っていいでしょう。

この機会にどうぞ。

ワインの価格構造をシャトー・モントレーナのボー・バレットが明らかにしています（Gross Margins: Breaking Down the Price of a Bottle of Wine）。

それによるとモントレーナのナパ・カベルネはワイナリ価格が50ドル。レストランでは100ドル程度でリストに載ることを想定しています。

さて、このワイン流通業者への卸価格はいくらでしょう？

ボー・バレットによると卸価格は19ドル。ワイナリ価格の4割弱だそうです（州によって価格は違うとか）。流通業者はそれを小売業者やレストランに33ドル程度で売ります。レストランはそれを100ドルで、小売業者は50ドルで売るわけです。

ワイナリにとっては、テイスティングルームやメーリング・リストで直接消費者に売る場合は定価の50ドルになりますから、利益はそのほうが圧倒的に大きくなるわけです。

元記事には、もっとさまざまな分析が出ています。

先日インタビューで紹介したWassy'sのハダノリこと波田紀子さんがオレゴン・ピノ・キャンプという業界向けのイベントに参加中です。非常に限られた招待客しか参加できないとのことで、あまり知る機会がないオレゴンのピノ・ノワールの話がいろいろ出てきそうです。

オレゴンピノキャンプレポート2014 | オンラインWassy's

そこで、Wassy's本店（楽天ではありません）でオレゴンワインのポイント10倍キャンペーンを実施中です。

例によってブログの更新もいろいろあるでしょうから楽しみです。出だしから飛行機がキャンセルになるなど、今回も波瀾万丈が予想されます。

ワインショップ/インポーターのエノテカで夏の福袋を売り出しています。昨年は260セット以上が即日完売したとか。今年は合計186セットなので、さらに早く完売する可能性があります。

セットは3万円、5万円、10万円の3種類。

3万円は限定96セット。
赤ワイン6本のAタイプと赤・白・泡計6本のBタイプがあります。
どちらも総額4万5000円以上のワインが入っており、最大37％引き。通常1万2000円相当のボルドーかカリフォルニアの超有名ピノノワール（キスラー？）のどちらかが入っているそうです。ピノノワールの方だったら欲しい（笑）。

5万円は限定60セット。

赤5本のAタイプあるいは赤・泡で計5本のBタイプがあります。
どちらも総額7万4000円以上のワインが入っており、最大33％引き。どれもWine AdvocateあるいはWine Spectatorで90点以上取ったワインばかり。「世界的に有名なスーパータスカンの筆頭」あるいは「パーカー100点を取ったことがある南仏ワイン」のどちらかが入っているそうです。

10万円は限定30セットで赤のみ5本。
総額15万1000円相当で33％引き。シャトー・オー・ブリオンが必ず入っているそうです。

購入は以下のリンクから。
最大37％OFF！恒例の大感謝企画！夏のボーナス福袋

ナパの観光が急激に伸びているそうです。今年はサンフランシスコ湾でヨットレースのアメリカズ・カップが行われましたが、それも理由の１つだとか。ただ、他の地域はさほど伸びていない中でナパだけが突出して観光が増えているのには「観光促進特区」（Tourism Improvement District）が大きな理由と見られています（Tourism in Napa County booms, but why?）。

ナパの「観光促進特区」はVisit Napa Valley。ホテルやワイナリ、レストランなどの情報が集まったワンストップサービスになっています。

この運営費はホテルの宿泊費のうち2％を拠出することで出しているとのこと。多額なマーケティング費がかけられるようになって、観光が増え、さらに宿泊が増えて、運営費の積立も増えるという好循環になっているようです。

確かに、「無敵のカリフォルニアワイン講座」のナパ編とソノマ編を作ったときを考えると、ナパの方がマーケティングは遥かに優れています。ナパはこのサイトやNapa Valley Vintnersがメディア向けのツール（例えばAVAのマップや各種写真など）を公開しており、使いやすくなっています。ソノマではそういったワンストップのサービスはなく、ワイナリの組合もソノマ・ヴァレー、RRVなどばらばらになっています。

ナパの一体感を他の地域ももっと学ぶ必要があるのではないかと思います。

毎年4月～5月に開催されるカリフォルニアワイン バイ・ザ・グラス」の優秀店が発表されました（カリフォルニアワイン バイ・ザ・グラスキャンペーン 2014 優秀店発表｜ゴールデン・ステート －カリフォルニア ワイン－）。

優秀店に選ばれたのは首都圏で5店舗、関西で5店舗およびグループで2つ。以下にリストを掲載します。

【首都圏】

Wine & Beer エスペリア	無国籍	(東京･千代田区)
ワイン厨房 Tamaya	ワインバー	(東京･台東区)
aizbar	ワインバー	(東京･品川区)
Lawry's The Prime Rib Tokyo	アメリカン	(東京･渋谷区)
トルバドール	アメリカン	(神奈川・横浜市)

【関西】

御馥(イーフー) 大阪マルビル本店	中華	(大阪・北区)
薬膳フレンチレストラン 旬穀旬菜	フレンチ	(大阪・北区)
エ・オベルナール・ロワゾー・スィニャテュール	フレンチ	(大阪・阿倍野区)
The door,, 高倉店	バー	(京都・下京区)
ウエストリバー カフェ	無国籍	(兵庫・尼崎市)

【グループ】

ブランドパートナーズ 参加3店舗: Roti Roppong、ヴァション芝公園、 ヴァション日本橋兜町	アメリカン	(東京)
リーガロイヤルホテル京都 参加4店舗: トップオブキョウト、皇家龍鳳、 グルマン橘、鉄板焼 葵	フレンチ、他	(京都)

多くの店では本日（6月23日）から「アンコール・プロモーション」として、バイ・ザ・グラス・キャンペーンで実施したのと同じ内容を提供します。期間などは上記のリンクからご確認ください。

今年の結果で興味深かったのは、先日インポーター・インタビューで紹介したアイコニックのワインをバイ・ザ・グラスで提供していた2店舗4店舗1グループ（Wine & Beer エスペリアとトルバドール、【以下追記】御馥(イーフー) 、エ・オベルナール・ロワゾー・スィニャテュール、ブランドパートナーズ）が優秀店に選ばれていたことです。これはすごいですね。個人的にもロゼの「プレスキール」は飲んでみたいと思いました。

昨年からときどき出てくるKendall-Jackson（ケンダル・ジャクソン）グループの過去在庫発掘もの。昨年出てきたアタロンのメルローは日本経済新聞の土曜日版「NIKKEIプラス1」で8位に選ばれたとか。もともと品質の高いワインが、熟成した状態で、しかも在庫処分価格で出てくるのですから、お値打ちは間違いないところです。



個人的には、アタロンは飲んでないのですが、シェヴリオという1000円台のピノ・ノワールはびっくりするくらい美味しかったです。



同じような形で今回出てきたのはPelton House（ペルトン・ハウス）のメルロー。ソノマのナイツヴァレーのワインです。ヴィンテージは2005年。

ナイツヴァレーはピーター・マイケルがあるAVAですが、一般的に知られているのはベリンジャーのカベルネ・ソーヴィニヨンでしょう。カリストガの北で温暖な地域のため、ボルドー品種に向いています。「ナパ」と付かないためか、ワインも格安な傾向があります（ピーター・マイケルは例外）。

ペルトン・ハウスは5年前ころまでは本格的なワイナリとして展開する予定だったようですが、今ではその計画はなくなり、ここの畑のブドウはケンダル・ジャクソンの他のワインに使われているそうです。

税込みでも3000円という格安です。

米国では、部屋や家を個人が宿泊用に貸し出すバケーションレンタルという方法がしばしば使われています。最近Airbnbという、バケーションレンタルの取次をするサイトがあることを知りました。

ホテル代が高いナパなどでは、こちらも有力な選択肢になるのではないかと思い、ちょっと試してみました。条件は8月16日（土）から3泊で2人。



300件以上ヒットしましたが、1万円台や2万円台で泊まれるところが中心です。安いところは部屋貸しが多いですが、2万円台だとコテージ1軒貸し出しというのも結構あります。



例えばこの家は1泊21046円で出ていたもので、諸費用入れて3泊で76396円、1泊25000円強です。場所はナパ市の西側ですが、そんなに不便そうなところではありません（もちろん車は必須ですが）。最大4人まで泊まれます（3人以上は多少割増があります）。なお、料金は一人あたりではなく部屋の料金です。

ちなみに、トリップアドバイザーで同じ条件で検索したのがこちら。



2万円を切るところもないではないですが、割といいホテルとなると5万円台（こちらも部屋代）。特に人数が増えたり、広いところに泊まりたい場合はAirbnbの方が大分割安で探せそうです。

選択肢としてはこれら以外にいわゆるB&B（Bed and Breakfast Inn）もありますが、B&Bは雰囲気はいいですが、宿泊は決して安くなく、部屋も狭いのが普通だと思います。

バケーションレンタルは以前ホノルルで使ったことがありますが、オーシャンビューの100平米くらいあるところを1泊1万5000円くらいとかなりの格安でした。そのときはネットで個人が貸し出しているところを探して泊まったのですが、最後は人と人との話になりますので、相手がどういう人なのかなど、不安はやはりありました（そのときはすごくいい人でした）。

今回のAirbnbは口コミも同じページで見られ、決済も代行してくれるので、不安はほとんどないでしょう。安心して使えそうな気がしました。特に大人数でワインカントリーに行くならいい選択肢になるだろうと思いますよ。

今年3月に日本への輸入が始まった「大物」ベッドロック（Bedrock）。当初はオールド・ヴァイン・ジンファンデル2012とロレンツォ・ヘリテージ・レッドの2種類でしたが、新たに3つ目のワインの輸入が始まっています。なお、最初の2種類については既にインポーター在庫はなく、各ショップの在庫だけになっています。

参考：
ついに来た！「天才」Morganが作るBedrockが国内正式輸入開始
最近飲んだワイン――ベッドロック、オールド・ヴァイン・ジンファンデル2012
Bedrock Wine: 5歳からワインを作る天才の夢を載せるワイナリ

3つめのワインはパガニ・ランチ（Pagani Ranch）。リッジ（Ridge）の作るワインで知られています（Ridgeは1991年からBedrockは2010年からここのワインを作っています）。ソノマ・ヴァレーのKenwoodあたり、Highway12沿いにあり、一番古い樹は1880年代。大半が100歳を超えている古木の畑です。ジンファンデルが中心で、プチ・シラー、ムールヴェードルなどが植わっています。

先日、中川ワインの試飲会でこのワインを試飲しました。そのときは、ロレンツォに比べると、ちょっと固さが目立っていました。今飲むよりもしばらく寝かせてから飲んだ方がいいでしょう。逆に言えば、今飲むならロレンツォ、素晴らしいです。熟成させたときにどちらがいいかは、分かりません。どちらも熟成させる価値があるワインだとは思いました。また、コスパを求めるならオールド・ヴァイン。これは今飲むのに向いたワインだと思います。

インポーター・インタビューの番外編として、ワインショップ「Wassy's」のインタビューをお届けします。

Wassy'sは大阪にあるカリフォルニアワイン・ファンにとっては有名なワインショップです。品揃えの豊富さ、良心的な値段に加え、個性的・魅力的なスタッフが人気のショップです。オンラインWassy's本店のオンラインショップに加え、楽天市場ではオンラインWassy's、オセアニアのワインを中心に販売するパシフィック・ワイン・セラーズ、世界のピノ・ノワールを販売するピノノワール・オンラインといったショップも運営しています。Amazonでも販売しています。

社長の鷲谷良亮さん（通称ワッシーさん）、オンラインショップの店長である波田紀子さん（通称ハダノリさん）に話を聞きました。



――Wassy'sは今年15周年だそうですね。どうしてワインショップを始めたのでしょうか。
ワッシー：僕は鷲谷商店という酒屋の3代目なんです。1990年代というのは酒類の販売の構造変革が起こり、酒屋や酒の問屋がバタバタとつぶれてしまった時代でした。1993年にダイエーがビールの安売り（ベルギー産のバーゲンブローというビールを120円で売りだした）を始め、それまでの定価販売が中心の世界が変わってしまったんです。
　酒屋の場合、立地がいい店はコンビニに転換して生き残りましたが、立地が悪かったり、狭い店は立ちいかなくなりました。鷲谷商店もコンビニでなんとかやっていました。
　Wassy'sの実店舗がある大阪の四天王寺付近というのは、意外と海外経験者が多いのです。繊維問屋が並ぶ船場が近く、売買で海外に行っていた日本人が多く住んでいるのです。そういった人たちはワインに馴染みがありました。
　一方で、ワインショップは阪神間には結構あるのですが、大阪のミナミの方にはあまりなかったのです。それでワインショップを開こうと考えました。

――カリフォルニアワインを中心にしたのはなぜですか。
ワッシー：実は、Wassy'sを始める前の数年間、サントリーで働いていました。当時サントリーはロバート・モンダヴィを輸入していたので、社内販売価格でモンダヴィのリザーブなどもすごく安く飲めたんです。それでカリフォルニアワインが好きになりました。米国に友人が多くいたのも理由です。
　また、同じ時期に「フレンチ・パラドックス」による赤ワイン・ブームが起こりました。フランスワインを仕入れようとしても、売ってくれるワインがないほどだったのです。カリフォルニアなどニューワールドのワインは、そういった異常な状態ではなかったので、ニューワールドのワインを中心にした、というのもあります。
　カリフォルニアワイン専門のインポーターだったカリフォルニアワイントレーディングが出来て間もない時期だったのも、縁かもしれません。
　全部は入荷できないだろうと思って、大量の発注を出したところ、全部通って慌てたというようなことも最初はありました。カリフォルニアワイントレーディングでも、全く知らない会社から急に大量に発注がきてびっくりしたようですが。

――ハダノリさんはいつから参加したのですか。
ハダノリ：学生のころから酒屋さんでアルバイトをしていました。その後ニュージーランドに語学留学をしてワインに出会いました。帰国後ワインの輸入を始めたばかりの酒問屋に就職したのですが、そこも構造変革に付いて行けずつぶれてしまいました。そのときに、近所でワインショップを開こうとしているところがあると聞いて、働き始めました。そのときはワッシーと、ワッシーの奥さん（鷲谷紀子さん、通称ワシノリさん。ハダノリとワシノリでWノリコとも言われています）と私の3人でした。

――オンラインショップはいつ始めたのですか。
ハダノリ：結構早かったです。ワインショップを初めて3カ月後にはオンラインショップを開くことを決めていました。当時はワシノリさんは全くパソコンを使っていなかったこともあり、消去法で私が店長になったんです。
　オープンしたのは2000年6月。楽天市場への出店でした。まだ楽天ができたばかりで数十店舗しかなかった時代です。

――ずいぶん早いですね。ワインを売るのは大変ではなかったですか。
ワッシー：当時、オンラインで頑張っていたのがワイナリー和泉屋さんです。和泉屋の新井さんにアドバイスをもらいに行ったところ「僕と同じかそれ以上がんばったら成功するよ」と言われました。やっぱりそれしかないか、と腹をくくってやることにしました。
　ただ、販売は最初から意外と好調でした。当初、爆発的に売れたのがウインドワードというパソロブレスのピノ・ノワールです。
　先ほど、フレンチ・パラドックスの話をしましたが、フランス以外のワインでは、大量に入荷したのに売れずにインポーターの不良在庫化しているようなものも結構あったのです。ウインドワードもそういった理由で入荷したワインの1つで、メルマガで70％引きと宣伝して売ったので、注文が殺到しました。
　そうこうしている間にメルマガの人気が上がりました。メルマガは週2回くらい出していました。当時はまだメルマガを出しているところは少なかったのです。
　メルマガは1本で1つのワインを紹介する形でした。ハダノリが書いていたのですが、苦労して夜中までかかってやっていましたね。
　でもメルマガは翌年1回やめてしまったのです。ハダノリがニュージーランドに行ってしまいましたので。

――ハダノリさんはWassy'sを始めて以降、確か2回ニュージーランドに行っているんですよね。
ハダノリ：はい、1回めは2001年から2007年まで行っていました。当初は日本の会社が自社でワインを作り、それを日本に輸出したいというので輸出担当者として行ってほしいという話でした。行ってみると畑を切り開いてブドウの樹を植えるといった作業ばかり。一時期は、コンサルタントの元で働いたこともあったのですが、そこでも畑仕事が中心だったので、結局元のところに戻って畑を作っていました。
　ニュージーランド時代もブログを書いていたんです。今もWassy'sのサイトの上で読めるようになっています。

――それは大変でしたね。そのまま向こうでワインを作ろうとは思いませんでしたか。
ハダノリ：いえ。最初はワインもほとんど飲めない生活でしたし。自分のところのワインはまだまだできる段階にならないし、買えるのはスーパーで箱入りで売っている安いワインくらい。農婦生活は楽しかったのですが、収穫をし、最初のワインをリリースし、次の年になって、そろそろ良いワインを飲める生活をしたくなりました。帰れるときは嬉しかったです。
ワッシー：それで関空に戻ってきたところを捕まえて、ワイン飲ませてまた働いてもらったんですよ（笑）。

――ハダノリさんがいない間のワインショップはいかがでしたか。
ワッシー：特に急成長したというわけではありませんが、右肩上がりでだんだん売上が増えていました。
　事件はいろいろありました。オーパス・ワンを大量に仕入れて他のショップに恨まれたり。
　そのときはオーパス・ワンが毎月売れる数が大体安定していたので、1年間に売れそうな量を最初に仕入れてしまったのです。毎月小出しにしていたのですが、年の後半になるとインポーターの在庫が枯渇して、うちだけがオーパス・ワンを持っているといった状況になりました。「儲けやがって」とずい分言われましたよ。
　その後、オーパス・ワンの輸入が急増して、値崩れも起こり、それをオーパス・ワンが問題視して、今のように管理を強めた形になりました。値崩れのきっかけはうちだったかもしれません。
　ほかにもうちが始めたものはいろいろあります。コンクールの金賞ワインを売ったり、ワイン・スペクテーターの年間トップ100特集をやったり。ギガルのワインがワイン・スペクテーターの年間1位になったときは80ケースくらい買い占めました。このときは、毎年入荷していたショップにも品がなくなってしまい、嫌がられたものです。
　1000円均一コーナーもいち早く始めました。これは、今でもなぜやめちゃったのですかと聞かれます。
ハダノリ：戻ってきたときは、行く前とは全然違っていましたね。

――オンラインショップで大変なことは何ですか。
ハダノリ：やっぱり相手の顔が見えないことですね。最初のうちは、注文から2日でワインが届かないだけで詐欺呼ばわりされたこともありました。ネットで買うのは怖いと思われていました。それで私達の顔写真を載せるなどしました。クレジットカードを使うことへの不安も、最初は大きかったです。
ワッシー：クレジットカードについては大きく変わりましたね。2005年には振り込みはやめてしまいました。ハダノリが帰ってきたころはもう、クレジットカードが当たり前になっていました。

――逆にやっていて面白いことは何ですか。
ハダノリ：海外のお客さんから、結構注文が来ます。これはインターネットならではですね。例えばニュージーランド在住の日本人から、日本の知り合いへのプレゼントとして送るワインの注文を受けたり、日本に来るときのために「～日に～～ホテルに配達して」といった注文を受けたり。

――以前は力を入れていたメルマガ、今はそうでもないですね
ワッシー：大勢の人に受け入れてもらえるようなものばかりを書いていると面白くなくなってしまいます。一方で、マニアックなものばかり載せていると、興味を持つ人が減ってしまいます。
　今はFacebookでイベントをやったり、スタッフがワイナリに行ったときの様子をリアルタイムでブログに載せたり、周年イベントでスタッフそれぞれがプレゼントを企画したり、といった、コミュニケーションを重視する方向に力を淹れるようになっています。今回、東京で初めてのワイン会を開くというのも、コミュニケーションのためなんです。

――パシフィック・ワイン・セラーズやピノノワール・オンラインといった派生的な店を始めたのはなぜですか。
ワッシー：ニッチなワインを多く紹介しようとすると、在庫の問題が出てきます。この2つの店では不良在庫を持たないように、問屋と協力して、問屋の倉庫の近くに店を持ち、注文があると問屋に取りに行くような仕組みになっています。
　なので、実はこれらのショップはWassy'sの在庫とは別扱いになっています。同じワインを扱っていても在庫は別々です。

関連サイト：
オンラインWassy's本店
オンラインWassy's楽天市場店
オンラインWassy's Amazon店
パシフィック・ワイン・セラーズ
ピノノワール・オンライン
ワインショップ　オンラインWassy's ワシ等の日々。（ブログ）
Wassy's Facebookページ
オンラインWassy's (winestoreWassys) Twitter

インタビューを終えて：
ワッシーさん、ハダノリさんともども、ネットの上では以前から交流いただいています。しかし、こうやってじっくり話を聞く機会というのは意外とないものなので、いろいろと話を伺えて面白かったです。

Wassy'sのサイトのワインの紹介は比較的あっさりしています。特に、カリフォルニアワインを得意とする他のショップ、例えば柳屋やカリフォルニアワインあとりえと比べると、こんなシンプルでいいのか、と思ってしまうほどです。あまりマニアックになるよりも、多くの人に支持されるショップでありたいという気持ちからそうしているのだろうと、改めて思いました。

ハダノリさん初め、スタッフが登場するブログはかなり面白いです。TwitterやFacebookページでフォローするのもお薦めです。これからも関西の雄としての活躍を期待します。

ああ、そういえばレストラン関係の話を聞くのをすっかり忘れていました。それはまたいずれ。

ロバート・モンダヴィとオーパス・ワンで35年間働いたベテラン・ワインメーカーが自身のワイナリを始めました（Opus winemaker launches his own brand）。

ワインメーカーの名前はマイク・ファーマー。ワイナリはミドルネームを取ってユークリッド（Euclid）といいます。1979年にオーパス・ワンができたときにセラー・ワーカーとして入り、アシスタント・ワインメーカーにまでなりました。その後はロバート・モンダヴィでも働いていました。自身のワイナリに注力するために、このたび退職したとのことです。

ユークリッドの最初のヴィンテージは2009年。友人や家族に行き渡る分くらいしかなかったとのことです。2010年には量を増やし、ワインもカベルネ・ソーヴィニヨンだけでなくシラーを加えました。カベルネ・ソーヴィニヨンはハウエル・マウンテンのクラーク・クロードンの畑から、シラーはシエラ・フットヒルズの畑からブドウを得ています。どちらも250ケース。

かつての上司であり同僚であったティム・モンダヴィも激励の言葉をかけています。

先日インポーター・インタビューで紹介したアイコニックは2000～4000円のコスト・パフォーマンスが高いワインを中心にしています。インタビューでは個々のワインまでは書けなかったので、楽天で販売しているものをまとめておきます。

パリ　ハンティントン　ピノノワール[2011] Pali Huntington Pinot Noir[2011]
これ、2000円台とはちょっとびっくりです。おいしかったですよ。


アルタ・マリア　ピノノワール[2010] Alta Maria Pinot Noir[2010]


【ロンゴリア】 シャルドネ "キュヴェ・ダイアナ" [2011]


ピーチーキャニオン　インクレディブル・レッド[2011]

サムサラ　ケースラー・ハーク・ピノ・ノワール 2009年

アデレーダ　エステート・ピノ・ノワール 2009年


モーガン・ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2011年 モントレー


モーガン12 クローン ピノノワール[2011]Morgan Twelve Clones Pinot Noir [2011]


バレル27　ライト・ハンド・マン 2011 年
このワイン、かなり美味しそうです


バレル27　ハイ・オン・ザ・ホグ 2010 年
こちらも気になる

ソノマのRussian River Valleyのワインメーカーたちが領域をいくつかの「neighborhood」に分けることについて、イベントで議論しました（Russian River Valley winemakers consider split into neighborhoods | The Press Democrat）。

Russian River Valley（RRV）は、ソノマでも最高のピノ・ノワールやシャルドネを生み出す地域として、その地位を確立しました。最も成功したAVAの1つといっても過言ではないでしょう。

半面、領域が広くなりすぎて、1つのAVAと呼ぶには多様になりすぎているといった批判もでてきました。実際1983年にAVAができたときは9万6400エーカーだったものが、2回の拡張を経て2011年には16万9029エーカーと、1.75倍に広がっています。ナパ・ヴァレー全体が約22万5000エーカーだといいますから、3/4ほどの面積になります。

イベントでは、一番北の、海から遠く暖かいところをMiddle Reach、中間をLaguna Ridge、一番涼しいところをGreen Valleyとする案が話し合われました。このほか、Santa Rosa PlainやSebastopol Hillsといった「neighborhood」も候補に上がったようです。

実際問題としては、既にAVAとして存在しているGreen Valleyとこの「neighborhood」の使い分けをどうするかとか、既にRRVに包含されているChalk HillのAVA、一部が重なっているSonoma CoastのAVAはどうするんだ、といったこともあるでしょう。今回議論したneighborhoodが実際に地域のわけかたとして機能するには、いろいろな壁が生じてきそうな気がします。

もちろん、そんなことは百も承知の上で話し合っているのですから、何か前向きな一歩が出てくるといいだろうな、と思っています。

ついでにいうと、RRVを分けるのもいいが、その前にSonoma Coastを何とかしようよという気もします。True Sonoma CoastとPetaluma Gapに分けてしまうとか、どうでしょう？

常々思っていることですが、ワインボトルって大きすぎます。普通の人にとっては、750mlというサイズを一回で飲み切ることってありえないでしょう。もちろん飲み切らないで何日かかけて飲んでもいいのです。実際僕も3日か4日かけて1本開けるのが普通ですから。

でも、その間も保管状態に気を配らないといけません。冬ならば部屋の隅に置いておくだけでも大丈夫ですが、夏場なら冷蔵庫は必須です。そのときも場所ふさぎなことたまりません。

米国では、若い世代も結構ワインを飲んでいるようですが、日本では若い世代はワイン飲まない比率が上がっているような気がします。統計的データを見ているわけではありませんが、カリフォルニアワインを好きな人、というくくりで見ても、20代30代の人はすごく少なそうに感じています（このサイトを見ている人で20代30代の方はぜひご連絡ください）。

僕の意見としては、若い世代がワインに向かわないのは、その面倒くささのためです。だって、ビールや酎ハイなら近所のコンビニで冷えたものが売っていて、缶を開けたらすぐ飲めるのに、ワインは大きくて思いし、飲むのに適温になっているわけでもない。さらにグラスを用意しないといけない。スクリューキャップのワインでなければコルク抜きも必要になる。おしゃれ感を演出したいといった欲望でもないと、なかなか飲む理由がないと思うのです。

もっと気軽にワインを飲めるようにするには、1/3か1/4のサイズで、缶かペットボトル（色が見えるという点ではペットボトルがベター）のものが必要というのが持論です。

サントリーとかメルシャンなど、日本のメーカーにぜひその辺りは取り組んでもらいたいと思っていたのですが、なんとカリフォルニアワインでありました。トリンケロ・ファミリーが作るロング・ロックスというワインです。

終売特価の半額で24本入りが税込み4795円。1本約200円です。この価格ならビールと遜色ありません。24本入りはやや多いので、半分の12本入りくらいにしてくれるとさらに嬉しいところですが。

白（シャルドネ》は売り切れてしまったようですが、赤（カベルネ・ソーヴィニヨン）はまだあります。


日本のメーカーも、こういうのもっと出してください

大阪のワインショップWassy'sさんが東京で初めてワイン会を開催するというので、参加させていただきました。場所は麻布台のAffetto（アフェット）。素晴らしいレストランです。



こちらがワインリスト。最初のリースリングはニューヨーク州のものです。後はすべてカリフォルニア。3本目からの4本はいずれも10年以上熟成している貴重なものです。

最初のハーマン・ウィーマーのリースリングは、さわやかな酸味と果実の甘さが心地よいワイン。よく冷やして夏に飲むのにいいワインです。これに合わせたヒメマスのメッツァ・ミラネーゼも美味でした。


Andyさんのaffetto 麻布台での写真 - ミイル

この料理だけでなく、すべての料理が今回のワイン1本1本に合わせて作っていただいています。飲んだことがないワインも、テイスティング・ノートなどから推測してメニューを考え、抜栓後に味を見て調整するなど、ワインとのマリアージュを最大限にした料理。今回のワイン会に限りませんが、これがAffettoさんのすごいところです。

2つめのルイスのソヴィニョン・ブランは、あまりソヴィニョン・ブランっぽくないソヴィニョン・ブラン。トロピカルフルーツやナッツの風味を強く感じます。これに合わせた帆立貝のプレザオラは見た目も美しい一品。


Andyさんのaffetto 麻布台での写真 - ミイル

3本目はオー・ボン・クリマのシャルドネ「ニュイ・ブランシェ」2004。10年前のワインですが、かなり熟成が進んでいて、カリフォルニアというよりブルゴーニュのシャルドネのよう。予想以上に上品なワインでした。

4本目はカレラの一番人気ジェンセン。1983年のマグナムボトルというとっても貴重なワインです。熟成したジェンセンは美味しいです。まだ果実味も残っています。グラスの色を見てください。いい感じではないでしょうか？



5本目はこれも本当に貴重なワイン。シェイファー・ヒルサイド・セレクトの「サンスポット」2000です。ヒルサイド・セレクトは聞いたことがあっても「サンスポット」は知らないという方も多いと思います。それも当然で、市販はされていないワインなのです。

ナパでは毎年2月にプレミア・ナパ・ヴァレーというオークションが開かれ、各ワイナリはオークション用に特別なワインを用意するのですが、これはそのワイン。下の写真にあるように、ラベルにプレミア・ナパ・ヴァレーの略である「PNV」の文字が入っています。


サンスポットはヒルサイド・セレクトの中でも日当たりがいい特別な場所から作ったワイン。これは本当に素晴らしかったです（Wassy'sにはほかにもまだPNVもののワインがあります）。

普通のヒルサイド・セレクトは、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンのお手本のようなワインですが、やや真面目すぎて堅物に感じられるときもあるように感じています。今回のサンスポットは、そこに明るい笑顔を加えたようなワイン。個人的にはカベルネでここまで美味しい・魅力的と思ったのは久しぶりです。

最後はナパの老舗ワイナリBeaulieu Vineyards（BV）のカベルネ・ソーヴィニヨンRutherford 1985。こちらも綺麗に熟成したいいワインでした。ナパの歴史を感じます。

Wassy'sのワッシーさんこと鷲谷さんや、オンラインショップの店長であるハダノリさんこと波田紀子さん、それから来ていた他のお客さんたちと歓談しながらのワイン会はあっという間でした。楽しい時間をありがとうございました。

アイコニック ワイン・ジャパンは創設して約2年という、まだ新しいインポーターです。現在のところカリフォルニアワインだけを輸入しています。扱っているワイナリは、さほど有名でないところが多く、私も今回のインタビューまで知らなかったワイナリの方が多いくらいです。

・アデレーダ・セラーズ（Adelaida Cellars）
・アルタ・マリア・ヴィンヤード/ネイティブ9（Alta Maria Vineyards/Native9）
・バレル27・ワインカンパニー/ミクプライス・マイヤーズ（Barrel 27 Wine Co./McPrice Myers）
・エバレー・ワイナリー（Eberle Winery）
・ロンゴリア・ワイン（Longoria Wine）
・モーガン・ワイナリー（Morgan Winery）
・パリ・ワインカンパニー（Pali Wine Co.）
・ピーチーキャニオン・ワイナリー（Peachy Canyon Winery）
・プレスキール・ワイナリー（Presqu'ile Winery）
・サムサラ・ワインカンパニー（Samsara Wine Co.）
・スプリング・マウンテン・ヴィンヤード（Spring Mountain Vineyard）
・ゾトヴィッチ・セラーズ（Zotovich Cellars）

その代わり、扱っているワインはどれもコスト・パフォーマンスの高いもの。定価で2000～5000円というレンジのワインが中心になっています。

社長は日本に来て20年以上になるというアンドリュー・ダンバーさん。誰もが名前を知っているような一流企業でも働いていたダンバーさんがどうしてワインの輸入を始めたのか。インタビューをお読みください。


――日本に来たきっかけは何ですか。
ダンバー：大学で空手を始め、日本に興味を持ったのが最初の理由です。国際ビジネスを勉強したいという目的もあり、大学の交換留学プログラムに応募し、専修大学に４か月間ほど留学しました。その後アメリカにもどり地元の大学を卒業後、再度来日し、語学を学びながら仕事を始めました。1990年のことです。


――日本で就職したのですね。
ダンバー：国際ビジネスをやりたいと思い、日本で就職しました。最初はイタリアから建材を輸入する会社でした。父が建築家だったので、建築の図面を読むことができ、それが役立ちました。
　建材はイタリアのトスカーナなどから輸入していました。大きな案件のコンテナが入ってきたとき、お祝いに現地イタリアの会社がワインを建材と一緒に送ってくれました。ところが、ワインの輸入は建材とは異なり、細かい届けが必要で、ワインの通関が済まないと建材も受け取れなかったため、急いでワインの輸入に必要な手順を調べました。今考えると、これが今の仕事に役に立ちました。なお、その後はワインを送るときは別送にしてもらうようお願いしました。
　生まれ育った米国のネブラスカではワインはほとんど飲まなかったのですが、これをきっかけでワインが好きになりました。イタリア人との交流も多く、イタリア料理を食べに行ったり、イタリアワインを勉強するようになりました。
　その会社には4、5年いましたが、営業の仕事がやりたくて転職しました。インターネットの検索の会社で検索キーワードを売ったり、旅行業の会社で働いたり、ワーナーミュージックで事業開発として着うたや着うたフル、iTunesなどデジタル音楽のビジネスをやったりしました。ワーナーでの仕事は少人数で新しいことに取り組む、やりがいがあるものでした。
　アイコニックを始める直近はシマンテックでコンシューマ製品の統括本部長でした。初めてのAndroid向けセキュリティ製品などを手がけました。

――いろいろなことをされていたのですね。
ダンバー：将来は自分の会社をやりたいと思っていました。そのために幅広い仕事ができる会社を選んでいたのです。また、先ほど挙げたもの以外に旅行の仕事をしているときもありました。そのときに、妻と知り合いました。2人で旅行に行くときはワインの産地に行くことが多かったです。

――そしてワインの輸入を始めた。
ダンバー：ワインに関係する仕事をするのは1つの夢でした。ワインと旅行を組み合わせたり、ワインカントリーでB&B（民宿）をやることなども考えました。2012年ころは円高のピークであり、輸入を始めるチャンスだと思いました。円高がいつまでも続かないことは分かっていましたが、始めるときの条件としては有利だと思いました。

――最初に飲んだのはイタリアワインだったとおっしゃっていましたが、カリフォルニアワインを選んだのはなぜですか。
ダンバー：兄弟がカリフォルニアのサンフランシスコやロスアンゼルスにいたこともあり、カリフォルニアには何回も行き、その度にワイナリにも通っていました。
　兄がロサンゼルスに、妹がサンフランシスコに在住しており、二人とも熱心にワイナリーの情報を送ってくれたり、試飲会へ足を運び、レポートをしてくれます。二人とも心強い存在です。

――奥様の反対はなかったですか。
ダンバー：なかったです。それまでの仕事で、私が事業を立案する力があることを妻は知っていたので、事業の予定をちゃんと説明して、と言われました。そこで綿密な事業計画書を作って説明しました。今は注文・出荷や宣伝物の作成などを妻が担当しています。

――設立はいつでしたか。
ダンバー：半年くらい準備に時間をかけ、2012年7月に設立しました。ワインの輸入許可が下りたのが2012年9月、10月に最初のワインが入荷しました。

――最初に輸入を始めたワイナリはどこですか。
ダンバー：10社同時に始めました。非常に大変でした（笑）。

――どのように10社を決めたのですか。
ダンバー：2012年7月に、カリフォルニアに行って、多くのワイナリの人に会いに行きました。現地に行ってからも情報収集をして、合計30ほどのワイナリで輸出の意向を聞き、サンプルを送ってもらう手はずを整えました。
　こうして集まった80本ほどのワインを8月にまとめて試飲しました。近所のイタリア料理屋のシェフや、友人にも手伝ってもらい、2日かけて1日めの味わいと2日めの味わいをそれぞれランク付けしました。
　最初の試飲会に間に合わなかったワインを含めると、全部で100本以上のワインを試飲しました。その中から10ワイナリ15本を選んだのです。

――ワイナリを選ぶときの基準は何かありましたか。
ダンバー：少量生産で丁寧な作りをしているワイナリを選んでいます。サステイナブルな作りももちろんですが、その土地やテロワールを象徴する、または生産者の思いやこだわりが表現されている、そんなワインを日本に紹介したいと思っています。社名の「アイコニック」はその意味で付けました。

――セントラル・コーストのワインが多いですね。
ダンバー：他社と差別化するときに考えたとき、セントラル・コーストのワインはまだあまり日本に紹介されていないし、価格的にもいいものがたくさんあると思いました。もちろん、ナパやソノマ、メンドシーノのワインも好きですが、セントラル・コーストには新しいワイナリを紹介するチャンスがたくさんあります。せっかくカリフォルニアのワインを輸入するのですから、カリフォルニアワインの世界が広がるようなものを選びたいという気持ちもありました。
　このほか、1つの地域に集中すると、輸送コストを抑えられるというビジネス上のメリットもあります。
　これからもセントラル・コーストが中心になるとは思いますが、ナパやソノマからもゆっくりと吟味して選びたいと考えています。

――それほど名前が知られていないワイナリが多いですが、売るのは難しくないですか。
ダンバー：味で売るしかないです。そのためには実際に試飲をして納得して買ってもらうようにしています。よく「シラーは売れないよ」と言われるのですが、店頭試飲に出すといつも売り切れます。コスト・パフォーマンスがいいのでよく売れます。
　また、ワインの価格帯では2000～4000円で、美味しいものを探しだしています。2000円より安いと、ブドウの品種の特徴があまり出なかったりします。2000～4000円だといいものが見つかります。また、これはレストランでグラスワインとして出せる価格帯です。これより高くなってしまうとグラスワインで出すのが難しくなります。レストランでグラスワインを気軽に楽しんでほしいと思っているので、この価格帯のものを重視しています。
　毎年4月～5月に行われるカリフォルニアワイン・バイザグラス・キャンペーンがあります（レストランでグラスワインとしてカリフォルニアワインを出してもらうキャンペーン、優秀店は表彰される）。今年は、このキャンペーンのためにロゼでいいものが欲しくてプレスキールを新たに増やしました。ここはサンタ・バーバラのサンタ・マリア・ヴァレーにある比較的新しいワイナリですが、2月に瓶詰めが終わったものを急いで輸入してキャンペーンに間に合わせました。ピノ・ノワールのロゼで、とてもいいものです。
　今回、もう1つロゼを輸入しました。アデレーダというワイナリで、パソ・ロブレスでローヌ系ブレンドのロゼです。これもとても美味しくて、試飲してすぐに予約して、バイザグラスに間に合うように輸入しました。予約した後、Wine Advocate誌で90点を取りました。
　どちらもとても売れ行きがよく、もう売り切れるところです。

関連サイト：
アイコニック ワイン・ジャパン　
Facebookページ　
オンライン・ショップ（6月14日オープン予定）　

関連情報：
2014年6月21日にイベントがあります。アイコニックのワインを試すチャンスなので、ぜひ参加してください
日時：6月21日（土）17：00～
会場：レストラン＆バー　トルバドール 横浜市青葉区新石川3-16-25　TEL:045-911-3763
会費：6000円（税抜）前日までの予約の場合。当日は6500円
デザートを含む4コースのお食事と10種類のワインからお好きなものを5グラス。いろいろ試飲をしてから決めていただけます。極少量生産のスパークリングや、通常グラスでお出ししていないワインもお試しいただけます。
予約：TEL:045-911-3763　まで

インタビューを終えて：
アイコニックが輸入しているワインは2000円台、3000円台といった従来、日本に輸入されるカリフォルニアワインでは手薄なところが中心。高くても5000円台、6000円台といったところです。すぐにでも飲んでみたいと思うワインがいろいろとありました。 実際、インタビューしながらパリ（Pali）のピノ・ノワールを飲んだのですが、定価3200円とは思えない味わいでした。
ダンパーさんは、さまざまな仕事を経験しています。コスト・パフォーマンスの高いワインを日本で飲めるようにしたいという情熱とともに、それをきちんとビジネスとして続けていくための冷静さも併せ持っていることを感じました。
なお、6月21日にイベントをやるレストランは今回インタビューで使ったところです。ハンバーガーやケイジャン料理、テックスメックスなど気のおけないアメリカ料理が楽しめるいいところです。

朝ドラ「花子とアン」が好調を続けているそうです。甲府編の展開にはなんだかなあと思うところもありますが、将来に希望をつなぐアクセントを付けているのが花子の童話作品です。

これまで、賞を取った「みみずの女王」、初めて単行本になった「たんぽぽの目」がドラマの中では登場しました。この2作品、どちらも実際に村岡花子さんが書いたものです。『村岡花子と赤毛のアンの世界』という本の中にも収録されていますが、実はオリジナルな形で読むこともできます。

「みみずの女王」はこちら
「たんぽぽの目」はこちら

実はこれ、国立国会図書館の本をデジタル化したもので、明治以降に刊行されたもののなかで著作権的に公開可能なものを収録した「近代デジタルライブラリー」に入っているのです。図書で35万点。古いものだと1868年刊行の福沢諭吉「西洋事情」なんていうのもあります。

このデジタルアーカイブは、どうやらNTTデータの技術を使っているようです。というのは、最近読んだ「記者の眼 - バチカンとNTTデータ、想像を絶する交渉の舞台裏：ITpro」という記事で、国立国会図書館のプロジェクトに言及されていて気付いたのです。

この記事、これまで民間企業にプロジェクトを委託することなどほとんどやったことがなかったバチカンと、契約にまでいたった舞台裏を書いています。プロジェクトが流れそうになったときのお礼訪問がきっかけで、契約につながったというとても面白い話。ぜひ読んでみてください。

これと「花子」がつながるのも面白いものです。日本のいい技術がさらに花開くことを期待します。

【追記】童話集も発売されました。もちろん両作品とも入っています。関東大震災の後に子どもたちに話していた「ナミダさん」も（「ナミダさん」は上記のライブラリーには入っていないようです）。

FIFA公認のものもいろいろありますが、ワインもあるとは知りませんでした。フランスのテタンジェが今週末からブラジルで開催される2014ワールドカップのオフィシャル・シャンパーニュを出しています。

ラベルがホログラムになっていて角度によってサッカーボールが動いて見えるというもの。箱付きの場合は箱にもボールのデザインが施されています。

勝利を祝って開けるもよし、飲みながら観戦するもよし、サッカーファンなら手に入れておくのが吉ではないでしょうか。

せっかくだから、マグナム（1.5リットル）とかジェロボアム（3リットル）とかを買ってパーティで開けるのも派手ですね。

名前を入れてくれるショップもあります。

ナパの夏の始まりを告げる風物詩、オークション・ナパ・ヴァレーが開催され、オークションの落札総額が1840万ドルと、前年の1690万ドルを超え、最高値を更新しました（Auction Napa Valley Breaks Record Second Year in a Row Raising $18.4 Million、Napa Valley Vintners Bring It Home at Auction Napa Valley 2014、昨年についてはAuction Napa Valley、1690万ドルを集め、記録を大幅に更新を参照）。

一昨年までの最高は1050万ドルでしたから、昨年の1690万ドルも大幅な記録更新として業界を驚かせたものでした。昨年は最後にホスト役だったスタッグリン・ファミリーが子供の精神病研究のための寄付を呼びかけ350万ドルを集める（同家の長男が統合失調症を患っています）といったものがあったことも寄与しており、今年は記録更新はないだろうと思われていました。なお、オークション・ナパ・ヴァレーの収益はすべて寄付されます。

落札の内訳はメインのライブ・オークションが1265万ドル、前日のバレル・オークションが170万ドル、ネットで参加できるEオークションが40万ドル、そしてFund-A-Needという見返りなしのものが365万ドル。

高額落札ロットはライブ・オークションが
• Raymond Vineyards $840,000
• Mayacamas Vineyards $660,000
• Promontory $600,000
• Napa Valley Vintners and Lexus $580,000
• Opus One $550,000
• Araujo Estate Wines $520,000
• Darioush and Robb Report Magazine $440,000
• Casa Piena $420,000
• Chappellet Vineyard $410,000
• Lokoya $400,000
• Gargiulo Vineyards, Silver Oak and Twomey Cellars $400,000

バレル・オークションが
• BRAND Napa Valley $83,050
• Shafer Vineyards $55,200
• Continuum Estate $52,750
• Gargiulo Vineyards $51,400
• Spottswoode Estate Vineyard & Winery $46,400
• TOR Kenward Family Wines $39,850
• Joseph Phelps Vineyards $34,300
• Cardinale $33,800
• Stone The Crows $31,650
• Kongsgaard $30,750

Eオークションが
• Continuum Estate, Freemark Abbey, Mayacamas Vineyards & Staglin Family Vineyard $21,000
• Sherwin Family Vineyards $15,650
• Grgich Hills Estate $12,050
• Napa Valley Vintners $10,150
• Domaine Chandon $9,100
• Levy & McClellan $8,750
• Benessere $8,150
• Heitz Wine Cellars $8,050
• Larkmead Vineyards $7,850
• Pine Ridge Vineyards $7,200
• B Cellars $7,050

なお、ライブ・オークションの大半はワインだけでなくワイナリ・オーナーとの旅行や食事などを伴った「人生に一度きりの経験」を偉っるようなものです。

故ロバート・モンダヴィの長男であるマイケル・モンダヴィがカーネロスにあるワイナリを売却しました（Michael Mondavi sells Carneros Winery - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。

ワイナリを売却したといってもワイン作りをやめるわけではなく、あくまでもワイナリの建物を売ったということだけです。実際には、今後数ヶ月でナパの別の場所に新しいワイナリを作る計画になっています。

ただし、今年の醸造に関しては新ワイナリではなくカスタム・クラッシュで行うことになるようです。

売却の理由としては、カーネロスの設備がマイケル・モンダヴィが必要としている2万ケース程度に対して大きすぎたということを挙げています。

2週間くらい前のニュースですが、Sine Qua Nonのロゼが歴史的高額で落札されました（Bottle of California Rosé Sells for $42,000 ）。

オンライン・オークションのWineBidで1995年のQueen of Heartsというロゼが3万7200ドルで入札され、手数料を入れると4万2780ドルに達したそうです。

このワイン、300本だけ作られたもので、基本的には市販されていません。大部分は友人や知り合いにギフトとして譲渡されたものだといいます。

Sine Qua NonのオーナーであるManfred Krankleも、残り1本しか持っていないワインとのこと。希少性という意味では高額の落札も理解できると言っています。

それにしてもすごいですね。

スティーブ・キスラーの新プロジェクト「オキシデンタル（オクシデンタル）」については、このブログでも何回か取り上げています。多分日本語のサイトとしては、どこよりも早く書いたのではないかと思います。

数年後には、スティーブ・キスラーはキスラーから手を引いてオキシデンタルに注力するのではないかと見ています。

現在はキスラーの顧客向けに販売しているオキシデンタルが、国内入荷したようです。記念すべきデビューヴィンテージなので、気になる方はぜひ。

オクシデンタル・ワイナリー　ピノ・ノワール　"キュヴェ・キャサリン（オキシデンタル・ステーション・ヴィンヤード）／キュヴェ・エリザヴェス（ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード）"　ソノマコースト　[2011] 価格：37,800円（税込、送料別）

オクシデンタル・ワイナリー　ピノ・ノワール　"キュヴェ・キャサリン（オキシデンタル・ステーション・ヴィンヤード）／キュヴェ・エリザヴェス（ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード）"　ソノマコースト　[2011] 価格：37,800円（税込、送料別）

コルクを抜かずにワインを注げるようにし、中身をフレッシュに保つというCoravinが登場して1年弱。安全性の懸念が生じています（
Safety Warning Over Coravin）。

Coravinについては以下の過去記事もご覧ください。
一度開けたワインを何年間もフレッシュに保つ革命的な新製品「Coravin」が登場
グラスワインに革命を起こす「Coravin」、Vinographyにレビュー掲載
グラスワインに革命起こすCoravin、米国以外でも購入可能に、ただし日本は含まれず
Coravinの輸出対象国に日本が入っていない理由が判明しました

今回生じた安全性の懸念とはCoravinを使ったときに、ボトルが爆発する可能性があるというもの。これまで7件の事故が報告されているそうです。メーカーでは、750mlの普通のボトル以外では使わないよう呼びかけています。7月には問題が解決する見込みだといいます。

Coravinは今年エジソン賞の金メダルを受けています。日本への輸入が待ち望まれます。

すっかり高くなってしまったオーパス・ワン、3万2000円くらいが現在の相場でしょうか。楽天スーパーセールで3万円近くまで値下げしているショップがいくつかあります。

送料込みで安いのはここ。


送料別ではこちらがわずかに安いです。


ただ、今日の本当のお薦めはピーター・マイケルのレ・パヴォ2011。輸入元定価は3万2000円ですが、極めて珍しくセール品になっています。2万5000円程度というのは、この銘柄では格安。ちなみに検索して1万円台のものはたいていレ・パヴォではなく、1ランク下のレスプリ・デ・パヴォなのでご注意を。

先日はポール・ラトーの新作として「心」を紹介しました（Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲）。このワインは特別な扱いでワインライフが輸入・販売していますが、従来からのインポーターであるilovecalwine社扱いの2012年ものが入ってきています。

ピノ・ノワールとシャルドネ1種ずつ。どちらもHillard Bruceの畑のものです。シャルドネは「Belle de Jour」、ピノ・ノワールは「Happiness」という名称が付いています。ピノ・ノワールの同畑のものはこれまでは「Alegria」という名称でした。どちらも2011年はWine Advocate誌で94点。2012年は良ヴィンテージですから、もっと高いレイティングが出る可能性は高いでしょう。ちなみに先日紹介した「心」ではシャルドネで30％、Hillard Bruceのブドウを使っていました。



個人的にはポール・ラトーのワインは、すごくきれいな味わいのものが多いと思っています。マーカッサンやキスラーのような濃厚な感じではない繊細な味わいは日本人の好みにもすごく合うのではないでしょうか。

楽天スーパーセールの記事ついでに、我が家でリピ買いしている食材をいくつか紹介します。特価品になっているものもありますよ。

「北前船のカワモト」は百貨店の催事場でもよく見かけるショップですが、ここの「ひじきごはん」は我が家の超定番。かれこれ10年以上買い続けています。一体いままで何十袋買ったことか。もっぱらご飯に混ぜておにぎりにしています。通常一袋500円ですが、現在は300円のセール価格でお得です。



「淡路島玉ねぎ工房」の「フルーツたまねぎスープ」はここ2年ほど、よく買っているもの。30袋で送料込み1000円と安いのとスープの味がいいのが理由。粉末スープで料理にも使えそうですが、シンプルにお湯を入れてスープで飲むだけ十分おいしいです。現在はポイント10倍中。


今年はこのショップの新玉ねぎも10kg以上購入しています。新玉ねぎ美味しいです。皮向いてレンジでチンして、かつお節とポン酢かけるだけで最高です。


お米は普段は「生活クラブ」で買っているので、ネットで買うのは年に数回程度ですが、最近リピ買いしているのが「ハーベストシーズン」の山形産あきたこまち。手軽に使える無洗米なのと、お米の味がいいのが理由。楽天の年間ランキングで食品部門1位だそうです。意外と無洗米中心の店はないので、ここは貴重です。発送も早い。10kg頼むと5kgずつの袋に入っているのも助かります。今度ほかのお米を買うとしても、この店の他のお米にするだろうと思います。

楽天のスーパーセールが始まっています。6月5日の3時59分まで、約4日間。カリフォルニアワインはセールアイテムになることが比較的少ないですが、それでも探すと面白いものが見つかります。目玉品などをまとめておきます。

また、ワインに限らず複数ショップで買物（1000円以上）すると、ポイントが増えますから（例えば3つのショップで買うと、ポイントが通常の4倍。計50000円の買い物だとすると普通は500円のポイントのところが2000円になります）、気になる買い物はこの期間中にするのがお薦めです。さらに、ワインの値段はいつもと同じでもポイントが2倍になる店などもあります。買うかどうか決まっていなくてもキャンペーンへの登録はしておきましょう。

キャンペーン登録はこちら

カリフォルニアワインあとりえは、ポイントが倍付け。2万円を超えるような高級ワインもいろいろありますが、ここは敢えて送料無料のお買得セットを紹介しておきます。同梱で送料無料になります。


このほかにもラベル傷有りものなど、お買い得アイテムがあります。

Vin du 268は毎回セール品を出品しています。今回は自社輸入品を中心に1割引のものがいろいろあります。スモールヴァインズやトランセンデンス、ヒリアード・ブルース、さらにはリューリングといった、「それほど有名ではないけれど、良質のピノ・ノワールを作るワイナリ」が目立ちます。以前ここで買ったスモールヴァインズはとても美味しかったです。
Vin du 268のセール品ページ

エサキホンテンは、特別セールになっているわけではありませんが、「熟成カリフォルニアワイン」を特集しています。ワイナリやインポーターからの発掘物が中心。実は柳屋で紹介されたものが大部分ですが、柳屋で売り切れてしまったこんなワインもあります。

これ、1480円と安いですが、3000円くらいのピノ・ノワールとくらべても遜色ない味わいです。

最後に、これは本当に安くなっているワイン。ソノマのマリマー・トーレスのピノ・ノワールとシャルドネが2000円台。他のショップと比べても1000円以上安くなっています。

売り切れ御免です。

ロバート・パーカーが初めてカリフォルニアのピノ・ノワールに100点を付けたのは、まだ記憶に新しい昨年末のこと（カリフォルニアのピノ・ノワールにパーカーが初の100点）。ピーター・マイケルのクロ・デュ・シエル（Clos du Ciel）2010年とマ・ダンジューズ（Ma Danseuse）2010年がそのワインでした。どちらも2009年からワインを作り始めたソノマ・コーストにある自社畑のブドウを使っています。

国内小売としては、それ以降初の自社畑ものが入荷しています。ただし、3つある自社畑のうち100点を取っていないル・カプリスだけです。ただ、これもポテンシャルはほとんど変わらない上、良ヴィンテージの2012年ですから、入手する価値は大きいでしょう。

税抜で1万円台というのは、マーカッサンやキスラーの上級キュベと比べたらまだお買い得感があります。

●正規品 《ピーターマイケル・ワイナリー》 エステイト ピノノワール "ル・カプリス" フォートロスシーヴュー, ソノマコースト

シャルドネも100点は時間の問題のような気がします。
●正規品 《ピーターマイケル・ワイナリー》 シャルドネ "ベルコート" エステイト ナイツヴァレー [2012]
●正規品 《ピーターマイケル・ワイナリー》 シャルドネ "ラ・キャリエール" エステイト ナイツヴァレー [2012]

ナパのワイナリ、シャトー・ポテールが160万ドルの支払いを求めて人気ワインメーカーのデニス・マルベックを提訴しました（St. Helena wine consultant sued for $1.6 million）。

シャトー・ポテールは2012年にデニス・マルベックと契約。新しくセント・ヘレナに開くテイスティング・ルームの目玉にすべく200ドルで販売する「Fourmeaux」（シャトー・ポテールのオーナーの苗字）というワインの醸造を依頼しました。

このワインはソノマにあるメドロック・エイムズで醸造していました。シャトー・ポテールのオーナーによると、2012年11月にバクテリアによる揮発性の酸の比率が上がってしまったのに、それを阻止するための手段を取らず、取った手段によってかえってそれが増えてしまったとのこと。それにもかかわrず10日間の休暇を取得したことにより取り返しがつかなくなったとしています。

その後、5回フィルターをかけたものの、満足する品質にはならず、全部バルクで売ってしまう予定だとのことです。

一方、デニス・マルベックの弁護士によると、実際には品質は十分よかったのに、ポテールのオーナーはそれを無視して非難することしかしなかったとしています。

デニス・マルベックはボルドーのシャトー・ラトゥールのワインメーカーの家族として生まれ、本人も1990年代にはラトゥールのワインメーカーでした。2000年にラトゥールをやめてカリフォルニアに移り、コンサルティングを始めました。キャプサンディやブランキエで名を馳せています。

元NFLのマイアミ・ドルフィンズでクオーターバックだったダン・マリーノがワシントン州でワイン作りを始めました（Dan Marino Delivers Passing Time Wine | Wine News & Features）。名前は「Passing Time」。かつて彼の控えクオーターバックだったデーモン・フアードとパートナーを組んでいます。

ダン・マリーノと言えばかつてはNFLでいくつもの記録を打ち立てた名クオーターバック。現在もNFL記録を11個保持しているといいます。

ピッツバーグで育ち、近所に住むおじが家でワインを作っていたので、昔からワインには親しんでいたというダン・マリーノ。一方、デーモン・フアードはワシントン州の農家育ち。ただ、ワインについては何も知らず、ダン・マリーノが教えこんだようです。

ダン・マリーノはこれまでCBSの「The NFL Today」のキャスターを務めていたため、今回のワイン作りはフアードが中心に進めたそうですが、テレビの仕事よりもライフスタイルを重視するようになってきているとのことです。

今回のワインはわずか500ケース。75ドルで売り出すとのことで、ファンにとっては入手困難かもしれません。

やまやの楽天ショップがあるのは知っていましたが、ちょっと見てみたら送料無料で値段も安いです。しかも5月中はポイント10倍。すなわち実質1割引。

例えばこれ、シミのランドスライド・カベルネ・ソヴィニョンが3000円。つまり実質2700円で税込送料込みなのです。


Wine Advocate誌で96点のカレラ・ミルズ2010も6151円。実質5500円。


カレラのセントラルコーストピノ・ノワールの3000円も今はいいところでは？


Stag's LeapじゃないStags' Leapの方のプチ・シラーなんていうちょっと珍しいワインもありました。


やまやのリンクはこちら

カリフォルニアワインのインポーターインタビュー第一弾として、ワインライフ株式会社の杉本隆英社長を取り上げます。

このブログの古くからの読者はよくご存知だと思いますが、杉本さんと筆者とは15年近くの付き合いがあります。私が1999年8月に「カリフォルニアワインの玄関口」を立ち上げたとき最初にメールをくれたのが杉本さんでした。杉本さんは同年12月、カリフォルニアワインのファンクラブ（CWFC）を立ち上げ、会長として活躍。掲示板は特に活気があり、カリフォルニアワインの交流の場となっていました。また、多くのワイン会を開いてリアルの交流も盛んでした。

CWFCと並行して2002年には麻布十番にレストラン「カリフォルニア・ワイン・ガーデン（CWG）」を開店。2012年に閉店するまで日本のカリフォルニアワイン・シーンの中心として活躍しました。CWGの名前は現在、ワインライフのオンラインショッピング・サイトで使われています。

一方、杉本さんは2005年ころから米国で立ち上がったカスタムワイン醸造サービスCrushpadでワインを作り始めました。さらにはBrewer-Cliftonのグレッグ・ブリュワー、スティーブ・クリフトンなど、ワインメーカーとの交流でCrushpad外でも独自のワイン作りを始めました。

こうしてできたブランドが「シャトー・イガイ・タカハ」です。独特の家紋のラベルが特徴です。また、以前グレッグ・ブリュワーの個人ワイナリDiatomのワインだった「波紋」「美夜」「侍」などの漢字ラベルのものも、現在はシャトー・イガイ・タカハのワインとなっています。

ちょっと前置きが長くなりましたが、以下で杉本さんとのインタビューをお届けします。


――これまでの経緯を簡単に教えてください。
杉本：カリフォルニアワインにはまったのは、以前勤めていたシリコンバレーの会社で、ご褒美としてロバート・モンダヴィのWoodbridgeカベルネ・ソヴィニョンをもらったのがきっかけでした。それから1999年にCWFCを立ち上げ、2002年にCWGを始めました。
　米国でクラッシュパッドが始まり、ワインを作り始めました。そこで作ったワインを日本で売れるようにするために酒販免許が必要になり、Vin du 268（兵庫県三田市のワインショップ）を買収し、株式会社クラッシュパッドを立ち上げました。2007年11月15日が設立の日です。米国のクラッシュパッドは最終的にうまくいかなかったが、未だにホテルや会社の周年記念でワインを作りたいという話は来ます。一定の需要があることは分かりました。
　その後、2012年10月1日に社名をワインライフにして現在に至ります。

――ワインライフの理念はどのようなものですか。
杉本：まずはシャトー・イガイ・タカハをちゃんとすることが大事だと思っています。また、ワインの輸入だけでなく、楽しみ方を広げることに重きをおいています。ワインライフという会社名はワインで生活を豊かにする会社にしたいという意味を込めたものです。また、ソムリエなどにもっとよく知ってもらう活動もしています。

――イガイ・タカハ以外ではどのようなワイナリを取り扱っていますか。
杉本：Palmina、Transcendence、Reuling、Hilliard Bruce、Small Vines、Soliste、Tatomer、Sea Smoke、Paul Lato 心などがあります（注：Paul Lato心については「Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲」を参照）。タカハの関係から輸入するようになったところが中心です。
　ワイナリの地域としてはサンタ・バーバラが多くなっています。ナパやソノマは既に大手のインポーターが扱っているワイナリが多く、小規模なインポーターでは食い込むのが難しいです。サンタ・バーバラはそこまで競争が厳しくない、というのが理由の1つです。もう1つの理由は、私自身サンタ・バーバラのワインのミネラル感が好きだからです。

――力を入れているワイナリや、ここがお薦めというのはありますか。
杉本：正直に言って、あまり有名でないワイナリのワインを売るのは難しいです。ワインの輸入というのは輸送にかかるコストなどがあり、なかなか儲かるものではありません。現在は8割方、イガイ・タカハのワインが占めている状況です。なのでタカハだけで会社がやっていけるような形にしたいと思います。

――タカハのワイン会を積極的にいろいろなところで開催していますね。
杉本：今は地方を開拓しています。地方でワインは売れないと言われていましたが、ワイン会をやると、すごく喜んでもらえます。47都道府県すべてでワイン会をやり、ワインを売るショップやレストランを作るのが目標です。

――読者のアンケートによると3000円～5000円のワインへの興味が一番多いようです。この価格帯のワインでお薦めはありますか。
杉本：イガイ・タカハの中でCrossed Wingというシリーズがあります。2012年にグレッグ・ブリュワーと、もっと親しみやすい価格のワインを作りたいと意気投合して始めたものです。また、ワインをより楽しくということで、人気ウクレレ奏者のジェイク・シマブクロとコラボしており、ジェイクが「Crossed Wing」という曲を作ってくれました。ジェイクの演奏とワインを楽しむイベントも開きました。
　Crossed Wingでは2013年にまず2860円のソヴィニョン・ブランを出し、その後ピノ・ノワール、アルネイス、ドルチェットと計4種類のワインを発売しました。
　2014年には、Crossed Wingのワインとしてイタリア系ブレンドの白と赤を追加します。白はKEA KEA、赤はULA ULAという名前になります。これらはハワイでも販売する予定です。

――カリフォルニアワインをやっていて良かったことを教えてください。

杉本：いろいろな人に出会えたことが一番ですね。最近、グレッグ・ブリュワーがBrewer-Clifton、Melvilleと並んでタカハのワインメーカーであることを名刺に入れてくれてるんです。それも嬉しかったです。

関連サイト：
ワインライフ株式会社 | Wine Life
California Wine Garden
楽天市場 Vin du 268 トップページ
Ch.igai Takaha | シャトー・イガイタカハ

インタビューを終えて
杉本さんの活動を見ていると、かつてのCWFCのワイン会や、CWG、現在の各都道府県でのワイン会など、リアルでの人との結びつきを大事にしていることがよく分かります。ほかのインポーターとは大きく違ったインポーターですが、唯一無二の存在として際立っています。

人気のカレラ・ピノ・ノワールですが、単一畑ものの2011年が入ってきています。2011年は冷涼で生産量が少なかった年。カレラでは1/3も減っているとのことです。それに合わせてというか、それ以上に輸入量も少なく、今年は争奪戦が起こるかもしれません。特に、一番人気のジェンセンについては相当厳しいことになりそうです。

とりあえず、今のところ入っているのはドゥ・ヴィリエとライアン。ドゥ・ヴィリエも以前は3000円台で買えることもありましたが、今では税込で5000円を超えるのが当たり前。6000円超も珍しくありません。ライアンはさらに1000円くらい高くなりますが、個人的にはドゥ・ヴィリエに乗りたいところ。ここはかなりポテンシャルの高い畑だと思います。

このドゥ・ヴィリエはかなり安いです。輸入元はジャルックス。


ライアンでは今のところここが最安。

ハーラン・エステートのBill Harlanが作る第3のプロジェクト「プロモントリー（Promontory）」がいよいよ発売されることになりそうです。「Harlanの新プロジェクト『Promontory』が明らかに」という記事を書いたのが2011年11月なので、それから2年半。満を持しての登場です。

既にロバート・パーカーは昨年10月発行のWine Advocate誌で2009年、2010年、2011年のレビューをしており、それぞれ97、98＋、92-94という評価になっています。この時点でもう6ヴィンテージ、ここのワインを醸造していることも明らかにしています。

ハーラン・エステートのときも1987年に醸造を始めて、最初のリリースは1990年のものでしたから、おそらくプロモントリーもリリースされるのは2009年のものからになるのでしょう。



以前、サイトがオープンされたときに、登録しておいたので、今回はBill Harlan直筆サイン入りの手紙が来ました。もうじきリリースだとは書いてあるのでこの秋にはリリースレターが来るのではないでしょうか。

とはいえ、値段は相当なものになるでしょうから、実際に買うかどうかというのは難しい問題です。リリースレターが来たらまた書きますので、一緒に購入したい人がいたらご連絡ください。

カリフォルニアのピノ・ノワール/シャルドネ（とシラー）のプロデューサーの中で最も注目されている一人がPaul Lato（ポール・ラトー）です（ワイナリ名もPaul Lato）。

ピノ・ノワールを8種類、シャルドネを3種類、シラーを2種類、グルナッシュを1種類作っていますが、米国ではほとんどがメーリング・リストとレストランの需要であっという間に出払ってしまいます。レストランもFrench Laundryなど一流のところで使われています。

日本には2009年ヴィンテージからilovecalwine社が輸入しており、米国よりも入手しやすい状況になっています。Paul Lato氏は日本びいきで、米国の需要だけで十分まかなえるところを日本にまわしてもらっているとのこと。日本人としてはありがたい限りです。

さて、そのPaul Latoの新作がKokoro（心）というワインです。シャルドネとピノ・ノワールがあり、ラベルに「心」という漢字が書かれています。



これまでのワインが基本的に単一畑のものだけだったのに対し、この「心」は複数の畑のワインをブレンドしています。

ラベルに漢字が書かれたワインというと、シャトー・イガイ・タカハの「波紋」など漢字シリーズのワインを思い起こしますが、実はこのワイン、シャトー・イガイ・タカハの杉本さんが絡んでいます。

杉本さんとPaul Lato氏はかねてからの知り合いであり、杉本さんは夫婦でPaul Lato氏の自宅でディナーを楽しんだこともあったと言います（Paul Lato氏は元々コックを目指していたというくらい料理好きです）。6時間にもおよぶディナーで、大分お酒が回った杉本さんが、Paul Lato氏に「単一畑は畑の力だろ。醸造家ならブレンドも作ってみろ」と無茶ぶりしたのがきっかけでこのワインが生まれました。シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズと同様、杉本さんの奥さんである美代子さんが「心」の字を書いています。

そういった関係で、このワインだけはilovecalwine社ではなく、杉本さんのワインライフが扱うことになります。

さて、シャルドネはSierra Madre（50％）、Hilliard Bruce（30％）、Pisoni（20％）という構成。Pisoni以外はサンタ・バーバラの畑です。ヴィンテージは2012年。

これはちょっとびっくりするくらい美味しいワイン。柑橘系の香りが素晴らしく、味わうとパイナップルなどトロピカルフルーツのフレーバーも感じます。ミネラルもしっかり。それでいて全くくどさがなく、爽やかささえ感じるワインでした。

一方、ピノ・ノワールはSolomon Hillsが70％にZotovichが30％。どちらもサンタ・バーバラの畑です。ヴィンテージはこちらも2012年。

ピノ・ノワールはまだ少し固さを感じました。全体的にボリューム感よりも引き締まった筋肉質なワイン。もうちょっと柔らかくなってから飲むと本領を発揮しそうです。

このワイン、ピノ・ノワール/シャルドネともに生産量は600本（ケースじゃないよ！）程度。樽2つ分です。そのうちPaul Lato氏が360本ずつを販売。残りの240本ずつが日本への割り当てです。

価格はピノ・ノワールが1万8000円、シャルドネが1万5000円。7月7日から販売する予定です（出荷予定は9月9日）。

サンタバーバラの有力ワイナリとして、かつてはかなりの人気があったByron（バイロン）。そこでリザーブものの位置付けだったIO（イオ）のワインがワイナリ在庫発掘で出てきたのはことしの3月のこと（過去記事「バイロンが作る「IO」、在庫発掘で現地価格以下」参照）。

そのIOの発掘ワインに単一畑のシラーが追加されました。前回がシラー系の「ローヌ・ブレンド」だったのに対して、こちらはシラー100％。元々のワイナリ価格の50ドルや日本でのインポーター価格9500円は両方に共通です。それが1/3以下の税込約3000円なのですから、ありがたいことです。

カリフォルニアのシラーで10年以上熟成したものを入手できる機会はあまり多くないので、そういう意味でも貴重です。

Amazon.co.jpでワインの直販が始まっています。これまでもマーケットプレイスの位置付けでWassy'sなどいくつかのワインショップがワインを販売していましたが、Amazon.co.jp自身でワインを売るのは初めてです。

最大のメリットはAmazonの倉庫に保存され、そこから発送されること。「お急ぎ便」などが利用できるため、早ければ注文当日にワインが到着します。また、通常発送の送料は無料で、プライム会員になっていればお急ぎ便も無料です。

直販のカリフォルニアワインはここ

全部で1000余りのワインを扱っている中、カリフォルニアワインは39種とあまり多くはありません。価格は、例えばフランシスカンのカベルネ・ソヴィニョンが3066円。送料込みであることを考えれば、格安です。

まあ、ここではカリフォルニアワイン以外のものを買うほうがいいのかな、という感じはします。あと、保管状態などは気になるところです。

人気順ワイン一覧

ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ（Napa Valley Vintners＝NVV）は5月15日、500番目のメンバーを承認したと発表しました（Napa Valley Vintners Welcomes 500th Winery Member）。

NVVのメンバーはNapa Valley産のワインの99％を生産しており、ナパの畑の83％を所有しています。ナパのワイナリがすべて加入しているわけではありませんが、カリフォルニアのワイナリの団体としては、圧倒的な力を持っていると言っていいでしょう。なお、有名なナパのワイナリの中ではAbreu、BryantなどがNVVに加入していません。

それにしてもナパだけで500という数は凄いですね。まだまだ知らないワイナリがたくさんあるわけです。『無敵のカリフォルニアワイン講座《ナパ編》』には150余りのワイナリの情報を掲載していますが、1/3にも達していないということになります。実際のところ、日本でワインが売られていて、載っていないというところも、把握しているだけで、いくつかあります。

Aubertの2012年ものが国内入荷されています。カリフォルニアのシャルドネ/ピノ・ノワールのプロデューサーとしてトップ5に入るといって差し支えないと思うこのワイナリ、個人的にはピノ・ノワールよりもシャルドネかなあと思ってます（ピノ・ノワールも十分おいしいですが）。

今年の初頭に2011年ものをひと通り試飲させていただく機会があったのですが、その中で群を抜いていたのがシャルドネのローレンでした。

Wine Advocateの評価ではローレンの2011は95点、2012年は98～100点と過去最高になっています。2011年をレビューしたAntonio Galloniは、樹齢が若いから今後もっと良くなるだろうと言っています。

将来はMarcassinのMarcassinにも匹敵するくらいになるかもしれません。

なお、WAでの2003年以降のレイティングは96,97,98,96,98,97,95,96,95,98-100と、もはや100点が出るのを待つのみといった感じです。



2012年以外も紹介しておきます。

今の春に日本輸入開始になったベッドロック（Bedrock）、最初に入荷された2種のワインはいずれも輸入元完売。店頭在庫だけになったようです。このブログでも一押しのワインとしていましたので完売は嬉しいです。一方で、まだ飲んでいない方は店頭にあるうちにお早めに入手をお薦めします。

Bedrock Wine: 5歳からワインを作る天才の夢を載せるワイナリ
ついに来た！「天才」Morganが作るBedrockが国内正式輸入開始
最近飲んだワイン――ベッドロック、オールド・ヴァイン・ジンファンデル2012

今回輸入されたオールド・ヴァインとロレンツォで、お薦めはロレンツォ。オールド・ヴァインも美味しいですが、ロレンツォは複雑さや味の広がりで一歩上。Wine Spectatorでも94点と非常に高く評価されています。しばらく熟成させて飲んでもすごく美味しそうな気がします。

なお、ロレンツォの畑はDry Creek ValleyのTeldeschi（テルデスキ）Vineyard。父親Joel Petersonが作るRavenswoodのテルデスキと飲み比べたりするのも面白いでしょうね。

インポーター紹介記事についてのアンケートにご協力いただき、ありがとうございました。
全部で20名からご回答いただきました。その結果を簡単に紹介いたします。

まず、新企画への賛否ですが、7割が「ぜひやってほしい」とのこと。予想以上に賛成が多かったです。


次に知っているインポーターの数ですが、10以上知っているという回答が多かったのにはびっくりしました。


最後に興味あるワインの価格帯。2000円～3000円と5000円～1万円あたりが多く、意見が割れました。


というわけで、アンケート企画案lは実施させていただきます。

先日大怪我を負ったDavid Hirschは手術が成功し、意識も戻っていることが判明しました（Inside Scoop SF » Hirsch Vineyards owner hurt in accident）。

娘のJasmine Hirschによると「手術後は冗談も言えるようになった。家族が集まったことでうれしいらしい」とのことです。

早い回復を望みます。

クリスタルなどで知られるフランスのシャンパン・ハウス「ルイ・ロデレール」がメンドシーノに作ったのがスパークリング・ワイン専門のロデレール・エステート。そこが新たにスティル・ワインのワイナリを始めました（Domaine Anderson Winery To Open In The Anderson Valley, CA -- NEW YORK, May 13, 2014 /PRNewswire/ --）。

新しいワイナリはDomaine Anderson。ピノ・ノワールを中心とし、シャルドネも作っています。AVAものと単一畑のワインをそれぞれ1つずつ製造しており、すべてエステートであるのも特筆できます。

5月17日にAnderson Valley Pinot Noir Festivalでデビューする予定です。

Domaine Andersonのサイトはこちら

ソノマ・コーストを代表する畑であるHirsch VineyardsのオーナーDavid Hirschが5月11日、畑で深刻な大怪我を負ったもようです（Hirsch Vineyards owner critically hurt in tractor accident | The Press Democrat）。

畑でトラクターの使い方を説明しているときにトラクターのバケットが頭を直撃し、頭蓋骨などにひどい傷を負ったとのこと。

ヘリコプターでSanta Rosaの病院に搬送されたものの、その後の状況は不明です。無事に回復することを祈念いたします。

Hirsch Vineyardsについては「Hirsch Vineyards: Sonoma Coastのパイオニア」をご参考に。また、娘のJasmine Hirschはバランス追求派（IPOB）の発起人の一人としても知られています。

ハーラン・エステートのビル・ハーランが第2のプロジェクトとして始めたのがBond。Bondのワインはナパの素晴らしい単一畑を基本としていますが、唯一それらの畑のブレンド品として作られているのがMatriarch（メイトリアーク）です。その新ヴィンテージ2010が柳屋に入ってます。

畑の出自は同じですが、比較的早飲みできるようなスタイルに仕上げており、価格は単一畑の1/3くらいですから、とてもお買い得な一品です。もちろん、Bondの各畑の個性は分からなくなってしまいますが、非常によくできたナパのカベルネ・ソヴィニョンと言っていいと思います。

日本での価格も米国とほとんど遜色ないレベル。そういう意味でもお買い得なワインです。



なお、WAのレビューでは91点。単一畑がいずれも95点以上取っているヴィンテージであることを考えるとちょっと見劣りしないとも言えないですが、単一畑ものは飲み頃が2018年以降とかなので、スタイルの違いと考えた方がいいと思います。

3月末にネッド・グッドウィンの記事を紹介し、先日はそれへの反論の記事を載せました。

どちらも日本のワイン・シーンについての記事でしたが、ではこのサイトのテーマであるカリフォルニアワインにとって日本のワイン・シーンは今どうなのでしょうか。

私のような積極的なカリフォルニアワインファンにとっては、今の状況はサイトを始めた十数年前と比べてずいぶん良くなっているように思います。輸入されるワインは多様になっていますし、ネットショッピングの普及で、それらを見つけたり買ったりするのも難しくなくなりました。価格的にも、かつてのように1ドル換算で200円や300円にもなるようなワインはほとんどなくなったように思います。

ただ、カリフォルニアワインのファン層が広がっているかというと、あまり変わっていないような気がします。私のような積極的にカリフォルニアワインを選んで飲むファンと、スーパーなどで安価なラベルの1つとしてたまにカリフォルニアワインを飲むような人の層は存在しています。しかし、その間の、いろいろなワインが好きでその1つとしてカリフォルニアワインも飲むといった人はあまりいないような気がしています。

このサイトを見る人も、おそらくマニア層に偏っているため、マニアックなワインの紹介の方が安旨的なワインの紹介よりも受ける傾向があります。

もっと安ワインだけでないカリフォルニアワインをカジュアルに飲む層、つまりカリフォルニアワインについて詳しくはないけど、少しは知っているよ、といった人が増えてほしいと思っています。

そのために自分が何がすべきか、何ができるか考えています。

以前から考えている案の1つは、電子書籍で出しているワイン本の入門的なものを作ることです。電子書籍を買う人がどのような層かは分からないのですが、なんとなく、普段このサイトを見ているマニアの人よりもカジュアルな人が中心な感じがします。

今出しているものは内容がかなり詳しいですし、価格も電子書籍としてはそれほど安くないです。もっと、多くの人が手に取れるようなものを作れば、少しは普及に役立つのではないかと思っています。

もう1つは、日本に輸入されているカリフォルニアワインをもっといろいろ紹介できないかということです。カリフォルニアワインのインポーターは相当あります。私が知らないところも多いと思います。それぞれ、いろいろな思いを載せてワインを輸入しているのでしょうが、その思いを伝えるような記事が書けないかと考えています。具体的にはインポーターに、イチオシのワインやワイナリを聞くようなインタビュー記事はどうかと思っています。

今回は、この後者の記事について、皆様の意見も聞いてみたいと思っています。
お手数ですが、下のリンクからご回答いただけますでしょうか。
インポーター記事につてのアンケート

オンラインWassy'sに1999年のオー・ボン・クリマ　ヒルデガードが出ています。一人3本までの限定。

ヒルデガードは白のブレンド。オー・ボン・クリマの中でもフラグシップのワインに付けられる青いラベルの1つです。

オー・ボン・クリマのオーナーであるジョン・クレンデネンは、たびたび来日していますが、先日ピノ・ノワールのフラグシップの1つであるノックスの全ヴィンテージを試飲するといった会があり、そのときに供されたワインの1つがこのヒルデガード1999だったそうです。

オンラインWassy'sの店長であるハダノリさんが、それに感動してジョン・クレンデネンに直接交渉。みごと輸入されたというのが今回の経緯です。つまり、オー・ボン・クリマのワイナリから直接送られて来たもの。

これは気になります。もちろん数は限定なのでお早めに。

カリフォルニアでソヴィニョン・ブランで有名なワイナリといえば、スポッツウッド、メリー・エドワーズなどと並んで出てくるのがロキオリです。

ファンの中ではロキオリで一番ソヴィニョン・ブランが好きという話が出るほどの人気ワインです。

この機会にどうぞ。

日本が唯一のマスター・オブ・ワインを失ったわけという記事を掲載したのが3月末のこと。この記事への反論として、ジャンシス・ロビンソンのサイトにAlder Yarrow氏による記事が掲載されました（An American perspective on Japan | Tasting Notes & Wine Reviews from Jancis Robinson）。

AlderとJancisから許可をいただきましたので、この記事についても訳を掲載させていただきます。なお、Alderは著名なワインブログVinographyの作者。Jancisのサイトでもレギュラーのライターとして活躍しています。

通常はAlderの記事はJancisのサイトの有料会員だけが読めるようになっていますが、今回の記事はより多くの人に読んでほしいということで堀賢一さんがJancisに依頼して無料掲載していただいています。

個人的な感想としては、ネッド・グッドウィンの記事とは対照的に、この記事は日本、特に東京のワインシーンの最良の部分を切り取っている感じがあります。ワインを売る方の立場として全国のワインシーンと向き合ってきたネッドに対して、コンシューマとしていい部分を見てきたアルダーというところが記事の大きな違いを生んだように思いました。

ただ、どちらの記事が正しい、間違っているということではなく、さまざまな意見を持ち、それを表明し、議論をし、良い方向へと業界を変えていく、そういったプロセスが必要なのだろうと思います。ネッドが一番望んでいたことも、反応を得ることだったのではないかと、僕は想像しています。

また、いろいろな意見や議論が起こることを期待しています。

「あるアメリカ人による日本の見方」

2週間前、日本に戻る機会があった。そこは私が2001年に、約2年間の東京での滞在を終え、私の心の一部を残していったところだ。私の日本での滞在はほとんどがひたすら疲れ果てた日々であった。当時勤めていたコンサルティング会社の支社を立ち上げるのに週80時間も働いていたのだ。だが、仕事に追われながらも、そこの人々や文化、そしてもちろん食事に恋してしまったのだ。

なので、ネッド・グッドウィンの日本のワイン文化への別れと有罪宣告に近いような記事を興味深く読み、そして少なからずうろたえてしまったのだ。彼が描いたその国のワインとの関わりは私自身の経験とはマッチしていなかった。14年前の滞在、最近の滞在、どちらもだ。

私が2000年に東京に引っ越したのは気まぐれみたいなものだった。ちょうど彼女と別れたばかりであり、サンフランシスコに家を買って、ルームメイトを持つなんていうことは二度としないと固く誓ったところだった。家の鍵を受け取って2週間後、私が務めていたインターネットのコンサルティング会社が日本のオフィスの立ち上げを手伝う気はないかと聞いてきた。私が育てていた20個の蘭は数人の友人にもらわれていき、人生の中でも難しく誇りある人生の一章へと歩んでいったのだった。

東京における最初の経験はソフィア・コッポラの「ロスト・イン・トランスレーション」にそっくりそのまま描かれている。その町に初めて来た人が感じる非現実的な疎外感がとても美しく描写されているのだ。

最初の方向感覚の喪失の後、海外で新しい会社を立ち上げるという、ずっと避難訓練を続けているかのような日々に日常生活が急激に入ってきた。一息つけることはめったになかったが、お決まりの様相を示していた。朝寝坊をし、スーパーでステーキを買い、ワインのボトルを選び、『空飛ぶモンティ・パイソン』の完全版を見ながら長い時間をかけてランチを取るのだった。モンティ・パイソンはつかの間の笑いを得られるだけでなく、母国語の心地よい響きも与えてくれた。

売り出し中のワイン・ジークとして、日本のワイン・セレクションは多岐にわたっており、興味深いものであることが分かってきた。日本語の能力の限界で、どこまで深くそれを探ったかは分からないが、スーパーやワイン専門店の棚を何時間もかけて見て回ったり、顧客や海外から来る同僚をもてなすためのレストランでのワインリストを見たりしていた。

ネッド・グッドウィンがこの国に長く滞在するようになる3年前であったが、彼が描いたような高価なステータスの高いワインやひどいボルドーであふれているとは思えなかった。実際のところ、主要なデパートはボルドー1級のワインやシャンパーニュのプレステージ・キュベ、有名なブルゴーニュやトスカーナといったワインばかりのコーナーを持っている。私はもっと独立したワインショップでワインを買っていた。そこでは、ほとんど聞いたこともないワインのセレクションがあり、その大半はリーズナブルな価格で売られていた。ある、ひきこもりの週末のこと、「キュベ・ミティーク」を発見した。ラングドックの赤のブレンドで、生産者の協同組合「ヴァルドルビュー」が作っているワインだ。まさに安くて高品質なワインであり、グッドウィンが東京に欠けているものとして嘆いていたようなワインだ。

東京のレストランのワインリストではかなり良いカリフォルニアワインが載っていることにいつも驚かされた。2000年においてもフランス料理やイタリア料理の素晴らしいレストランのいくつかで、ナパのワインがわずかではあってもリストされていたし、ときにはソノマもあった。価格は天文学的であったし、ヴィンテージといった重要な情報が抜けていることも多かったのではあるが。

最近の東京への旅行では、多くのレストランが未だにワインリストにヴィンテージを載せていなかった。これは日本酒がヴィンテージを記載しないといった文化的な習慣に由来するのだろう。また、多くのレストランは国際化されたワインの世界の要素を入れようとチャレンジしていた。しかし、一番驚いたのはワインが東京の食事にとても浸透してきていることだった。以前よりも遥かに多くのところでワインは供されていた。米国や欧州の高級レストランでの食事で期待するのと同じくらいのレベルで提供されることもときにはあった。

東京にあるいくつかのミシュラン星付きのレストランではワインリストは素晴らしいだけでなく、並外れてもいた。ある三つ星の懐石料理の店の“泡”のリストは、ほとんどのサンフランシスコの泡のリストを恥じ入らせるレベルだ。ジャック・セロスの「イニシャル」の価格は米国の小売価格の2倍に収まっており、米国のレストランのワインリストで一番安かったものより30％も下だった。同じ料理屋でKrugのグラン・キュヴェサンフランシスコの小売価格の一番安いものと比べてわずか1.25倍の値付けだった。

一番のワインリストはプレステージなワインでいっぱいのものだろうか？ 確かに東京の高級レストランでボルドー1級やルーミエ、サッシカイアといったワインが彩っているのを見るのは珍しくない。しかし、いくつかのレストランのワイン・リストは並外れて多様であり、よく選ばれている。サンフランシスコのレストランでソノマのKalin Cellarsのセミヨンを持っているところは2、3しかないだろう。しかし東京のある懐石料理屋ではリストに載っていた。その隣りに書かれていたのはメンドシーノのKnez、VenetoからのZenato Luganaといった具合である。別のレストランではクロ・ルジャールのル・ブールをグラスで注文できた。米国ではそんなレストランは見たことがないのに。

おそらく、私が訪れたトップ・レストランのワインリストの中で最も印象的だったのは日本のワインの在庫が豊富だったことだ。私が日本に住んでいたころはまだほとんど存在していないも同然だったのに。日本国産のワインは評論家に高く評価されているとは言いがたいが、東京の多くのシェフからは大いなるサポートを受けている。

銀座小十は専門のソムリエを置いている唯一のレストランだった。そのソムリエはブドウの房の形の襟ピンを付けており、とても多様なワインリストを備えていた。私はいくつかの素晴らしいレストランで食事をしたとき、グッドウィン氏が日本のワインサービスで共通だとしたようなごまかしは全く見当たらなかった。（訳者注：元記事のどの部分を指しているのかははっきりしません。「グラスワインを飲んだお客さんに2杯めを勧めなかったり、空のグラスを埋めたりしないことは日本の「独自性」だと言われました。同じように最初のボトルを空けてしまったグループに次の1本を勧めなかったり、お客さんが選んだワインよりちょっとお金を出せばずっといい品質のワインが買えることを勧めなかったりするのも、同じような文化によるものです。」という部分かなあと思いました）

日本におけるワインショップの数は私が住んでいたころから爆発的に増えたように思われる。かつてよく通った道を徘徊してみると、ワインとウイスキーを売っている店を次から次へと見つけた。その大部分は庶民的な最後に何か一本を掴んで買うような買い物客よりも真面目なワインファンを狙っているように思えた。すべてをスペインのワインに専念している巨大なワインストアとバーにさえ出くわした。実際に訪問したことはないが、東京には現在自然派やビオディナミのワイン専門店があると聞いてびっくりした。その1つは6年間も成功裏に営業を続けているという。

日本のワインシーンの発展を考えてみると、私はその進化に大得意になっていることに気付いた。そして、グッドウィンが彼のこの業界の見方に他の要素で色目をつけたことに疑問を持ってしまうのだ。

別の視点として、私は友人のワインライターW Blake Grayに連絡を取った。彼も日本に住んでいたことがあり、定期的に戻ってもいる。彼からのメールには次のように書かれていた。

「私が日本に住んでいたのはグッドウィン氏よりも前のことです。私が着いたころは多くのレストランでは赤ワインを冷蔵庫に入れていました。グラスワインを提供するところはほとんどなく、あったとしてもスーパーマーケットで売っている一番下のワインを非常識な値段で売るようなものでした。私がいた間の日本におけるワインの理解の浸透はめざましく、実際のところ私の初期のイタリアワインへの傾倒は近所のレストランの非常に詳しい日本人ソムリエのおかげでした。私が戻って彼に会い、今はワインについてプロとして記事を書いていることを見せると、彼は涙を流して喜び、一緒に素晴らしいバローロを飲んだのでした。日本はワインの国際都市としてはニューヨークやサンフランシスコからまだ遅れを取っています。しかし、昨年12月にはカラオケボックスで、なかなかよりトスカーナのサンジョベーゼを飲んだのでした。」

日本のプライベートなカラオケルームを知らない人向けに付け加えると、伝統的にこれらの店の食事や飲み物は、あなたの知っているトップレスバーの悲惨な水準よりちょっとましといったところなのだ。

東京のいたるところで、私は人々がワインを飲むのを見た。若い女性が白ワインやロゼのグラスを銀座近くのカフェで飲んでいたり、若い女性を侍らせた年取ったビジネスマンが懐石料理の店で高価なボルドーを偉そうに注文していたり、スーツに身を固めた疲れた様子の女性が食品スーパーに突進していくつかの惣菜とボトルを手にして電車に乗り込むのを見たりした。

別の言葉で言うと、言語や食事、風景といった明らかな違いはあるにしても東京はまたワイン飲みにとってのもう1つの町なのである。詳しく見ていけばワインマーケットや文化はまだ至らないところがあるが、ここ数年、一人あたりのワイン消費は年率62％と急上昇している。この統計は、勇気づけられるものと解釈するしかないだろう。（訳者注：数字の根拠は調べていません。グッドウィン氏の記事では消費は増えていないとありました。この違いは気になるところです）

私自身の経験から見ても、日本は外国人が生活するのに信じられないほど難しく、ときには腹立たしい面もある。グッドウィン氏の日本における長い在住や彼の言語の流暢なことを軽視するつもりはない。明らかに、彼は日本で家庭やキャリアを築く上での数多くの挑戦に立ち向かい、おそらく打ち勝ってきたのだろう。しかし、私はこの国のワインシーンについての彼の悲観主義には同意できないのだ。

日本は今現在は唯一のマスター・オブ・ワインを失ってしまったかもしれないが、不在期間は長くはないだろうと予想している。東京では使われていない場所が1シーズン以上残ることはめったにないのだ。